В гостях у Ксюши, Рецепты проверенные лично Опции

[Ludmila]

ой давно я на этот зур-мур нож точу.... все никак не соберусь!!!

Вот и я так же Для двух человек большеват пирог будет
Ксюша, пирог красавец

Ксюша, с новой аватаркой тебя Какая ты кокетливая

[Nerazumna]

Вот и я так же Для двух человек большеват пирог будет

а у меня сейчас так воодще для меня одной
а как гости приезжают я что то напрочь про него забываю!
потому как среди ни присутствует воинствующий лактовегетарианец.... и я стараюсь так приготовить что б если все (т.е. мясо и рыбу готовлю отдельно)

[Мурочка]

Девочки спасибо всем!

Вот и я так же Для двух человек большеват пирог будет
Ксюша, пирог красавец

Людмилочка,это только для Саши!!!!!! Я же такое не кушаю!Блюдо идет как второе,тесто рвется на кусочки и кушается с начинкой-мясом и картошкой.
Вообще в той форме,в которой у меня,готовят на праздники какие-то,т.е.один большой пирог.А для обычных дней можно сделать порционно из того же теста,будет типа самсы.Это меня просветила знакомая татарочка....

Ксюша, с новой аватаркой тебя Какая ты кокетливая

Спасибочки! Прям как я :брюнетка с зелеными глазами.... Хочется,чтобы хоть где-то что-то поменялось у меня.... Ну начнем с аватарки...

[Ludmila]

Я же такое не кушаю!

Ксюш, я уже дни считаю, когда тоже "уже не буду ЭТО кушать" Как до смертного приговора

А для обычных дней можно сделать порционно из того же теста,будет типа самсы.

Тогда придется попробовать сделать

Спасибочки! Прям как я :брюнетка с зелеными глазами....

Кошечка прелесть

Хочется,чтобы хоть где-то что-то поменялось у меня....

Ксюша, все У НАС БУДЕТ ХОРОШО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Смотри какая аватарка у тебя активна не зря ты такую выбрала

[Мурочка]

Ксюша, все У НАС БУДЕТ ХОРОШО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Смотри какая аватарка у тебя активна не зря ты такую выбрала

По-другому и не должно быть!

[учитель]

КСЮША! ПИРОГ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ЗА УГОЩЕНИЕ!!!!!

[Мурочка]

Татьяна спасибо!

БАРАНИНА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ



Баранья нога или кусок баранины-3-3,5 кг
4 больших зубчика чеснока
1,25 ст.лимонного сока
1 ч.л.орегано

Овощная подушка:

500 гр помидоров
400 гр лука
2 баклажана
4 больших зубчика чеснока
2 ч.л.сушеного укропа(можно и свежего)
1 кг картофеля
соль по вкусу
черный молотый перец


Помидоры нарезать кружками,картофель дольками,баклажаны,лук-кружками,смешать половину помидоров,с картофелем,луком,баклажанами,укропом,посолить и поперчить.Выложить овощи в смазанную жиром форму,сверху уложить оставшиеся помидоры.Запекать на средней полке духовки примерно 20 минут при 150 гр.
Тем временем срезаем обязательно! с баранины излишки жира,все пленки и сухожилия,нашпиговываем чесноком,натираем лимонным соком,доб.орегано,солим и перчим.
Укладываем баранину в жаровню поверх овощей,увеличиваем температуру до 200 гр и запекаем в течение 30 минут,затем снижаем температуру до 170 гр и запекаем еще 1,5 часа,периодически поливая мясо соком из жаровни.Перед подачей накрываем на столе мясо фольгой и даем постоять 15 минут,затем нарезаем поперек волокон ломтиками и подаем с овощами.

Приятного аппетита!

[Лёлюшка]

Мурочка, поздравляю с открытием своей темки!



Молодечик, столько вкусностей у тебя здесь !
Баранинка - ну очень аппетитная .

[Ludmila]

БАРАНИНА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ

Ну очень аппетитно выглядит

[учитель]

БАРАНИНА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ

КАК АППЕТИТНО !!!!!И ФОТО ПРОСТО СУПЕР!

[podruga]

Татьяна спасибо!

[b]БАРАНИНА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ

[

Фото очень аппетитное

[Мурочка]

Спасибо всем девочки!Сегодня у нас БЕЛЯШИ



Ну их то наверное все умеют готовить!!

Тесто:

1 яйцо
50 гр.раст.масла
200 гр молока(теплого)
500-600 гр муки
соль,сахар
пакетик сухих дрожжей

Замешиваю тесто как всегда в хлебопечке любимой..Даю подойти.

Готовим начинку из фарша,соли,жареного лука.Лепим беляши и жарим на раст.масле.
Приятного аппетита!

[Ludmila]

Ооооо, какой у нас сегодня завтрак
Вкусненько

[Мурочка]

Угощайся моя хорошая!

[Мурочка]

ГОВЯЖЬЕ РАГУ С ГРИБАМИ И ЛУКОВЫМ СОУСОМ



125 мл красного вина
2-3 луковицы
125 мл говяжьего бульона
600 гр говяжьего филе
1 помидор
100 гр слив.масла
20 мл красного портвейна
перец,соль
500 гр шампиньонов или вешенок
2 ст.л.топленого масла

Лук мелко порубить и пассеровать на слив.масле.
Для соуса помидор обдать кипятком,очистить от кожицы и нарезать кубиками.Немного потушить вместе с луком.Залить говяжьим бульоном,портвейном и вином.Уварить.
Мясо нарезать кубиками и порциями жарить по 4 мин в 1 ст.л.топленого масла.Посолить и поперчить.
Из соуса сделать с помощью миксера пюре и,взбивая,ввести в него оставшееся слив.масло.Заправить специями.
Грибы нарезать,тушить в 1 ст.л.топленого масла 4 мин,посолить,поперчить.
Положить в соус мясо и грибы,прогреть.
Разложить все по тарелкам.

Приятного аппетита!