 Пироги сладенькие, без фруктовых начинок |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 15.4.2009, 12:01
Сообщение
#826
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница  Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46   |
Цитата(Мурочка @ 16.3.2009, 21:16)  СОЧНЫЙ БАБУШКИН ПИРОГ (мед и орехи придают выпечке чудесный аромат) Пирог бесподобен! Вне всякой конкуренции!  Цитата(Мурочка @ 12.4.2009, 9:13) ИМБИРНУЮ КОВРИЖКУ вам принесла! Мед, специи! Какой же аромат и вкус у этой коврижки!  |
 |
 
|
|
15.4.2009, 12:04
Сообщение
#827
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Девочки спасибо!Коврижка получается мягкая и очень ароматная.
Ворточка,я тоже люблю пробу снимать,надо же знать как получилось..  Но тут приходиться выбирать либо худеть либо пробовать....но чуть-чуть
|
|
|
|
|
5.5.2009, 16:46
Сообщение
#828
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 37 Регистрация: 10.4.2009 Из: Таджикистан Пользователь №: 7,771 |
На выходных пекла замечательный пирог "Бабушкина салфетка"
 Хочу выразить огромную благодарность за МК пирога Lapulka(форум Say7) и Тереза(форум Say7) за рецепт теста. (Слова автора сообщения) (на 20 пирожков) 1 ст. кефира 0.5 ст. рафинированного масла 1 ст.л.сахара 1ч.л.соли 1п (11 грамм)сухих дрожжей 3 ст. муки начинка любая Приготовление 1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния 2.Добавить сахар,соль,перемешать. 3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе 4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут) 5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку. 6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр ... Спасибо Лилии Понамаренко за рецепт, опубликованный в журнале"Люблю готовить" Начинка: 1ст измельченных грецких орехов 1/2-3/4ст сахара Подошедшее тесто расскатать в пласт~1см. Обсыпать начинкой (измельченные орехи смешать с сахаром). Свернуть в тугой рулет, залепить шов. Перенести на противень застеленный бумагой для выпечки. Концы рулета подравниваем, отрезаем неровные части-из них делаем розочку. Рулет сомкнуть в кольцо. Ножницами делаем надрезы~через каждые 1.5см, дорезать почти до конца (оставить 1см недорезанным-ну и выразилась  ) Теперь выворачиваем полученные "лепестки" 2 наружу 1внутрь. В серединку пирога ставим розочку из обрезанных краев рулета, у меня ее нет-забыла. Дать отстояться 10мин. Обмазать желтком, я еще сахаром обсыпала чуточку.Выпекать при 180 гр. На выпечку ушло минут 20 не больше. |
|
|
|
|
5.5.2009, 17:42
Сообщение
#829
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Наноша, какая интересная форма твоего пирога
 !!!! Правда я не совсем поняла, как ты такой сделала, у тебя случайно нет пошаговых фотографий
|
|
|
|
|
5.5.2009, 18:26
Сообщение
#830
|
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 37 Регистрация: 10.4.2009 Из: Таджикистан Пользователь №: 7,771 |
Пока нет. Когда еще раз испеку обязательно пошагово сфоткаю.
Посмотри пож-та личку
|
|
|
|
|
5.5.2009, 21:13
Сообщение
#831
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(Наноша @ 5.5.2009, 3:46) На выходных пекла замечательный пирог "Бабушкина салфетка" Какое название интересное  Скажи пожалуйста, пирог мягкий получается или хрустящий ? (я тоже "выразилась" ) надеюсь ты меня поняла - он как булочки мягкий ?
|
|
|
|
|
6.5.2009, 5:12
Сообщение
#832
|
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 37 Регистрация: 10.4.2009 Из: Таджикистан Пользователь №: 7,771 |
Людмила я поняла
. Пирог получается пышным и мягеньким-как булочки .Дрожжевое тесто -любое сдобное, начинку можно на свой вкус. |
|
|
|
|
6.5.2009, 5:22
Сообщение
#833
|
|
|
Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Мне тоже понравилсь,но не поняла как скручивать и резать....
 Похоже на мой веночек,но у меня попроще
|
|
|
|
|
8.5.2009, 18:49
Сообщение
#834
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Наноша @ 5.5.2009, 16:46) На выходных пекла замечательный пирог "Бабушкина салфетка" Какая красивая и вкусная "салфеточка" получилась! |
|
|
|
|
15.5.2009, 17:13
Сообщение
#835
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата Цитата(Наноша @ 5.5.2009, 16:46) На выходных пекла замечательный пирог "Бабушкина салфетка" Какой интересный и аппетитный  !
|
|
|
|
|
15.5.2009, 18:42
Сообщение
#836
|
|
 Неисправимый романтик Группа: Форумчанин Сообщений: 2,684 Регистрация: 29.11.2006 Из: Россия, Астрахань Пользователь №: 1,286 |
Цитата(Stern @ 25.12.2006, 8:13) -------------------------------------------------------------------------------- Через 30 минут тесто обычно уже поднимается в 2 раза.Если нет-и не надо!Всё равно будет вкусно. Stern ты как всегда оригинальна . Рецептик взяла себе на заметку Наноша очень интересная форма, обязательно использую. Я люблю рулетики печь, а теперь будут салфетки. |
|
|
|
|
18.5.2009, 10:55
Сообщение
#837
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Цитата(Наноша @ 5.5.2009, 17:46) На выходных пекла замечательный пирог "Бабушкина салфетка" Чудесная идея!!! я просто в восторге!!!! и дажа знаю из какого теста обязательно испеку эту чудо-салфеточку!!!! СПАСИБО !!!!!
|
|
|
|
|
19.5.2009, 18:58
Сообщение
#838
|
|
|
Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Вот я чудище-лесное!Некогда даже в мастер-класс зайти!Сломала голову как выкручивать салфеточку!Спасибо Наноша!Все очень понятно!Суперский рецепт!
|
|
|
|
|
29.5.2009, 12:02
Сообщение
#839
|
|
 Счастливая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 2,221 Регистрация: 15.4.2008 Из: Башкирия Пользователь №: 5,895 награды:  |
"Бабушкина салфетка" просто замечательная!
А какая красивая! Спасибо за рецепт, Наноша!
|
|
|
|
 2.6.2009, 13:15
Сообщение
#840
|
|
 Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
Цитата(Мурочка @ 6.12.2008, 21:36) ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ МУРОЧКА! СУПЕР!!!!! Цитата(Мурочка @ 16.3.2009, 21:16) СОЧНЫЙ БАБУШКИН ПИРОГ (мед и орехи придают выпечке чудесный аромат) ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПИРОГ!!!!! БРАВО!!!!!!СПАСИБО МУРОЧКА! ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Цитата(Мурочка @ 12.4.2009, 9:13) ИМБИРНУЮ КОВРИЖКУ вам принесла! МУРОЧКА! КОВРИЖКА-ПРОСТО КЛАСС!!!!!СПАСИБО!!!!!!! Цитата(Наноша @ 5.5.2009, 16:46) На выходных пекла замечательный пирог "Бабушкина салфетка" НАНОША! ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПИРОГ! СПАСИБО!!!!! |
|
|
|
|
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.11.2024, 21:16 |