Любимые рецепты из птицы, Часть 3 Опции

[Алена]

Сегодня в передачи"Званный ужин" одна участница готовила шарики-котлетки (не помню,как она их назвала)из куриного фарша.
Рецепт мне очень понравился.Может кто такие делал? Поделитесь впечатлениями.

Она приготовила куриный фарш,порезала квадратиками1х1см. твердый сыр,плавленный сыр и масло.И положила в каждую лепешечку из куры по кусочку разного сыра и кусочек масло,со всех сторон обсыпанный в резанную зелень.Всё это защипала,сделала кругляш и бросила в кипящее масло.
Потом красиво на тарелочке всё оформила.

[Nerazumna]

Аленушка! а я не смотрю передачи так что ен видела.. но твоё описание оооченб вкусненькое нужно пробовать

[Nagma]

Палак из курицы (Индийская кухня)

Рецепт взяла на millionmenu.ru



Ингредиенты:

курица , нарезанная для соте - 1-1,5 кг
масло сливочное или ги или
масло растительное или маргарин - 50 г
лук репчатый мелко измельченный - 50 г
чеснок толченый или измельченный - 1 зубчик
имбирь свежий - 25 г
чили зеленый - 1 шт.
тмин молотый - 1 ч. ложка
кориандр молотый - 1 ч. ложка
шпинат мелко измельченный - 250 г
помидоры без кожицы - 200 г
бульон куриный - 250 мл

Приготовление:

Слегка обжаривают курицу в жире до золотисто-коричневого цвета.
Вынимают курицу и обжаривают лук и чеснок до легкого подрумянивания. Кладут пряности и жарят еще 3 минуты.
Перемешивают со шпинатом, добавляют помидоры и специи. Кладут куски курицы.
Наливают куриный бульон, доводят до кипения.
Закрывают крышкой и тушат в умеренной духовке при 180 °С в течение 30 минут или пока курица не станет мягкой. Время от времени перемешивают, доливая бульон по необходимости.
Подают в сервировочном блюде с рисом.

Приятного аппетита!

[милая людям]

Ну как же я люблю индийскую кухню, спасибо за рецепт!

[Nagma]

милая людям, на здоровье!

[Наташенька]

Добрый день! Примите меня в свою компанию?

Хочу поделиться рецептом...

Курочка в медово-банановом соусе

Соус:

2 ст.л. меда
1 шт. лимон
1\2 зеленое яблоко
1,5 шт. банана
3 ст.л. соевого соуса
1\2 ст. молока
2 ст.л. винного уксуса
Специи: кари, корица, чер.перец, соль
Все взбить в блендере.

В кастрюле замариновать крупно нарезанные куриные грудки (поливать каждую штучку или слой) и оставить примерно на 1-2 часа. 

Раскалить сливочное масло в сковороде, и обжариваем грудки. Выкладываем их в кастрюльку и закрываем крышкой, чтобы были теплые. В сковороду наливаем 1\2 стакана красного полусладкого вина, выливаем оставшийся соус, немного тушим, добавляем мелко нарезанный чеснок 2 зубчика, тушим 5 мин., добавляем нарезанный кубиками сладкий перчик, тушим еще мин 10-15.

На гарнир подойдет рис или картошка целая. Украшаем зеленью.

Надеюсь что понравится

[Ludmila]

Добрый день! Примите меня в свою компанию?

Курочка в медово-банановом соусе

День добрый ! Добро пожаловать к нам на форум

Это Ваш личный рецепт ?

Палак из курицы (Индийская кухня)

Светочка, фото и рецепт

[Наташенька]

День добрый ! Добро пожаловать к нам на форум

Это Ваш личный рецепт ?

Да, это мой личный рецепт.

[Ludmila]

Да, это мой личный рецепт.

Спасибо что поделились с нами
Будем рады видеть Ваши новым рецептикам


Правилами нашего форума предусмотрено указывать источник рецепта.


4.2. Если Вы приводите рецепт, позаимствованный где-либо – указывайте источник информации

[Наташенька]

Исправлюсь! Спасибо за предупреждение 

[Nerazumna]

Курочка в медово-банановом соусе

такого я еще не едала!!!! обязательно попробую!!! очень лю мяско с фруктами
спасибо!!!!

[Мурочка]

ИНДЮШАЧЬЯ ОТБИВНАЯ"БОГЕМА"


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "я готовлю" »»

Филе индейки порезать кусочками толщ. 2 см, слегка отбить.
Посолить, поперчить смесью перцев. На одну крупную отбивную: смешать 1 ч л майонеза с
1 ч л горчицы в зернах. Этим соусом обмазать мясо, выложить на него обжарен.
грибочки, затем помидорки (кубиками).

Противень застелить фольгой, выложить на него мясо и поставить в духовку на мин 25.
Затем посыпать щедро тертым сыром и еще в духовку на 2 мин.

(рецепт от stac-natalya с кулина.ру)

Приятного аппетита!

[Наташенька]

такого я еще не едала!!!! обязательно попробую!!! очень лю мяско с фруктами
спасибо!!!!

Мы тоже абажаем такие блюда. Надеюсь что понравится 

[Nerazumna]

Мурочка!!!
ай да вкуснятинка!!!! обалденно!!!!

Наташенька
уверена что понравится

[милая людям]

ИНДЮШАЧЬЯ ОТБИВНАЯ"БОГЕМА"

ммм, как вкуууусно!