Блюда из мяса - 3, часть 3 Опции

[Kati]

Жаркое из телятины с розмарином и чесноком

[list]

Это Ваш рецепт? По Правилам нашего Форума необходимо давать источник рецепта.

[МЫШ]

[size=3][b][color="#000000"]Жаркое из телятины с розмарином и чесноком
Думаю что так можно приготовить и свинину.

по правилам хорошего тона на нашем форуме.... выкладывается то что придумано нами.либо чужое- с указанием автора-

но ОПРОБОВАННОЕ. копировать рецепты с сайтов на форум- нехитрое дело....но хорошего отношения от этого не прибавится ))

[Sea]

"Поросята" в шубке



500г. свинины
1 кг. картофеля
2 яйца
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. манки
3/4 стак. молока
соль, перец
2 ст.л. муки
1 ст.л. растит. масла

Свинину порезать на кусочки приблизительно 5Х5, толщиной 1,5 см. Отбить, посолить, поперчить и обжарить до полуготовности. Картофель сварить, размять в пюре, добавить молоко, 1 яйцо, муку, сметану, масло и приготовить "шубку". Каждый кусок свинины обмазать со всех сторон пюре, обвалять в манке и обмазать поросят взбитым яйцом. Запекать в духовке 200гр. 20 минут. Подавать со сметаной и зеленью.

[podruga]

Какие аппетитные Поросята!!!!

[Sea]

Какие аппетитные Поросята!!!!

Спасибки

[Мурочка]

Ой прелесть какая!Оригинально!

[вуки]

Sea, очень понравился рецепт, обязательно сделаю, спасибо!

рецепт из журнала "школа гастронома".
СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ.
2кг филейной части свинины (я брала примерно 800г)
1кг картофеля
2 луковицы
3ст.л. раст.масла
для пасты:
1 пучок зелёного лука
3 зуб. чеснока
1ч.л. молотого душистого перца
1ч.л. тимьяна
1ч.л. сушеного имбиря
2ст.л. раст.масла
соль по вкусу.

1. зелёный лук, чеснок, пряности и масло - измельчить в блендере. Всё перемешать и посолить по вкусу.
2. натереть полученной пастой свинину и оставить на 1ч. при комнатной температуре. переставить в разогретую до 190гр С в духовку. Готовить 1ч.20мин.
3. картофель и лук нарезать крупными дольками, уложить на противень вокруг свинины, сбрызнуть маслом, посолить, готовить ещё 40мин (до готовности). Вынуть из духовки и дать постоять 10мин.
Я лук отдельно обжаривала, а потом добавила сверху на картошку.
Вкус потрясаюший у мяса получился!!! думаю такая паста подойдёт не только для свинины, но и для курицы и может даже и к рыбе

[Stern]

"Поросята" в шубке

Обалденные свинюшки!!! Обязательно сделаю!!!

СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ.

Как аппетитно! Маринад действительно очень вкусный!!!

[Лизаветик]

"Поросята" в шубке

Клевый рецепт

[Ludmila]

"Поросята" в шубке

Новенькое интересное решение, спасибо за рецептик

СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ.

Навеоное очень душисто получается

[Лучика]

"Поросята" в шубке

обалденный рецепт хочу спасибочки знаю что завтар буду готовить ура !

[Лизаветик]

"ЗУР БЭЛИШ" Рецепт брала на "Куилне".от Танчика.Слова и фото мои.
приятного аппетита!

сейчас только увидела этот рецепт, у меня бабушка делает это блюдо на праздники, только она вместо баранины с гусем делает, это просто песня, ну очень вкусно

[ва-юр]

"Поросята" в шубке

Чудесные поросятки! Вкусные, красивые, сытные!

СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ.

Смотрится ну очень аппетитно и вкусно! Обмазка для мяса ароматная и пряная!

[ва-юр]

КОТЛЕТЫ ПО-ОСЕТИНСКИ С ЯЙЦОМ.

Вуки, такие котлетки вкусные, аппетитные! Рецепт так подробно показала, фотки все чудесные. Нужно было бы это поставить в мастер класс. Мне кажется, там самое место.

[вуки]

ва-юрушка, спасибо за похвалу, я не умею в мастер -класс выставлять если считаешь что их можно туда поставить не поможешь мне?