Салаты - часть 3, продолжение темы о салатах Опции

[Nagma]

Теплый салат из цукини и бобов

Рецепт взят на www.gastromag.ru

Что нужно:
100 г отварной фасоли
150 г молодого сахарного горошка
1 небольшой цукини
2 небольшие молодые морковки
2 ст. л. растительного масла
щепотка кумина
соль, белый молотый перец
Для заправки:
100 мл кефира 2,5%
1 ч. л. дижонской горчицы
2 ст. л. феты
3 ст. л. оливкового масла

Что делать:
Фету размять вилкой, добавить к ней остальные ингредиенты заправки, как следует взбить и оставить на 15 мин. Морковь и цукини крупно нарезать кружками.
Масло разогреть на сковороде, всыпать кумин, прогреть его в течение минуты.
Добавить все овощи и обжарить их при интенсивном помешивании, 5 мин. Приправить, разложить по тарелкам, полить заправкой и немедленно подать.

[Ludmila]

Салат с хумусом и курицей

Записала себе СПА - СИ - БО !!!!

Салат из грибов с луком и горошком

А Вы сами этот салатик делали ?

Крабовый салат

Вы наверное во все блюда кладете кукурузу, горошек и грибы

Обожаю крабовое мясо

Между прочим совершенно напрасно....у нас продукты таких марок не продаются

[Yulka]

а я вот один легкий салатик принесла)))

Коктейль с форелью

изменила я пропорции исходного рецепта, поэтому пишу так, как делала сама...

Итак,
125 гр копченого филе форели без кожи и без косточек естессно...
100 гр замороженного горошка
1/2 маленького салатного сердечка
немного луковых перьев
Йогуртовый дрессинг
1/2 ч л лимонного сока

Разбираем форель на кусочки и сбрызгиваем лимонным соком. В подсоленую воду опускаем в ситечке горошек и держим до готовности... до 5 минут, предварительно НЕ размораживая. Откидываем в отдельную посуду. Нарезаем салат на полосочки.. Раскладываем по небольшим посудинам в следующем порядке:
горошек, салат, дрессинг, форель, горошек, салат, дрессинг, салат, форель , горошек, дрессинг, лук.

Хорошо подавать небольшие кусочки черного хлеба... я их вырезала формами для печенья, смазала сливочным сыром с хреном и присыпала луком...

[ва-юр]

а я вот один легкий салатик принесла)))

Коктейль с форелью

Очень легкий и нежный салатик получился! В розетках смотрится очень празднично.

[Лизаветик]

Коктейль с форелью

вкуснятина

[Наташа]

а я вот один легкий салатик принесла)))

Коктейль с форелью

Вкусненький салатик

[Nagma]

Теплый салат из чечевицы с сыром фета



Ингредиенты:

1 стакан чечевицы (200 г)
2 помидора
1 луковица
3-4 дольки чеснока
2 ст.л. томатной пасты
зелень кинзы
красный острый перец
3 ст.л. оливкового масла
100 мл воды
соль
1 ст.л. лимонного сока
150 г сыра фета
смесь провансальских трав

Приготовление:

Отварить чечевицу до готовности. В оливковом масле обжарить мелконарезанные лук, чеснок и помидоры. Тушить 7-10 минут. Добавить чечевицу. Перемешать. Добавить 2 ст.л. томатной пасты, 100 мл воды, лимонный сок, красный перец, соль. Перемешать. Тушить 5 мин. Немного остудить.
Добавить к чечевице нарезанную зелень кинзы.
Сыр фета порезать небольшими квадратиками, обвалять в смеси провансальских трав.
Выложить салат на блюдо, сверху положить кусочки сыра и украсить зеленью.
Подавать с лепешками.

Приятного аппетита!

[Алена]

Теплый салат из чечевицы с сыром фета

очень интересный салат.

[Мурочка]

Свет прям к моей курочке подойдет.Здорово!

[ПАВЛИНА]

Теплый салат из чечевицы с сыром фета

интересный салатик, можно и к похудалкам его . Спасибо за рецепт !!!

[Sea]

Nagma, вкусный салат - люблю и чечевицу, и фету

[ва-юр]

Теплый салат из чечевицы с сыром фета

Какой красивый и вкусный салатик!

[Ludmila]

Теплый салат из чечевицы с сыром фета

Ням...ням....очень приятненький салатик Спасибо за рецептик, как любитель сыра Feta, забрала рецептик к себе в копилочку

[Nagma]

Алена, Мурочка,ПАВЛИНА, Sea, ва-юр,Людмила - Спасибо большое

[вуки]

салат-закуска "ФУНЧОЗА"
периодически покупаю такой салат в магазине, решила сделать его дома... вполне удачно всё получилось...