рецепты из макаронных изделий и лазанья Опции

[Лёлюшка]

Очень вкусные макарончики, нежненькие !

[Юлевна-Царевна]

В оригинале это итальянский салат, но т.к. я слабо представляю себе салат из макарон, то слегка изменив состав, сделала из рецепта вкусное и необычное второе на скорую руку.

Итак, понадобится:
1 банка тунца
зелень (укроп, базилик)
1 луковица (я брала красную - красивее)
макароны фигурные (отварить 200г)
оливковое масло
перец

Все перемешать - и посыпать тертым сыром. Оригинальный рецепт предполагал заправку майонезом.

[Лёлюшка]

Интересный рецептик, спасибо. Тунца люблю .

[Мурочка]

СОУС БОЛОНЕЗ



1 луковица(мелко порезать)
2 зубчика чеснока(измельчить)
450 гр говяжьего фарша
2 ст.л.томатного пюре
говяжий бульонный кубик
400 гр консервированных нарезанных томатов
2 ст.л.Ворчестерского соуса
125 гр нарезанных шампиньонов

Обжарьте лук в раст.масле.Доб.чеснок и готовьте еще минуту,помешивая.
Положите фарш,перемешайте с луком.В отдельной емкости растворите бульонный кубик в 300 мл кипятка,влейте в сковороду с фаршем,туда же положите томатное пюре,накройте и доведите до кипения.
Выложите томаты в сковороду,доб.Ворчестерский соус и порезанные грибы.Приправьте свежемолотым черным перцем.Убавьте огонь и тушите еще минут 20,помешивая.
Сварите спагетти и перемешайте их с готовым соусом болонезе.

[Лиона]

СОУС БОЛОНЕЗ



1 луковица(мелко порезать)
2 зубчика чеснока(измельчить)
450 гр говяжьего фарша
2 ст.л.томатного пюре
говяжий бульонный кубик
400 гр консервированных нарезанных томатов
2 ст.л.Ворчестерского соуса
125 гр нарезанных шампиньонов

Обжарьте лук в раст.масле.Доб.чеснок и готовьте еще минуту,помешивая.
Положите фарш,перемешайте с луком.В отдельной емкости растворите бульонный кубик в 300 мл кипятка,влейте в сковороду с фаршем,туда же положите томатное пюре,накройте и доведите до кипения.
Выложите томаты в сковороду,доб.Ворчестерский соус и порезанные грибы.Приправьте свежемолотым черным перцем.Убавьте огонь и тушите еще минут 20,помешивая.
Сварите спагетти и перемешайте их с готовым соусом болонезе.

Мурочка, спасибо за рецептик, очень вкусно !!!

[club_music]

Обожаю СОУС БОЛОНЬЕЗ!!! Ты меня сегодея накормила, честно по всем темам бегаю, и ем.. ем.. ем...! спасбо очень вкусно)

[Лёлюшка]

СОУС БОЛОНЕЗ

Очень аппетитно ! Спасибо за рецепт. Красота и вкуснота!

[Nagma]

Макароны с бобами и бастурмой



Макароны (мелкие) 500 г
7 шт. помидор
3-4 зубчика чеснока
200 г свежих бобов
1 перец чили
200 г бастурмы
1 стакан воды
3 ст.л. оливкового масла

Макароны отварить как указано на упаковке.
Помидоры мелко порезать и обжарить в оливковом масле вместе с мелконарезанным чесноком и перчиком чили. Обжаривать минут 7. Затем Добавить к помидорам стакан воды, положить очищенные бобы и посолить по вкусу. Тушить мин. 10.
Бастурму порезать полосочками и обжарить на оливковом масле в течении 5 мин.

Выложить макароны на тарелку полить таматным соусом и сверху выложить кусочки бастурмы.
Подавать с гренками.

[Ludmila]

Макароны с бобами и бастурмой

Спасибо за рецептик, никогда не ела бастурму

[Nagma]

Людмила, на здоровье! А бастурму можно беконом запросто заменить или копченой колбаской...

[Ludmila]

Людмила, на здоровье! А бастурму можно беконом запросто заменить или копченой колбаской...

Ясненько

[irunja]

СОУС БОЛОНЕЗ

Ой люблю такую штуку . правда себе сейчас ВС балоньезе делаю .

[Nagma]

Спагетти с тунцом и оливками



Ингредиенты:

500 г спагетти
300 г тунца (консервированного)
1 большая луковица
3-4 дольки чеснока
1/2 перца чили
4 помидора
200 г оливок
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
паприка
кунжут
соль

Приготовление:

В разогретом на сковороде масле обжарить нарезанный полукольцами лук, мелконарезанный чеснок и перец чили. Помидоры мелко нарезать и добавить к луку. Тушить в течении 10 мин. Затем добавить нарезанные колечками оливки. Перемешать. Тушить еще еще 5 минут.
Тунец достать из банки, поломать на маленькие кусочки и добавить к овощам.
Влить 1 ст.л. лимонного сока, паприку, посолить, перемешать. Тушить 5 минут. Если соуса будет недостаточно, добавить воды 100-150 мл.
Спагетти отварить до готовности. Смешать с соусом из тунца.
Выложить на блюдо и посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

[Алена]

Спагетти с тунцом и оливками

Красота и вкуснота!!!

[Nagma]

Алена, спасибо