IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

61 страниц V  « < 52 53 54 55 56 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Пироги сладенькие, без фруктовых начинок
Nerazumna
сообщение 28.11.2008, 17:49
Сообщение #796


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Цитата(Юлевна-Царевна @ 28.11.2008, 17:11) *
пирог РАВНОТЕЗА (югославская кухня)

Юлевна ! интеерсный рецептик!!! а какой консистенции должно быть тесто?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юлевна-Царевна
сообщение 28.11.2008, 18:11
Сообщение #797


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 133
Регистрация: 20.11.2008
Из: Россия
Пользователь №: 7,321



Цитата(Nerazumna @ 28.11.2008, 18:49) *
Юлевна ! интеерсный рецептик!!! а какой консистенции должно быть тесто?


Чуть круче, чем обычное бисквитное.
Если предположить, что яйца 1 сорта - в среднем яичко такое весит 60-65 г, муки, следовательно, грамм 300, по-моему, cool.gif это около 3 стаканов.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 28.11.2008, 18:17
Сообщение #798


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Юлевна-Царевна @ 28.11.2008, 4:11) *
пирог РАВНОТЕЗА (югославская кухня)

Интересное название biggrin.gif

Цитата(Юлевна-Царевна @ 28.11.2008, 5:11) *
..... следовательно, грамм 300, по-моему, это около 3 стаканов.

В 250-гр стакане 150 - 160 гр муки smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юлевна-Царевна
сообщение 28.11.2008, 18:24
Сообщение #799


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 133
Регистрация: 20.11.2008
Из: Россия
Пользователь №: 7,321



Цитата(Людмила @ 28.11.2008, 19:17) *
Интересное название biggrin.gif


В 250-гр стакане 150 - 160 гр муки smile.gif


Точно 150г? huh.gif Почему-то считала, что в граненном стакане 125 г..хм... Спасибо.
Равнотеза - означает "столько-сколько" Хотя я в югославском не сильна laugh.gif , однако именно так приписано у меня в блокнотике с рецептами rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлюшка
сообщение 29.11.2008, 0:06
Сообщение #800


Солнышко
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,206
Регистрация: 23.9.2008
Из: Москва
Пользователь №: 6,271




Цитата(Алена @ 28.11.2008, 10:19) *
Не знала в какую тему сунуть свой манник,поставила сюда. smile.gif
Получилось очень вкусно и красиво. smile.gif Всё такое розовенькое smile.gif !

О, да, получилось очень красиво и я представляю, как вкусно food1.gif . Спасибо за рецепт, я маночку люблю.


Цитата(Юлевна-Царевна @ 28.11.2008, 17:20) *
Не знаю, может пропустила этот рецепт и я повторюсь:
Пирог из варенья

Вкусный пирог и несложный в приготовлении, спасибо за рецепт.


Цитата(Юлевна-Царевна @ 28.11.2008, 18:11) *
пирог РАВНОТЕЗА (югославская кухня)

Интересный рецептик, спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юлевна-Царевна
сообщение 29.11.2008, 11:46
Сообщение #801


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 133
Регистрация: 20.11.2008
Из: Россия
Пользователь №: 7,321



Рецепт брала с Женских страстей. К сожалению, имя автора нигде не записала, но большое ему спасибо, т.к. пирог получается очень ароматным, тающим во рту и неоднократно меня выручал. pokl.gif Количество продуктов адаптировано мною под количество продуктов, имеющихся всегда в наличии. Хочу сразу оговориться, что время выпекания напрямую зависит от размера формы - у меня 24 см, толщина пирога 4-5 см
Лимонный пирог
200 гр мягкого масла или маргарина
200 гр сахара
3 яйца
1 ложка разрыхлителя
150 гр муки
60 гр крахмала
1 столовая ложка цедры лимона.
Масло/Маргарин, мука для формы.

Пропитка:
сок 2 лимонов
3 ложки сахара

Отделить белки от желтков, взбить белки в пену.
Мягкое масло взбить миксером вместе с желтками и сахаром - масса должны увеличиться почти в 2 раза. Постепенно добавить муку, крахмал, разрыхлитель, затем белки. Выложить тесто в смазанную форму, разровнять, поставить в разогретую до 180С духовку, выпекать примерно 40 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать отдохнуть в форме 5 мин, вынуть из формы, вилкой наколоть пирог (ничего страшного, если в порыве приступа кулинарного экстаза пирог продырявите насквозь - вкуснее будет), лимонный сок перемешать с сахаром и полить пирог, стараясь попасть в дырочки.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
учитель
сообщение 29.11.2008, 12:28
Сообщение #802


Наш лекарь
********

Группа: Модератор
Сообщений: 10,904
Регистрация: 5.11.2006
Из: Нижний Новгород.
Пользователь №: 866




АЛЕНОЧКА! КАКОЙ ВКУСНЫЙ МАННИК ПОЛУЧИЛСЯ! СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ! food1.gif

ЮЛЕВНА! СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юлевна-Царевна
сообщение 29.11.2008, 12:39
Сообщение #803


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 133
Регистрация: 20.11.2008
Из: Россия
Пользователь №: 7,321



Цитата(учитель @ 29.11.2008, 13:28) *
ЮЛЕВНА! СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! food1.gif


blush.gif Надеюсь, кому-нибудь пригодятся!!!
Я вот что хотела спросить... Через неделю придет пора печь пряники к Рождеству. Печете ли? Поделитесь рецептом!!! help.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 6.12.2008, 21:36
Сообщение #804


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ



400 гр черного шоколада
200 гр сливочного масла
225 гр сахарного песка
150 гр грецких орехов
1 ст.л. какао и еще немного для посыпки
1 ч.л.ванильного сахара
75 гр муки
1\2 ч.л.разрыхлителя
3 яйца(взбить)

Шоколад со сливочным маслом растопить(на водяной бане или в микроволновке).Доб.сахар,ваниль,орехи,какао,муку,разрыхлитель,соль и яйца.Все перемшать ложкой.
Вылейте смесь в выстеленный промасленным пергаментом противень и разровнять ложкой.Выпечь на небольшом огне где-то 1 час.
Дать остыть в течение 2 часов.Переверните,посыпьте какао и нарежьте на квадратики.Подавайте с мороженым.

Только не передержите в духовке,а то будет рассыпаться.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
club_music
сообщение 7.12.2008, 1:19
Сообщение #805


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 449
Регистрация: 11.6.2007
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 4,644



Мурочка!!! МУР МУР МУР!! какая вкуснятина шоколадная!!! ПРЕЛЕСТЬ!!! Угостилась...))  девочки налетайте, а то я за себя не ручаюсь! rolleyes.gif  
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 7.12.2008, 20:17
Сообщение #806


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



Цитата(Мурочка @ 7.12.2008, 0:36) *
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

Мой размерчик, обажаю такие шоколадности!!!!!!!!!! Есть еще тема у нас замечательная и не заслуженно забытая шоколадные торты и пироженные, что может быть вкуснее шоколада, только молочный шоколад Можно туда ссылочку на твой пирог бросить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлюшка
сообщение 7.12.2008, 22:17
Сообщение #807


Солнышко
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,206
Регистрация: 23.9.2008
Из: Москва
Пользователь №: 6,271




Цитата(Юлевна-Царевна @ 29.11.2008, 12:46) *
Рецепт брала с Женских страстей.
Лимонный пирог


Спасибо за рецетик, наверное, очень вкусно food1.gif , как-нибудь попробую smile.gif .


Цитата(Мурочка @ 6.12.2008, 22:36) *
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ


Красота и вкуснятина food1.gif food.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 8.12.2008, 6:39
Сообщение #808


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



Цитата(Наташа @ 7.12.2008, 21:17) *
Мой размерчик, обажаю такие шоколадности!!!!!!!!!! Есть еще тема у нас замечательная и не заслуженно забытая шоколадные торты и пироженные, что может быть вкуснее шоколада, только молочный шоколад Можно туда ссылочку на твой пирог бросить.

Ну надо же,я и не догадалась. huh.gif Ну может Людмила или Катюша переместят?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 8.12.2008, 18:07
Сообщение #809


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Мурочка @ 6.12.2008, 8:36) *
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

ohmy.gif Аааааааааааааааааааааааа....мама-мия ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif красотища и вкусно каааааааааааааааааааааак.......обожаю шоколадности всякие.... rolleyes.gif спасибо за рецептик, взяла себе rolleyes.gif

Цитата(Мурочка @ 7.12.2008, 17:39) *
Ну надо же,я и не догадалась. huh.gif Ну может Людмила или Катюша переместят?

Перенесла СЮДА
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 9.12.2008, 11:22
Сообщение #810


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



Спасибо девочки!
Людмилочка тебе отдельное,за перенос еще! biggrin.gif Не догадалась я!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

61 страниц V  « < 52 53 54 55 56 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
8 чел. читают эту тему (гостей: 8, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 10.11.2024, 23:34