Печенье и пряники Опции

[Лёлюшка]

Творожные печенья

Вкусненькое печенье, у меня бабушка такое пекла. С корицей должно быть интересненько.

можно я отвечу?

Неразумничка, спасибо за такой подробный ответ

Я всегда на протвинь кладу бумагу для выпекания и немного смазываю растительным маслом. Разумничка уже сказала, что оно не рыхлое, но рассыпчатое. Главное не высушить его в духовке и не делайте его очень тонким.

Людмила, спасибо за ответ и внимание

ПЕЧЕНЬЕ С СЮРПРИЗОМ

Людмила - просто супер ! Замечательный рецепт, очень красивое и вкусное печенье! И спасибо за такой подробный мастер-класс.

[Ludmila]

И тебе большое спасибо

[учитель]

ЛЮДМИЛОЧКА! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ КАК И ШОКОЛАДНОЕ! БРАВО! СПАСИБО ТЕБЕ ЗА РЕЦЕПТЫ И ЧУДЕСНЫЕ ФОТОГРАФИИ!

ВОРТА! ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПОЛУЧИЛОСЬ! СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ!

[Sea]

Людмила, какие вкусные печеньки Супер, балдею от печений с трещинками - они такие хрустящие, хрупкие ммммммммммм

[ва-юр]

Шоколадное печенье

Шоколадная вкуснятина!!

[i]Творожные печенья

Творожные печенья никого не оставят равнодушными. Это так вкусно!.... И красиво!

[b][color="#8b0000"]ПЕЧЕНЬЕ С СЮРПРИЗОМ

Какие красивые и вкусные! Начинка бесподобная, моя любимая. Фотки мастер класс просто супер!!!!

[Ludmila]

Дорогие мои, спасибки

[mapun]

СУПЕРРР!!!!!!!! Сразу запахло Новым годом!!!

[Yulka]

Печенье с марципаном и повидлом

РЕЦЕПТ НА 33 ШТУЧКИ

250 гр муки
125 гр сливочного масла
соль
1 пакетик ванильного сахара
100 гр сахара
1 яйцо

100 гр марципана
150 гр повидла
сахарная пудра

Замешиваем тесто и даем ему остыть в холодильнике минимум 30 минут ( у меня ушло больше муки)

Раскатываем тесто толщиной в 0,5 см, выдавливаем формочками фигурки , в половине из них вырезаем серединку, выклаыдваем на бумагу для выпечки, выпекаем при 175 градусах до румяности.
Смешиваем марципан с 50 гр повидла, ориентируйтесь по своему повидлу, по густоте, смесь должна иметь консистенцию мягкого масла. Остальное повидло разогреваем...
Даем печенью остыть, на нижние, цельные части намазываем марципановую массу, склеиваем с "дырявой" частью, потом в середину выкладываем горячее повидло и присыпаем сахарной пудрой.

[Ludmila]

Какие красивенькие печенюшки получились. Юль это ты уже к Рождеству печешь ?

Девченки, а я вчера Штоллен сделала, весь день ковырялась. Сейчас лежит от в шкафчике отдыхает, а мне так хочется кусочек отломить..... запах обалденный

[irunja]

Люд ,я тоже пару раз делала штоллен,и в шкафчике он у меня лежал завёрнутый ,аж 2 недели , а я его всё приходила и нюхала,нюхала ,и ннанюхала + пару кило собтв,весу и решила больше не делать ,хотя так хочется творожный попробовать

[club_music]

Yulka какие аппетитный печеньшки у тебя, так смотрятся симпатично))!!

[Мурочка]

Печенье с марципаном и повидлом

Прям аккурат к Рождеству!

[Ludmila]

Люд ,я тоже пару раз делала штоллен,и в шкафчике он у меня лежал завёрнутый ,аж 2 недели , а я его всё приходила и нюхала,нюхала ,и ннанюхала + пару кило собтв,весу и решила больше не делать ,хотя так хочется творожный попробовать

неааааа... я в прошлом году делала, пролежал три недели, первый кусочек отрезала на Рождество было очень вкусно....

[Мурочка]

а я вчера Штоллен сделала, весь день ковырялась. Сейчас лежит от в шкафчике отдыхает,

я фотку хочууууууууу!

[милая людям]

Пряничные сердца

на 70 штучек:
225г меда
125г сахара
50г масла
1/2 пачки цитроната
1 яйцо
1 щепотка соли
1 ч.л. корицы
1/2 Пакетика пряной приправы (Lebkuchengewürz)
500г муки
1 пачка разрыхлителя
1 блок белого шоколада
1 пачка черного горького шоколада

Мед растопить с сахаром и маслом, остудить. Цитронат мелко порубить, добавить к массе вместе с яйцом и приправами. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. Раскатать тесто 1см толщиной, формочками вырезать сердечки. Выпекать 10 минут при 190°С. Остудить.
Шоколад растопить на водяной бане, наполнить им кондитерский шприц. Нанести различные мотивы на пряники.