Овощи - 2, Перец,кабачки,капуста... Опции

[Nerazumna]

аааа!!! какой йо балдёжжжж!!!!! ХОЧУУУУУ!!!!!!!
Леночка! спасибо за такую прелесть!!!!

[Лёлюшка]

Подружка, какая вкуснятина! У меня просто челюсть сводит от слюноотделения! На самом деле! Обалдеть, прелесть!
Поздравляю с покупкой сковороды! Рулет, конечно, красавец! ОООчень хочется попробовать!

[светуня]

КАКОЙ РУЛЕТИК!!!!!!!!!!!!!!!!!! ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ленусик!!!! Все замечательно!!!! МОЛОДЕЦ!!! Ну и как сковородочка???? Стоило брать????

[Лиона]

Девочки, хочу вам предложить один рецепт...ооочень вкусный, совпадений быть не должно, вроде бы изучила все рецепты из этой темы, похожего не нашла, но могла что-либо упустить, поэтому заранее прошу прощения за возможный повтор ...и фото к сожалению нет ...не было возможности, но в следующий раз фото за мной:
Запеканка из баклажан.
Нам потребуется:
2 баклажана, чуть больше среднего размера
Фарш свино-говяжий 700 гр.
Помидоры 2 шт
майонез 250 гр.
Морковь 1 шт. средних размеров
Лук 1 головка средних размеров
чеснок 2-3 зубчика
укроп
соль, перец, специи по вкусу

Итак, нарезаем наши баклажаны кружками и на 10 минут опускаем их в подсоленную воду, чтобы горечь ушла. В это время обжариваем лук с морковью. Обжариваем наши кружочки баклажан, обваляв каждое в муке и подсоленное. Затем слоями "собираем" нашу запеканку:
1 слой-обжареные кружочки баклажан, уложенные внахлест, смазываем заранее подготовленной смесью майонеза, чеснока на терке и укропа
2 слой-350 гр. фарша, посолить, поперчить, добавить специи
3 слой- половина смеси обжаренной моркови с луком, смазываем майонезом с чесноком и укропом
4 слой-кружочки обжаренных баклажан внахлест и снова майонез+чеснок+укроп
5 слой-350 гр. фарша, послить, поперчить, специи
6 слой-обжаренная морковь+лук, смазать маойнезом с чесноком и укропом
7 слой-оставшиеся кружки баклажан
8 слой-помидор нарезанный полукольцами, подсолить немного и снова майонез+чеснок+укроп и желательно погуще сверху.
М всю эту красоту в духовочку, при температуре 180 гр. на минут 40-45.
И приятного аппетита !!!

[вуки]

Лиона знаю, это ооочень вкусно, делала правда без фарша (не додумалась с ним сделать ) похожее и без укропа (не люблю его), спасибо за подсказку

[Лиона]

Лиона знаю, это ооочень вкусно, делала правда без фарша (не додумалась с ним сделать ) похожее и без укропа (не люблю его), спасибо за подсказку

Вуки, ну тут на любителя ...можно сверху сыр положить, но я не стала, т.к. эта вещь и без сыра калорийная и вкусная

[ва-юр]

ФРИТАТА С КАБАЧКАМИ.

Очень вкусное, полезное и сытное блюдо!

Рулет из овощей

Какая красота! Так нарядно смотрится!

Запеканка из баклажан.

Оооох, и вкуснятина эта запеканочка!

[Лёлюшка]

Лиона, какая вкусная запеканка из баклажан . Спасибо за рецептик.

[Лиона]

Не за что, Лелюшка ..На здоровье !!!

[светуня]

Запеканочка - прелесть, Лиона!!!! Спасибки тебе!!!

[Лиона]

Мясная запеканка с капустой



Нам понадобится
Фарш свино-говяжий 700 гр
Свежая капуста 500 -600 гр
морковь
лук
майонез
сыр 50 гр.
3 яйца
1 ст.л. сметаны
зелень

Капусту нарезаем (я резала квадратами примерно 2 на 2 см), опускаем в кипящую подсоленную воду минут на 8-10.Морковь с луком немного пассируем. На смазанную форму выкладываем половину капусты, немного смазываем майонезом, сверху раскладываем половину фарша, солим,перчим по вкусу,затем сверху выкладываем морковь с луком, смазываем немного майонезом, затем снова капусту оставшуюся часть, смазываем немного майонезом, затем оставшейся фарш, солим, перчим, а сверху все это заливаем смесью из 3 яиц,сметаны и тертого сыра и зелени. Всю эту красоту ставим запекаться в разогретую до 180-200 гр. духовку минут на 40, до подрумянивания корочки.

[учитель]

ЛИОНА! ЗАПЕКАНОЧКА ОЧЕНЬ АППЕТИТНАЯ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[вуки]

Лиона ням-нямка, твоя запеканка

[Мурочка]

Мясная запеканка с капустой

Очень красиво и сочно!

[Лиона]

Учитель, Вуки,Мурочка, спасибо большое !!!