Блюда из мяса - 3, часть 3 Опции

[светуня]

ЛЕН!!!! Вот так рецептик!!!!

[Nerazumna]

Котлетки в вафлях.

а я такое люблю!!!! спасибо за напоминание!!!!

[Олюка]

"ЗУР БЭЛИШ" Рецепт брала на "Куилне".от Танчика.Слова и фото мои.



для теста----80 граммов сливочного масла или маргарина,1 яйцо,0.5 стак. молока,1 ч. ложка сахара,0.5 ч. ложки соли,мука.=====для начинки====500 граммов мякоти баранины,500 граммов картошки,2 луковицы,соль,перец по вкусу,1 стакан бульона(если берёте в кубиках тогда соли в мясо поменьше кладите).Готовим тесто===С мягким маслом соеденить все компоненты для теста,замесить мягкое тесто,оставить отдыхать.Мясо,картошку и лук порезать небольшими кубиками,всё смешать в миске,посолить,поперчить.Тесто поделить на 2 части(больше и меньше),раскатать большой кусок,уложить его на смазаную маслом сковороду так чтобы края немного свисали,смазать сливочным маслом.сверху выложить начинку,влить 3 ст. ложки бульона,раскатать второй кусок теста,положить его сверху на пирог,хорошо защипать края,в центре сделать небольшое отверстие.Ставим в духовку на 200 градусов.как только пирог начнёт золотиться,влить2-3 ст. ложки бульона в отверстие,накрыть фольгой и печь ещё 1 час.периодически подливая по 2 ст. ложки бульона в отверстие,и снова накрывать фольгой.Как только нож входить мягко в пирог,значит он готов.

Вот так его подают,корочка тесто вместо хлеба.



приятного аппетита!

[Kati]

"ЗУР БЭЛИШ"

Интересный рецептик!А тесто не размокает?Жаль, здесь очень трудно найти баранину ...а если со свининой сделать?

[Олюка]

Кати тесто не размокает абсолютно,оно наоборот даже сухое,только конечно съедать его нужно сразу.Готовить можно из любого мяса,даже из курицы,и сладкий из тыквы.

[Мурочка]

"ЗУР БЭЛИШ"

Здорово!Но видимо хлопотно!Я правда баранину не очень,но думаю муж будет в восторге!

[Nerazumna]

^{АГА!!!! очень интересный рецепт!!!!!}

[Олюка]

Мурочка.рецепт очень лёгкий в приготовлении,в духовку поставил и все,только не забывать доливать иногда бульон.Если не любиш баранину можно с любым другим мясом пригтотовить.

[podruga]

Я ела с говядиной, поверьте- вкус не пострадал, это не реклама, просто не могу забыть то ощущение балдежности, когда пробовала его.

[Лёлюшка]

Приготовила сегодня на скорую руку свинину с тыквой. Даже не ожидала, что получится так вкусно. Нарезанную мякоть свинины, положила в сковороду, добавила немного водички,накрыла крышкой и оставила потомиться. Тем временем почистила и нарезала тыкву, репчатый лук полукольцами и не очень мелко нарезала три зубчика чеснока. Когда стало видно, что свинина доходит до нужной мягкой кондиции и вода выпарилась, налила туда же немного растительного маслица, выложила тыкву и лук. Теперь все вместе обжариваем до красивой румяной корочки на всех продуктах. Посолила, добавила немного смеси "французских трав" и в самом конце чеснок. Мне кажется, тут важно ничего не пережарить, чтобы все продукты под зажаристой корочкой были сочными, лучок слегка хрустящим.
Моим всем понравилось, смели все сразу. Блюдо получилось очень сытное, никакой гарнир не нужен, только овощи свежие или соленья какие-нибудь, кому как нравится.

[Kati]

Приготовила сегодня на скорую руку свинину с тыквой.

Интересно, надо попробовать, спасибо!

[Олюка]

Лёлюшка,очнь интересный рецепт!И так аппетитно выглядит!

[Nerazumna]

Приготовила сегодня на скорую руку свинину с тыквой.

ой обьеденье!!!! какая прелесть!!!! обожаю тыкву.....

вчера варла кашу, горкой выложила, да сахаром присыпала, холодным молочком облила вокруг!!!!ммммммм.......

сегодня попробую с мясом

[вуки]

интересные девочки у вас рецептики, спасибо!!! будем пробовать!!!!

[Лёлюшка]

Интересно, надо попробовать, спасибо!

Лёлюшка,очнь интересный рецепт!И так аппетитно выглядит!

ой обьеденье!!!! какая прелесть!!!! обожаю тыкву.....

интересные девочки у вас рецептики, спасибо!!! будем пробовать!!!!

Спасибо, девочки, я рада, что вам понравилось.