 Как хранить соленую красную икру? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 25.9.2008, 12:41
Сообщение
#1
|
|
 Эксперт кулинарии  Группа: Форумчанин Сообщений: 488 Регистрация: 29.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3,135  |
Девочки, подскажите, как ее хранить. Нам прислали очень много и жалко если она пропадет. Сейчас она у нас в пластиковом бидоне.
(Ой, саму тему с ошибкой написала). |
 |
 
|
|
25.9.2008, 19:48
Сообщение
#2
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:   |
Разложи в чистые банки, плотно утрамбуй, чтобы не было пузырьков воздуха. Сверху икру залей растительним маслом без запаха, закрой чистыми крышкками и в холодильник. Перед употреблением масло сольешь и ешь на здоровье.Если хорошо посолена и свежая, то стоять должна месяц
|
|
|
|
|
25.9.2008, 20:04
Сообщение
#3
|
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 488 Регистрация: 29.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3,135 |
Людмила, спасибо большое за совет! Завтра пойду банки искать (все пустила на всякие соления).
|
|
|
|
|
25.9.2008, 20:18
Сообщение
#4
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(Свет`ОК @ 25.9.2008, 7:04)  Людмила, спасибо большое за совет! Завтра пойду банки искать (все пустила на всякие соления). Не за что  а можно и в какие нибудь пластиковые баночки, главное чтобы чистые были
|
|
|
|
|
25.9.2008, 20:59
Сообщение
#5
|
|
 Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 494 Регистрация: 6.2.2008 Из: Москва Пользователь №: 5,680 |
Цитата(Свет`ОК @ 25.9.2008, 14:41) Девочки, подскажите, как ее хранить. Нам прислали очень много и жалко если она пропадет. Сейчас она у нас в пластиковом бидоне. (Ой, саму тему с ошибкой написала). Красная икра в морозилке отлично хранится. Вкус совсем не меняется, все икринки целыми остаются и размораживается быстро. Лучше расфасовать по пакетикам небольшими порциями. |
|
|
|
|
26.9.2008, 9:41
Сообщение
#6
|
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 488 Регистрация: 29.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3,135 |
Сова, спасибо!!! Сегодня буду этой икрой заниматься и по твоему совету попробую. А в морозилке она наверное вообще долго может храниться.
|
|
|
|
|
11.12.2008, 21:27
Сообщение
#7
|
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 11 Регистрация: 11.12.2008 Пользователь №: 7,390 |
соседям раздайте)
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.11.2024, 1:48 |