Торты, часть 3 Опции

[Ruslana]

А я делала торт"ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"

Мурочка!Какой шикарный торт!

[Милая]

Ксюша, торт просто отпадный!!!!! Какая же ты умничка!!!! Просто слов нет!!!!

[светуня]

Почитав свои журнальчики, получился неплохой, для нас, новый , интересный , быстрый и вкусный тортик

ПРЕЛЕСТЬ

Испекла из 2 яиц, 1/2 ст. сахара, 3 полных ст.л. муки бискит. И одной пачки сухого ванильного пудинга приготовила крем, а из 250гр мороженной клубники и пару ложек сахара сварила и измельчила (варила пару минут) - так называемую заливку сделала. В 1 стакане (250мл) воды развела до полного растворения две ложки жалатина. Разделив пополам, готовую желейную массу вылила в крем и в заливку. Миксером все перемешала. На готовый, остывший корж выложила сначало крем, дала немного застыть, затем - заливку. Немного перемешала, а можно и не перемешивать. Поставила в холодильник. Все!!! Утром приготовила - в обед кушали.

[Kati]

ПРЕЛЕСТЬ

Действительно, прелесть! Такой простой, вкусный и освежающий тортик !Светуничка, спасибо за рецептик и угощение!

[Алена]

Светуня,я только вздыхаю !!!! Так аппетитно!!

[учитель]

Настенькааа-как всегда ШИКАРНООООО!

А я делала торт[b]"ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"

МУРОЧКА! ОТЛИЧНЫЙ ТОРТИК! СПАСИБО!

ПРЕЛЕСТЬ

СВЕТУНЕЧКА! ТЫ ПРЕЛЕСТЬ! И ТОРТИК ЧУДЕСНЫЙ! НЕЖНЫЙ! ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[Katrin]

Светуничка,спасибо за рецептик .Очень аппетитный тортик

[светуня]

Спасибочки, мои хорошие!!!

[светуня]

Зятю на день рождения готовила новый тортик. Получился очень даже вкусненький. Свеженький. Рецептик от Белочки.

ТОРТ С КЛУБНИЧНЫМ МУССОМ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Для мусса: 0.5 кг клубники (я брала мороженную), 2 чашки свежей, порезанной пластинками, 2 ст.л. лимонного сока, 170гр белого шоколада, 2 1/2 ч.л. желатина,замоченного в 1/4 ст. воды, 2 чашки сливок для взбивания, 2 ст.л. сах. пудры.

Для коржей: 1 чашка муки, 5 бол. яиц и 2 желтка, 3/4 чашки сахара, щепотка соли, 1 ст.л. тертой цедры лимона, 85гр растопленного и охлажденного сл. масла.

Для ганаш: 2/3 чашки сливок, 400гр белого шоколада, 2 ст.л. лимонного сока.

Приготовление:

-На водяной бане взбивать яйца и желтки с сахаром, пока смесь не загустеет. Добавить цедру, муку, соль и тонкой струей влить помешивая масло. Аккуратно перемешать и испечь большой корж. Остудить, разрезать на три части ( у меня был большой торт, получилось две части)

- Мусс - пюрировать клубнику, протереть через сито, добавить лим. сок. 1/4 чашки сливок и сах. пудру довести до кипения, снять и развести шоколад. Тщательно перемешав и остудив добавить желатин и 3/4 чашки клубничного пюре.Оставшиеся сливки взбить, Частями добавить , аккуратно перемешивая, в сливочно-шоколадную смесь, в конце порезанную клубнику.

-Ганаш - довести до кипения сливки, положить шоколад, тщательно перемешать, добавив лим. сок. Дать полностью остыть.

Сборка:Коржи смазать оставшимся клубничным пюре, выложить слоями мусс, сверху залить ганаш. Можно украсить свежей клубникой.

Фотка получилась некачественная, приношу свои извинения. Тортик получается очень большим( в моем варианте 20х30см и высотой 8см)

[Nerazumna]

Светунечка!!! какие чудесные клубничные торты!!! просто УХ! вот уж мастерица так мастерица!!!!!

[Kati]

ТОРТ С КЛУБНИЧНЫМ МУССОМ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

восторг!!!Прелесть тортик!Представляю какой он вкуснющий и нежный!

[учитель]

ТОРТ С КЛУБНИЧНЫМ МУССОМ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

СВЕТУНЕЧКА! КАКОЙ ТОРТИК КЛАСС! ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ!СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ И РЕЦЕПТ!

[Дашенька]

Торт "Трюфель", просто прелесть! Спасибо тебе за рецепт!

[милая людям]

Светуня, ты молодец! Очень очаровательный тортик!

[светуня]

Пасибочки, мои хорошие !!!