рецепты из макаронных изделий и лазанья Опции

[учитель]

"Совсем-совсем ленивая лазанья".

СТЕЛЛОЧКА! КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА УГОЩЕНИЕ!

[Мурочка]

ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ(с классическим соусом бешамель)



1 луковица
1 морковь
1\2 корня петрушки
1 стебель сельдерея
40 гр растительного масла
500 гр фарша
30 гр томата-пасты
1 банка томатов в соб.соку
по 1 ст.л.рубленных петрушки и базилика
125 мл бульона
125 мл красного вина
100 гр слив.масла
2 ст.л.муки
500 мл молока
тертый мускатный орех
12 пластин теста для лазаньи
75 гр тертого сыра пармезан

Лук нарезать кубиками.Морковь,корень петрушки и сельдерей порубить.
В раст.масле обжарить фарш.Доб.овощи,томат-пасту,потушить.Сюда же выложить томаты с соком,пряности,травы,влить бульон и вино,тушить на слабом огне 50 мин.
Нагреть духовку до 180 гр.Для соуса растопить слив.масло и пассеровать в нем муку.Влить молоко и,помешивая,довести до кипения.Посолить,поперчить и приправить мускатным орехом,варить 10 мин.
В форму слоями выложить пластины теста и фарш с овощами.Каждую пластину смазать соусом.Верхнюю пластину посыпать сыром.Запекать 35-40 мин.

Приятного аппетита!

[осминожка]

ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ(с классическим соусом бешамель)



Приятного аппетита!

как я во время перед сном зашла в гости, спасибочки теперь сон будет сытным и приятным

[Kati]

ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ(с классическим соусом бешамель)

Какая фотка вкуснющая!Обалдеть!

[Stern]

ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ(с классическим соусом бешамель)

Какая красотищаааа!!!!

[Мурочка]

Стернушка,Катюша,Осьминожка-спасибо девульки! Это она в холодном виде,поэтому соус и не вытекает,иначе она выглядела бы еще аппетитнее.

[Nerazumna]

ой какая вкуснота!!! и красота!!!!! ХОЧУУУУУ!!!!

[Stern]

Рецепт прочитала на пакетике и немного улучшила.



Запеканка "Раз пакетик,два пакетик".

На одну порцию.

Форму для запекания смазать маслом.Всыпать 125 гр сухих макарон,обжарить 250 гр куриного или индюшиного филе с луком и выложить сверху.Филе с луком приправить солью и специями.
400 мл воды и 100 мл жидких сливок смешать с содержимым пакетика,довести до кипения и при постоянном помешивании проварить пару минут.Приправить мускатным орехом.
Залить соусом макароны и филе.Натереть на тёрке 50 гр твёрдого сыра и посыпать сверху.
Поставить в предватительно нагретую до 170 градусов духовку и запекать минут 45.
Вместо филе можно использовать ветчину.И,конечно,грибочки здесь тоже не повредят.

[учитель]

[b]ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ(с классическим соусом бешамель)

МУРОЧКА! СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО ТАКУЮ ВКУСНОСТЬ!!!!! БРАВО!!!!!!!!!

Запеканка "Раз пакетик,два пакетик".

СТЕЛЛОЧКА! НУ КАК ЖЕ ЭТО АППЕТИТНО !!!!!!!!! СПАСИБО ЗА ВКУСНУЮ ЗАПЕКАНОЧКУ!

[Kati]

Запеканка "Раз пакетик,два пакетик".

Мммм, какая вкуснятина!Все-таки иногда и на упаковках попадаются вкусные рецепты!

[Ludmila]

Запеканка "Раз пакетик,два пакетик".

Ну ооочень аппетитенько смотрится

[Stern]

Танечка,Катюша,Людмилочка,спасибо!!!
Вообще-то эта смесь из пакетика- самый настоящий соус бешамель,только приправ побольше.

[Мурочка]

Запеканка "Раз пакетик,два пакетик".

ООО! Где-то у меня лежат наподобие привезенные пакетики,надо будет пошукать.Спасиб за идею Стернушка!

[Stern]

Поищи,Мурёночек,поищи! Ни мороки,ни лишней посуды...

[светуня]

Sternik, отличный рецептик у тебя. Я такое ЛЮ!!!

МАКАРОШКИ ПО-БЫСТРОМУ

Т.к. готовить особо не хотелось, очень мне понравился такой вот "метод". Уж точно - ленивый.

Обжариваю немного овощи (у меня традиционно - чеснок, лук, помидорки, морковка) , сегодня сосиски туда же отправила еще. Потушила 2-3 минуты, высыпала макароны сухие, налила водички немного



Поварила чуток, иииииииии готово