советы Михалыча, всякое нужное для удовольствия кушанья Опции

[Kati]

Уважаемая Кати-- рецепты писал сам --проверил набор - ссылок не было -- потом заходил несколько раз и читал - ничего не было -- сам удивлен !!!

Может быть Вы так же очень сильно удивитесь, если я Вам скажу, что тот рецепт, на который была ссылка в названии слово в слово как размещенный Вами здесь рецепт?Неужели совпадение?
По поводу того, что ссылки были подставленны Троянами вообще смешно комментировать.Даже если предположить, что такое возможно, то наверное этот "Троян", будь он неладен, проставлял бы ссылки во всех рецептах, которые Вы "сами пишите" , а не перепрыгивая через один

[Михалыч]

Вот спасибо разъяснили -- выкладывал пару рецептов на сайт где разыгрывались призы -- рецепты мои ,поэтому и названия совпадают.Связался с Админом того сайта и спросил по поводу рекламы-мне ответили что я ее и не увижу т.к. там зарегистрирован. Все понял -- рекламы больше не будет.СПАСИБО.

[Михалыч]

Вертушки с клюквой.


Тесто слоеное готовое
Клюква
Сахар
Корица

Тесто раскатать и нарезать квадраты.Клюкву растолочь с сахаром (по вкусу кто как любит).Положить на средину заготовки и свернуть подрезав звездочкой,закрепить края.Выпекать до подрумянивания корочки. Посыпать корицей и можно сахарной пудрой.
Приятного аппетита.

[Kati]

Вот спасибо разъяснили -- выкладывал пару рецептов на сайт где разыгрывались призы -- рецепты мои ,поэтому и названия совпадают.Связался с Админом того сайта и спросил по поводу рекламы-мне ответили что я ее и не увижу т.к. там зарегистрирован. Все понял -- рекламы больше не будет.СПАСИБО.

То есть Вы утверждаете, что зарегистрированы на том сайте и именно по-этому не видили ссылки, которые были в Ваших сообщениях на нашем форуме???
Странно как-то получается....Рецепт "Кура-как-бы-табака", размещенный на том сайте человеком, под ником serg13, который по его данным проживает в Австралии.Вы хотите сказать, что это Вы?
Замечательно, что Вы поняли, и что обещаете не публиковать больше рекламу.

[Ludmila]

Рецепт "Кура-как-бы-табака", размещенный на том сайте человеком, под ником serg13, который по его данным проживает в Австралии.Вы хотите сказать, что это Вы?

Ндя.......

[Михалыч]

Похожий рецепт на том сайте принято размещать как вариант -мой рецепт отличается от рецепта Сергея.Там есть и сноска на него -- но рецепт чуть другой и никто не возражал.А курочка получилась очень вкусная.

[Kati]

Похожий рецепт на том сайте принято размещать как вариант -мой рецепт отличается от рецепта Сергея.Там есть и сноска на него -- но рецепт чуть другой и никто не возражал.А курочка получилась очень вкусная.

Теперь понятно.Так как на нашем форуме запрещена реклама в любом ее виде, то в таких случаях принято писать, что оригинальный рецепт от того-то с такого-то сайта, но чуть изменен мной.Если бы Вы это указали с самого начала в рецепте(а не давали ссылки), то никаких претензий и проблем не возникло бы.

[Михалыч]

Ни какой рекламы больше не будет -- разобрался в чем дело . Реклама попала автоматически -я ее не видел.СПАСИБО.

[Михалыч]

Запеченая картошка с беконом.



Отварной картофель.
Бекон
Салатный лист
Соль
Перец черный дробленый
Масло оливковое.

Отвареный картофель в шкуре режем на 2 части ,укладываем на протвень,смазаный маслом и запекаем в микроволновке 10 мин. на 100% мощности.Бекон тонко режем (или берем в магазине нарезаный).Картошечку после запекания чистим,укладываем на тарелку,добавляем бекон,чуть поливаем маслом, украшаем,солим и перчим по вкусу....
Приятного аппетита.

[Михалыч]

Украшение из шампиньона.


Шампиньоны моем и обсушиваем.С верхней части шляпки срезаем
кусочек.


Кончиком овощного ножа наносим рисунок, не вырезая,а продавливая.

Рисунок наносим произвольно ( включив фантазию)



После нанесения рисунка обжариваем шляпку в масле на сковородке до желтенького цвета предварительно чуть подсолив.После обжаривания ставим в духовку или в микроволновку на 2-3 минуты. Ваше украшение готово.

[Михалыч]

Просто лангет.



Вырезка говяжья (постная)
Масло топленое
Перец черный дробленый
Вино полусладкое
Горчица
Соль крупная
Зелень

Мясо обмыть и обсушить салфеткой.Отрезать поперек волокон несколько кусочков толщиной 0.5 см.Хорошенечко отбить молотком,посолить, поперчить и уложить в посуду.Добавить 1/4 часть стакана вина и пол чайной ложки горчицы.Дать постоять минут 15-20.Жарить на очень горячей сковороде на топленом масле до образования "поджарки".
ВАЖНО: жарить не более минуты с каждой стороны (это достигается практикой).
.Уложить на подогретое блюдо,добавить чуть припущеный лук, украсить зеленью и........
Приятного аппетита.

[MurMur]

Людмилочка, Kati, Михалыч! Заглянула в эту темку и расстроилась прям. Ну не ругайтесь, миленькие!!



Михалыч, все просто обьедение! особенно понравилась идея укаршения из шампиньончика.

[МЫШ]

а я солидарен с модераторами.
и абсолютно согласен с Kati и Людмилой.

[Михалыч]

Роза из груши.


Груша
Сахар
Корица
Гвоздика
Апельсин
Лимонный сок
Сухое вино
кусочек теста

Купил грушу -а она ни какая.Вот и пришлось поколдовать -чтоб было съедобно.В "идеале" на до бы отварить грушу в красном вине,тогда бы лепестки были розовые - не было.

Грушу привариваем в вине с добавлением корицы,сахара и чуть гвоздички (минут 10-12 ).Тем временем выпекаем из "дежурного" теста корзиночку и ставим остывать.Для устойчивости вырезаем из апельсина подставку.Отрезаем часть дна и вынимаем дольки (они нам еще пригодятся).
Остывшую грушу тонко нарезаем пластинками и чуть присыпаем сахарным песком.Теперь собираем все творение.В подставку устанавливаем корзиночку ,на дно кладем ложку крема, и собираем розочку из нарезаных пластинок груши.Чуть украсит дольками апельсина и виноградинами.Приятного аппетита.

[Михалыч]

Вот до чего техника дошла

Просто для справки.