 Блюда из субпродуктов, интересные рецепты из печени, почек, легких, сердца, языка |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 6.11.2007, 10:55
Сообщение
#331
|
|
 Умница-Разумница  Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528  |
Светунечка!!!!! вкуснющая печень у тебя получилась!!!!!
|
 |
 
|
|
6.11.2007, 16:19
Сообщение
#332
|
|
 Новичок Группа: Посетители Сообщений: 11 Регистрация: 6.11.2007 Пользователь №: 5,255 |
Здравствуйте я к вам с очень вкусненьким рецептом:
Печень по-царски.  500гр. печени(говяжей или свинной) 500гр. лука, порезать тонкими кольцами и поджарить в небольшом количестве растительного масла 500 гр. моркови, натереть на терке 1/2 чашки манки 1/2 чашки молока сметана,майонез Соль и молотый перец по вкусу Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1- 1 1/2 часа. Жароупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями. Слоями выкладывать в форму 1/2 часть лука, 1/2 часть моркови (можно слегка посолить), 1/2 часть печени, посолить и поперчить, майонез. Затем выкладываем остаток лука, остаток моркови, остаток печеночного фарша, солим, перчим, промазываем сметаной, смешанной с майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 175 - 180Ц (350Ф) 40 - 60 минут. Замечательный и очень вкусный рецепт. Особенно вкусной эта печень становится тогда, когда постоит ночь в холодильнике. Так что кушать будем завтра |
|
|
|
|
7.11.2007, 0:32
Сообщение
#333
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
Когда-то дела такую печеночную запеканку. Вкусно!
|
|
|
|
|
7.11.2007, 2:17
Сообщение
#334
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Брюнетка @ 6.11.2007, 9:19)  Печень по-царски. И не сомневаюсь, что очень вкусно! Спасибо за рецептик!
|
|
|
|
|
7.11.2007, 10:15
Сообщение
#335
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
ВКУСНЕНЬКО!!!!!!!!!!!!!! Хороший рецептик!!!
|
|
|
|
|
8.11.2007, 8:24
Сообщение
#336
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Брюнетка @ 6.11.2007, 15:19) Печень по-царски. ВКУСНОТИЩА!!!   |
|
|
|
|
8.11.2007, 8:50
Сообщение
#337
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(Брюнетка @ 6.11.2007, 17:19) Печень по-царски. Дааа вкуснятина
|
|
|
|
|
8.11.2007, 15:36
Сообщение
#338
|
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 11 Регистрация: 6.11.2007 Пользователь №: 5,255 |
ва-юр
Kati светуня Stern Ирэн Всем спасибо за отзывы!!!!!! 
|
|
|
|
|
8.11.2007, 15:51
Сообщение
#339
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Впервые увидела такой рецепт - наверное, вкусно!
Надо попробовать сделать! Спасибо за рецептик, Брюнетка! |
|
|
|
|
24.1.2008, 23:25
Сообщение
#340
|
|
 Ласковая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 515 Регистрация: 19.11.2007 Из: москва Пользователь №: 5,313 |
девочки я с самым наверное простым рецептом из куриной печени: всё на глаз
 печень промыть, порезать на куски, обмакнуть сначала в кляре, затем в панировочных сухарях, потом опять в кляре и на разогретую сковородку до готовности... как блюдо будет готово сбрызнуть лимоном(у меня не было лимона, поэтому использовала мандарин) кляр: яйцо,сметана(лучше не жирную15%),сухие травы,специи: базилик,имбирь,майоран,перец красный... и т.д. у кого какая фантазия  p.s. в следующий раз надо будет сделать соус дополнительно из мандарин(как гарнир )... вот угощайтесь!!! |
|
|
|
|
24.1.2008, 23:54
Сообщение
#341
|
|
 Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(вуки @ 24.1.2008, 16:25) девочки я с самым наверное простым рецептом из куриной печени: всё на глаз Спасибо, вуки! Действительно вкусно! Люблю печеночку!  
|
|
|
|
|
25.1.2008, 6:57
Сообщение
#342
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(вуки @ 24.1.2008, 22:25) девочки, я с самым наверное простым рецептом из куриной печени . Вкуууусненько!!!! Я уже себе печёночки купила. Вот только муж за порог,начну балдеть! |
|
|
|
|
25.1.2008, 9:37
Сообщение
#343
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 658 Регистрация: 31.3.2007 Пользователь №: 4,373 |
Цитата(Брюнетка @ 6.11.2007, 15:19) Печень по-царски. Вкусненько!Спасибо за новый рецепт,надо попробовать!!! Цитата(вуки @ 24.1.2008, 22:25) девочки я с самым наверное простым рецептом из куриной печени: всё на глаз вот угощайтесь!!! Вуки!Действительно просо,зато вкусно !!!!
|
|
|
|
|
25.1.2008, 23:21
Сообщение
#344
|
|
|
Ласковая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 515 Регистрация: 19.11.2007 Из: москва Пользователь №: 5,313 |
Цитата(Stern @ 25.1.2008, 7:57) Вкуууусненько!!!! Я уже себе печёночки купила. Вот только муж за порог,начну балдеть! ой и не говори, про мужа,  у нас в семье только я её и люблю... ни в какую не ест,уже кучу всего ререпробовала, чтоб отбить вкус печёнки(вон сколько специй... и в молоке замачивала...)... не едят  ну и ладно, мне больше достанется девочки спасибо за отзывы
|
|
|
|
|
26.1.2008, 0:14
Сообщение
#345
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(вуки @ 24.1.2008, 23:25) девочки я с самым наверное простым рецептом из куриной печени: всё на глаз Какая вкуснятин а!! Куриной печеночки сразу захотелось, давно не готовила. Нужно срочно исправляться! |
|
|
|
|
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.11.2024, 18:59 |