Рыбка и не только - 2, Часть 2 Опции

[Ирэн]

Рыбка "Воображуля"

Рыбка прям не воображуля, а фотомодель ! Очень красиво!!! Молодец!

[Nerazumna]

Спасибо, Ирэнушка!!!!

[club_music]

хеех))) Молодец разумничка, умееш гостей принимать!!))) Красивая рыбка)) апетитная)))

[Nerazumna]

Спасибо, Людочка!!!!!

[вуки]

очень красиво смотрится "Воображуля"
а я с рецептом "спёртым" ( ) с сайта кулины.ру автору огромное спасибо за рецепт !!!
"Палочки из семги под крабовой шапкой" пишу сначала слова автора,а в скобках мои изменения и добавления...

• семга 500 г (сёмга 8кусочков)
• сок лимона (1/2лимона)
• соль, перец,травы (соль,специи для рыбы)
• яйца 2 шт. (яйца 1шт)
• томаты 2 шт. (помидор 1шт)
• крабовые палочки 150 г (краб.палочки 1/2пачки(6шт))
• майонез (майонез)
• тертый сыр 100 г (сыр 100гр)

1.Семгу очистить и разделать на филе без кожи и костей. Разрезать на полоски.( примерно 1-1,5см)
2.Каждую полоску сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. (я посолила и обваляла в специях для рыбы, соком лимона сбрызнула уже в сковородке).
3.Обмакнуть каждую полосочку в яйце и выложить на разогретую с маслом сковороду.(я яйцо немного солила).
4.Обжаривать с двух сторон.
5.Томаты нарезать ломтиками, посолить, обмакнуть в яйце. После того, как вы перевернули филе, выложить к нему томаты, закрыть крышкой и потомить минут 5-7. (я сверху ещё сбрызнула лимоном).
6.Посыпать блюдо прованскими травками. Добавить зерна белой горчицы.(я сверху посыпала только сухими травами к салату которые идут).
7.Приготовить заправку - крабовые палочки натереть, смешать с тертым сыром и майонезом.
8.Выложить крабовую заправку на рыбу с томатами.
9.Закрыть крышкой и томить до тех пор, пока сыр не расплавится.
У меня на приготовление этого блюда ушло 10-15мин. рыбу, на мой взгляд, можно брать абсолютно любую(лучше феле)... с сёмгой более празднично получается...



(последняя не очень эстетично выглядит, зато вкусно )

[АЛЁНКИН]

"Палочки из семги под крабовой шапкой" пишу сначала слова автора,а в скобках мои изменения и добавления...

Не знаю что там не очень эстетично, но мне понравилось. И рецептик оригинален! Спасибо! Вот только крабовые палочки я бы лучше на мясо краба заменила.

[Kati]

"Палочки из семги под крабовой шапкой" пишу сначала слова автора,а в скобках мои изменения и добавления"

Очень вкусная наверное рыбка!

[светуня]

Ну и вкуснота же получилась!!!!!!!!!!!!!!! Ууух, как хоТЦА!!!!

[Ирэн]

Спасибо за рецептик! Обязательно попробую. Очень вкусно и красиво получилось!!!!

[club_music]

Вуки, очень вкусная рыбка получилась, хорошая интересная идея в приготовлении!!)) Спасибо!

[Nerazumna]

ой какая нямка!!!!! обьеденье

[вуки]

Не знаю что там не очень эстетично, но мне понравилось. И рецептик оригинален! Спасибо! Вот только крабовые палочки я бы лучше на мясо краба заменила.

как вариант можно и мясо краба
девочки я рада что вам понравилось мне тоже

[Stern]

Рыбка "Воображуля"

Тебе,Нинуля,заказанных тобой продуктов просто нельзя покупать!
Ты такие шедевры выдаёшь,когда выкручиваться начинаешь!!!
Твоя "Воображуля" ещё одно тому подтверждение!!!

"Палочки из семги под крабовой шапкой"

Вкуснота!!! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

[ва-юр]

Рыбка [b]"Воображуля"

Кусочек этой "Воображульки" бы сейчас!

"Палочки из семги под крабовой шапкой" пишу сначала слова автора,а в скобках мои изменения и добавления...[list]

Ох, и вкуснотища на тарелочке лежит!

[Кит]

Филе судака в пивном тесте

Филе - 600 г, мука - 200 г, растительное масло - 50 г, пиво - 200 г, яйца - 2 шт, масло для фритюра - 250 г, соль
Филе нарезать кусками и посолить. Из муки на пиве и желтках замесить блинное тесто, добавить взбитые в пену белки, посолить, влить 50 г масла и перемешать. Рыбу обвалять в муке, обмакнуть в тесто и обжарить во фритюре. Перед подачей посыпать петрушкой.