Салаты - часть 3, продолжение темы о салатах |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Салаты - часть 3, продолжение темы о салатах |
8.1.2008, 19:51
Сообщение
#256
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Алёнкин, подскажи пожалуйста, как их выбирать!!!! а то они такие зелёные, страшненькие... они должны быть твёрдые или средние или мягкие? темные или светлые? Я беру уже темно-зеленые (но не близко к черному) и чтобы не очень твердые уже были. Это приноровиться надо. Если возмешь мягкий, то он черный внутри будет. Это уже гнилой. Лучше взять тогда зеленые и дать им пару дней полежать при комнатной температуре. Мякоть должна быть не твердой и не мягкой. Нечто среднее. Но если готовишь гуакомоле (я часто его делаю) или салат-пасту, то нужен мягонький. |
|
|
8.1.2008, 20:31
Сообщение
#257
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата Ананасовый чесночный салатик Замечательный закусочный салатик - вкуснотища!!!!!!!!! |
|
|
8.1.2008, 21:27
Сообщение
#258
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Алёнкин! Спасибо за науку!!!!
Наташенька!!!! Спасибо большое!!!! рада что понравился салатик |
|
|
8.1.2008, 22:32
Сообщение
#259
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
|
|
|
8.1.2008, 23:18
Сообщение
#260
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
ага!!!! у вас сейчас тоже ночь? а то я что то по ночам
|
|
|
8.1.2008, 23:34
Сообщение
#261
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
ага!!!! у вас сейчас тоже ночь? а то я что то по ночам Варенички ночью - это круто! А у нас еще солнышко светит. Но кушать чего-то не хочется. |
|
|
9.1.2008, 1:25
Сообщение
#262
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
9.1.2008, 12:47
Сообщение
#263
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 449 Регистрация: 11.6.2007 Из: Украина, Киев Пользователь №: 4,644 |
Девочки вкуснющие салатики!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо всем всем всем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ням ням...!!
|
|
|
9.1.2008, 17:05
Сообщение
#264
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Салат "НЕЖНОСТЬ"
Делается слоями. Лучок тонко нарезать кольцами и ошпарить, после чего замариновать - вода + уксус 1x0,5. Пока лучок маринуется, мелко нарезать (можно даже просто на волокна разодрать) мясо индейки или курицы. Выложить первым слоем, помазать майонезом. Лук отжать от маринада, разложить вторым слоем и тоже покрыть майонезом. Кислое яблочко почистить и натереть на крупной терке третьим слоем. И опять тонкий слой майонеза. Сваренные вкрутую яйца также потереть на крупной терке. Это будет четвертый слой. Покрыть майонезом. Дать салату настояться. Мои гаврики этот салат не просто любят, а обожают. Просят его очень часто. Поскольку делается он быстро и легко, то я с радостью его готовлю. Сочетание кислого яблочка и маринованного лука дает прекрасное сочетание. А нежное мясо индейки дополняет его. |
|
|
9.1.2008, 18:57
Сообщение
#265
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Алёнкин.....умммм.....умммм.....умммм...... как бы я присоединилась к гаврикам!!!!!!! очень вкусненький салатик!!!!!!
Катюшечка,Музинька! Спасибо!!!!! |
|
|
9.1.2008, 19:18
Сообщение
#266
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата Наташа, спасибо за салатик, я на рождество делала похожий, только с палочками крабовыми, сложила его в огуречные "канавки" И икоркой красной украсила Вкууусно Ольчик, конечно вкусно получилось и еще как красиво в огурчиках Цитата Салат "НЕЖНОСТЬ Аленочка, какой вкусный салатик |
|
|
9.1.2008, 21:55
Сообщение
#267
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
|
|
|
9.1.2008, 22:36
Сообщение
#268
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
9.1.2008, 22:48
Сообщение
#269
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
НЕЖНОСТЬ................................
|
|
|
10.1.2008, 10:22
Сообщение
#270
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Рецепт этого салата я нашла на одном немецком сайте. Салат "Карнавальный". Отличный салатик, Катюш!!!! Мы как раз такие любим!!!!!!! Ананасовый чесночный салатик: Ананасы кусочками консервированные, банка, грамм 350, чеснок давим (2-3 зубчика), 200 гр. твёрдого остренького сыра на мелкую терку, 100 г. любимого майонеза я оформила в тарталетках вафельных Умничка!!!!!!! Это салатик из серии МОЕ ЛЮБИМОЕ. Я туда еще корень сельдерея тру. Салат с креветками и авокадо Рецепт кажется давала Л.Долина, в какой-то передачи. Наташ!!! Салат отличный!!! Это Долина его у нас взяла Салат "НЕЖНОСТЬ" Аленкин!!! Ой как вкусненько!!!!!! Мы лЮЮЮЮ такое!!! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.11.2024, 16:39 |