IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

60 страниц V  « < 42 43 44 45 46 > »   
Тема закрытаНачать новую тему
> Тортики - 2, продолжение
Sea
сообщение 12.12.2007, 17:21
Сообщение #646


Богиня морей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,417
Регистрация: 25.5.2007
Пользователь №: 4,592



Принесла вам чизкейк. Угощайтесь!
Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней



Тесто: 2 желтка
55г. масла
55г. сахара
75г. муки

Сырная масса: 2 белка
250г. creamcheese (мягкий творог)
200г. сахара
200г. пюре из фруктов (можете брать любые сочетания, у меня манго+банан+ ананас+лимон)
10г. желатина (5 пластинок)

Вишня, коньяк, сахар - для украшения

Готовим тесто - взбиваем желтки с сахаром, добавляем мягкое масло и муку. Вымешиваем тесто для коржа. Дальше выкладываем в форму и выпекаем при 180гр. Остужаем.

Сырная масса: Замачиваем желатин. Делаем пюре из фруктов и тщательно взбиваем его. Взбиваем creamcheese c сахаром и добавляем его в фруктовое пюре.Еще раз тщательно взбиваем. Нагреваем желатин и струйкой вводим в массу, и перемешиваем. Теперь взбиваем белки. Когда они будут взбиты добела осторожно прермешиваем с сырной массой.

Заливаем сырной массой остывший корж и отправляем в холодильник.
Берем несколько замороженных вишенок, заливаем коньяком и добавляем 1 ст. л. сахара - добводим до кипения и остужаем.Украсить торт йогуртом и вишенками.



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Милая
сообщение 12.12.2007, 18:40
Сообщение #647


Кудесница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,169
Регистрация: 8.8.2007
Из: г.Волгоград
Пользователь №: 4,853



Ой, я первая на эту вкуснотень!!!!!!! Оленька, волшебно!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sea
сообщение 12.12.2007, 18:42
Сообщение #648


Богиня морей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,417
Регистрация: 25.5.2007
Пользователь №: 4,592



Настюша - спасибки rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif Угощайся!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Милая
сообщение 12.12.2007, 18:44
Сообщение #649


Кудесница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,169
Регистрация: 8.8.2007
Из: г.Волгоград
Пользователь №: 4,853



Цитата(Sea @ 12.12.2007, 19:42) *
Настюша - спасибки rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif Угощайся!


уже laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Yulka
сообщение 12.12.2007, 21:50
Сообщение #650


Леди Шторм
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 822
Регистрация: 20.8.2007
Из: Германия
Пользователь №: 4,904



Олечка, очень красиво и нежно, просто загляденье, представляю как это вкусно!!1 просто прелесть, чесслово!!!!!!!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 12.12.2007, 22:03
Сообщение #651


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



Цитата(Sea @ 12.12.2007, 18:21) *
Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней

Ой как же красиво! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
iska78
сообщение 12.12.2007, 22:08
Сообщение #652


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 412
Регистрация: 17.11.2007
Из: Нальчик - Пятигорск - Харьков
Пользователь №: 5,303



Оля,тортик прелесть.Слюнки побежали... slunki.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sea
сообщение 12.12.2007, 22:14
Сообщение #653


Богиня морей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,417
Регистрация: 25.5.2007
Пользователь №: 4,592



Юлька, Мурочка, iska78 - спасибо мои дорогие! Все для вас, все для вас beer.gif smile.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 12.12.2007, 22:43
Сообщение #654


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Sea @ 12.12.2007, 9:21) *
Принесла вам чизкейк. Угощайтесь!
Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней

Сплошная нежность! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наталенка-Маленк...
сообщение 13.12.2007, 7:22
Сообщение #655


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,502
Регистрация: 21.11.2007
Из: Московская область, г. Нарофоминск
Пользователь №: 5,332



Оленька,
тортик просто восхитительный!
А какой нежный, как первый снег!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sea
сообщение 13.12.2007, 8:32
Сообщение #656


Богиня морей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,417
Регистрация: 25.5.2007
Пользователь №: 4,592



Катюшик, Наталенка - спасибо!



Цитата(Наталенка-Маленка @ 13.12.2007, 8:22) *
как первый снег!

Он в жизни получился не такой белоснежный - скорее кремовый smile.gif Но на фото этого передать не удалось unsure.gif
Спасибо девоньки, после ваших похвал я совсем разомлела. Хочется пойти на кухню и чего-нибудь снова ЗАБАЦАТЬ nakone.gif testo.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наталенка-Маленк...
сообщение 13.12.2007, 8:37
Сообщение #657


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,502
Регистрация: 21.11.2007
Из: Московская область, г. Нарофоминск
Пользователь №: 5,332



Было бы здорово!!!!!!!!!!!!!!!!! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Милая
сообщение 13.12.2007, 8:43
Сообщение #658


Кудесница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,169
Регистрация: 8.8.2007
Из: г.Волгоград
Пользователь №: 4,853



Оленька, просим! Просим! Просим!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 13.12.2007, 8:53
Сообщение #659


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Sea @ 12.12.2007, 16:21) *
Принесла вам чизкейк. Угощайтесь!
Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней


Какой вкуснющий красавец!!! food1.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sea
сообщение 13.12.2007, 9:00
Сообщение #660


Богиня морей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,417
Регистрация: 25.5.2007
Пользователь №: 4,592



Цитата(Наталенка-Маленка @ 13.12.2007, 9:37) *
Было бы здорово!!!!!!!!!!!!!!!!! biggrin.gif


Цитата(Милая @ 13.12.2007, 9:43) *
Оленька, просим! Просим! Просим!


Нет уж, нет уж! Только после вас tongue.gif Сегодня у меня разгрузочный день tongue.gif

Цитата(Stern @ 13.12.2007, 9:53) *
Какой вкуснющий красавец!!! food1.gif rolleyes.gif

Штернушка, спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 42 43 44 45 46 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
20 чел. читают эту тему (гостей: 20, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 25.11.2024, 19:53