Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки Опции

[Kati]

А он долежит? Я наверное пропустила - он хранится долго может?

Конечно долежит!Он не только долго хранится может, он именно должен долго лежать до созревания.Его обычно готовят за 3-4 недели и оставляют зреть.

[Милая]

Катюша, мешалку вынимать не надо! Она должна оставаться в хлебе! Ты ее потом из готового кирпичика вынимать должна

Спасибо за комплименты хлебушку, девочки, мы уже половину схомякали!

[Kati]

Катюша, мешалку вынимать не надо! Она должна оставаться в хлебе! Ты ее потом из готового кирпичика вынимать должна

Понятно.....Спасибо!

[Sea]

Конечно долежит!Он не только долго хранится может, он именно должен долго лежать до созревания.Его обычно готовят за 3-4 недели и оставляют зреть.

Катюш, а в чем его хранить можно? Я прочитала, что ты его в фольгу и пакет запрятала. А если в бумажном пакете? Зачерствеет? Я загорелась испечь на рождество!

[Милая]

Понятно.....Спасибо!

Не за что

[Kati]

Катюш, а в чем его хранить можно? Я прочитала, что ты его в фольгу и пакет запрятала. А если в бумажном пакете? Зачерствеет? Я загорелась испечь на рождество!

Оленька, я думаю, что в бумажном пакете хуже будет.Я его выпекала на 3х слоях фольги(что бы низ не подгорел, так как время выпечки большое).Потом все как по рецепту обмазала растопленным сливочным маслом и сахаром, дала остыть и обсыпала густо сах.пудрой.И потом вместе с этой фольгой еще в фольгу завернула, и в цилофановый пакет.Вообще в Европе Штоллены продаются просто в плотно закрытом цилофановом пакете.

[Мурочка]

Очень воздушный получился и ароматный!!!!

Чую-чую!

[Милая]

Чую-чую!

[Мурочка]

Взаимно!

[Kati]

Рецепт из инструкции к моей ХП.

Мерная чашка=230мл
Мерные ложки=чайным и столовым без горки.

Картофельный хлеб.

• 3/4 чашки теплого отвара картофеля(я положила подогретое молоко)
• 2 большие ложки сл. масло или маргарина не соленого(я положила раст. масло)
• 3 большие ложки сухого молока
• 2 большие ложки быстрорастворимых картофельных хлопьев
• 1 маленькая ложка сахара
• 1 1/2 маленькая ложка соли
• 1 большое яйцо комнатной температуры
• 4 чашки хлебной муки
• 2 1/4 маленькая ложка сухих дрожжей для ХП

Все ингредиенты поместить в ХП по рекомендациям к Вашей ХП.Программа Basik, размер 2lb (900 гр), корочка средняя.За тестом нужно следить, мне пришлось добавлять еще молоко.ПО сигналу добавида еще сухой зелени(укроп, орегано и петрушка).Хлебушек получился вкусный, пушистый и мягкий.В размеразх очень сильно вырос, не доставало пару сантиметров и выскочил бы из ХП Правда "крыша у него съехала" , так как вытаскивала мешалки...Смотрите сами

[Stern]

А я сегодня хлебушек пекла на кефире с зеленью

СУПЕР!!!!

Картофельный хлеб.

Катюша,замечательный хлебушек!!!!Сразу видно,что пушистый и мягенький!

Я мешалки всегда вынимаю!У меня же их две!Если выковыривать из готового хлеба,огромные дырки остаются,а мне это не нравится.
Только вынимать их нужно не перед выпечкой,а перед последним подъёмом теста.Вот только печка в последний раз тесто опустила и можно вынимать.

[Алена]

Ух,ты....У нас хлебопекарня вовсю заработала!!!!!

МИЛАЯ,КАТЮША!!!! Поздравляю!!!!!Хлеб отличный!!!! Слюни у меня потекли!!!

[светуня]

Катюш, как здорово! Ну будем и мы ждать

А я сегодня хлебушек пекла на кефире с зеленью

Кефир - 120 грамм
Вода - 200 грамм
Масло (я горчичное брала) - 2 ст. ложки
Мука - 550 грамм
соь -1,5 ч.л.
Сахар - 2,5 ст.л.
дрожжи - 2 ч.л.
Зелень (я брала свежую - укроп, киндзу, петрушку) - по вкусу.

Очень воздушный получился и ароматный!!!!

СУПЕР!!!!!!!!!!! Миленькая, хлебушек аппетитненький какой!!! Мммммммммммм

Картофельный хлеб.

КАТЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!!! Вот так хлебушек!!!!!! Молодчина и умничка!!!!!!!!!!! И ты и твоя ХП!!!!

[Милая]

Штернушка, Светуня, Алена, спасибо, мои дорогие

Катюша, вижу, какой хлебушек пушистенький и мяконький! Картофельный - вкууууусно!

[Katrin]

А я сегодня хлебушек пекла на кефире с зеленью

Настенька,хлебушек супер!!!

Картофельный хлеб.

Катюшка,я в другой темке уже распробовала хлебушек,нет слов!!!