Картошечка., Картофельные блюда. Опции

[Kati]

Спасибо, Машунь!

[Наталенка-Маленк...]

Девочки!
Хочу поделиться с вами еще одним простым но вкусным рецептом.
Назовем его
Картошка из печки:

В скороварку заливаем воду до половины
Когда закипит, кладем мяско(свинину), морковь, лук, соль специи и даем еще раз закипеть.
В это время чистим картофель и добавляем к мясу.
Закрываем скороварку и тушим на медленном огне около 3х часов

Приготовленная таким образом картошка становиться необычно вкусной и ароматной, а самое главное, приобретает красноватый оттенок, как будто ее только что из русской печи достали

Приятного аппетита!

[Лорик]

Наталенка-Маленка, СПАСИБО за рецептик !
Но у меня скороварки нет !!! А так хочу попробовать !

[ва-юр]

Девочки!
Хочу поделиться с вами еще одним простым но вкусным рецептом.
Назовем его
[size=3][color="#0000ff"]Картошка из печки:

Мммм... какое будет вкусное жаркое!

[Наталенка-Маленк...]

Но у меня скороварки нет !!! А так хочу попробовать !

Лорик,
очень советую приобрести.
Удобная вещь, готовиться все намного быстрее!

Мммм... какое будет вкусное жаркое!

Ва-юрчик,

Спасибо!!!!!!!!!!! Очень рада, что рецепт понравился!

[Стас]

Картошка из печки:
.... картофель и добавляем к мясу.....
Закрываем скороварку и тушим на медленном огне около 3х часов ....

Я правильно понял, что картофель тоже 3 часа в скороварке томится ? Не обижайтесь, но мне кажется, что он за это время он просто в пюреобразное состояние превратится ... а вот мяско в скороварке получается на все 200 %

Но у меня скороварки нет !!! А так хочу попробовать !

Срочно покупайте !!! Желательно литров на 5-7 (так практичнее) Вещь в хозяйстве незаменимая ! Все блюда получаются гораздо вкуснее и с ярко выраженным вкусом !

[Stern]

Девочки!
Хочу поделиться с вами еще одним простым но вкусным рецептом.
Назовем его
Картошка из печки:

В скороварку заливаем воду до половины
Когда закипит, кладем мяско(свинину), морковь, лук, соль специи и даем еще раз закипеть.
В это время чистим картофель и добавляем к мясу.
Закрываем скороварку и тушим на медленном огне около 3х часов

Приготовленная таким образом картошка становиться необычно вкусной и ароматной, а самое главное, приобретает красноватый оттенок, как будто ее только что из русской печи достали

Приятного аппетита!

Я частенько готовлю свинину в скороварке. Тушу не больше часа(это при том,что мы любим очень мягкое мясо).Во что же превратится мясо за 3 часа?!

[Мурочка]

В скороварку

И нету ее у меняяяяяяяяяяяяяяяя! И видимо не у меня одной! Значит будем готовить в горшочках!Тоже будет суперски!

[Наталенка-Маленк...]

Я правильно понял, что картофель тоже 3 часа в скороварке томится ? Не обижайтесь, но мне кажется, что он за это время он просто в пюреобразное состояние превратится ... а вот мяско в скороварке получается на все 200 %

Так его надо тушить на очень медленном огне, и тогда с картошечкой ничего ,кроме красноватого оттенка, не произойдет.

[светуня]

А у меня была скороварка, но я отдала ее. Не пользовалась совсем. На мой вкус - в духовке и в толстостенной посудине не менее вкусно получается. Поэтому и не пользовалась.

НАТАЛЕНКА!!! Спасибки за рецептик!!!! Я тут хрящики готовила таким образом (три часа тушились), так все так утушилось, что вместе с костями (какие были) съели. ВКУСНОТАААААААА!!!!

[Nerazumna]

двно хотела поделиться одним из любимых рецептов, да все как то не случалось приготовить... вот вчера сподобилась рецепт списала из тетрадки моей т.Иры, там сие чудо гордо именуется

Картофель Дофиназ:

картошка - около 1 кг.
чеснок - 2-3 зубчика
слив.масло - 70-100 г.
сливки 10-15% - 300 мл.
сыр - 150г.
специи 1ч.л.(имбирь, мускатный орех, кардамон, кориандр, не острая паприка, черный перчик)
соль по вкусу

Итак, включаем духовку ( я ставила на 180), масло достаем, что б немного нагрелось, чистим картошечку, нарезаем тонкими кружочками ( я на шинковке для капусты делаю). намазюкиваем форму маслом, дно и бортики, жирненько так, остаток откладываем в сторонку, продавливаем чеснок, намазюкиваем поверх масла.. выкладываем половину картошки (кружочки разделяем, что б не было слипшихся) потом нарезаем кусочками масло, распределяем + остаток картошки.
Сливки греем, добавляем специи, соль (что б были слегка пересолены), доводим до кипения, размешиваем, чтоб не взялась пенка и заливаем картоху. уровень сливок не должен быть вровень с картошкой, где то половина. закрываем форму плотненько фольгой, запекаем минут 40. снимаем фольгу, картошка уже готова, присыпаем сыром и зарумяниваем

ну очень вкусно получается

ЗЫ: у меня сыра не было, я брынзой присыпала, так она румяниться отказалась

УГОЩАЙТЕСЬ, ДОРОГИЕ МОИ!!!!!!!


а это для того, кому не хватило

[Kati]

Картофель Дофиназ:

Ох, как же вкусно!Делала как-то что-то подобное, действительно объеденье!

[Nerazumna]

Спасибо, Катюшенька!!!!!

[Katrin]

Разумничка,спасибо за рецептик.Мы здесь в ресторанах подобное едим и я не могла понять как они ее готовят,попробую обязательно.Это вкусненько

[natalia5656]

МИЛАЯ!

Попала на тему только сегодня,поэтому с опозданием,но не могу не восхититься!!У тебя не вареники - это ПЕСНЯ!!! Умница!!Смотреть приятно,а уж есть ........