 Сладости, Кто не любит сладкого? Рецепты мармелада, конфет, леденцов и т. д. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 1.12.2007, 15:54
Сообщение
#166
|
|
 Эксперт кулинарии  Группа: Форумчанин Сообщений: 493 Регистрация: 8.8.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,854  |
Цитата(Милая @ 29.11.2007, 18:40)  Давно обещала, но всн времени не было выложить рецепт конфет шоколадных. какая прелесть, а чем ты их украшаешь, они у тебя такие ровненькие)))
Итак, Шоколадные конфеты "Милашки" |
 |
 
|
|
1.12.2007, 15:57
Сообщение
#167
|
|
 Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Яночка, спасибо. Они ровненькие благодаря формочке силиконовой, а украшаю я их растопленым белым шоколадом. Из корнетика выдавливаю рисунки.
|
|
|
|
|
1.12.2007, 17:20
Сообщение
#168
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Посмотрела сейчас мастер-класс - Милая, отличные конфетки
 Формочки конечно очень удачные - прямо в размер конфетки У Махони тоже хорошо получилось - а высокий вариант можно сделать с суфле, например - и вверх вафельку положить
|
|
|
|
|
1.12.2007, 17:33
Сообщение
#169
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Я пришла из мастер-класса!Спасибо,Миленькая,за подробные инструкции!
В ближайшие дни начну!Уже мечтаю сделать "Птичье молоко"! 
|
|
|
|
|
1.12.2007, 17:39
Сообщение
#170
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Цитата(Sea @ 1.12.2007, 18:20) Посмотрела сейчас мастер-класс - Милая, отличные конфетки Формочки конечно очень удачные - прямо в размер конфетки У Махони тоже хорошо получилось - а высокий вариант можно сделать с суфле, например - и вверх вафельку положить Спасибо, дорогая. Оленька, я не знаю видела ты или нет, но с высокими полусферами я делала десерт с творожным суфле, тоже очень вкусно получается  Цитата(Stern @ 1.12.2007, 18:33) Я пришла из мастер-класса!Спасибо,Миленькая,за подробные инструкции! В ближайшие дни начну!Уже мечтаю сделать "Птичье молоко"! Стеллочка, на здоровьеце! О, да! Я тоже хочу птичье молоко. Вот куплю себе ромбиками формочку и сделаю! Спасибо за идею !!!! |
|
|
|
|
1.12.2007, 17:45
Сообщение
#171
|
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Цитата(Stern @ 1.12.2007, 18:33) "Птичье молоко"! Вот-вот, я как раз про него... А рецепт суфле похожего у нас есть на форуме? Надо попробовать. Только у меня проблема - я уже давно безуспешно агар ищу - и не вижу 
|
|
|
|
|
1.12.2007, 18:25
Сообщение
#172
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Не плачь,Ольчик!И без агара не пропадём!
 Вот ЗДЕСЬ превосходный рецепт суфле от Людмилы на желатине.
|
|
|
|
|
1.12.2007, 18:31
Сообщение
#173
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(Милая @ 1.12.2007, 2:15) Катюш, они как баловаться начнают, называют меня МАМЗУЛЕК! Хулиганы. Ну они конечно шутят и хохочут. Мама- мамзулек, папа-папулек, Саша - Сашулек. Классно!  Настюша, спасибо за Мастер-класс!Конфетки супер! |
|
|
|
|
1.12.2007, 20:08
Сообщение
#174
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Катюша, это тебе спасибо! А я рада, если будет полезно кому-нибудь
|
|
|
|
|
1.12.2007, 23:06
Сообщение
#175
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(Махоня @ 1.12.2007, 4:25) Сделала я конфетки из новых формочек, несколько на пробу. Поздравляю!!!!! Конфетки получились !
|
|
|
|
|
1.12.2007, 23:06
Сообщение
#176
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Цитата(Махоня @ 1.12.2007, 4:25) Сделала я конфетки из новых формочек, несколько на пробу. Начинка - сгущенка и на дне орешки молотые трех видов (грецкие, пекан и миндаль), а другие - виноградные джем разведен немного апельсиновым ликером и на дне теже орешки. Угощайтесь! Так хочется внутрь заглянуть!Покажитееееееееее! 
|
|
|
|
|
1.12.2007, 23:58
Сообщение
#177
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
Девченочки, спасибо за похвалу. А Милой огроменное спасибо за идею. Теперь буду "открывать" конвеер по производству конфет. У меня теперь идея - сделать разных конфеток с разными начинками и формами, украсить и сложить в коробочки или пакетики с бантиками и в подарок на Новый год друзьям/родственникам.
Мурочка, к сожалению, заглянуть внутрь не удастся, т.к. мой сынулька (пока мама спала) залез в холодильник и понадкусывал все препрятанные от него конфеты. |
|
|
|
|
2.12.2007, 0:00
Сообщение
#178
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Махоня @ 1.12.2007, 22:58) т.к. мой сынулька (пока мама спала) залез в холодильник и понадкусывал все препрятанные от него конфеты. Наш человек!!! |
|
|
|
|
2.12.2007, 0:03
Сообщение
#179
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
Цитата(Stern @ 1.12.2007, 17:00) Наш человек!!! Ага, вдруг чего не достанется  Не давно случай был. Мы костику колбасу не даем. А в коробочке с нарезанным сыром лежала и колбаса нарезанная. Так мой ребенок с утречка, пока мама еще не встала, сходил достал колбасу, покушал, "сложил" обратно и поставил в холодильник. Если б я не знала, как она до этого лежала и видно, что он в попыхах "прятал", т.к. кусочек остался надкусанный и коробка полузакрытая, ни в жисть не узнала б о содеянном.Сорри за офтоп. |
|
|
|
|
2.12.2007, 0:53
Сообщение
#180
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Милая, посмотрела мастер-класс. Ты умничка! Все подробно, понятно. Конечно, такие конфетки в магазине не купишь. У тебя лучше! Понимаю твоих зайчиков.
Цитата(Махоня @ 1.12.2007, 3:25) Сделала я конфетки из новых формочек, несколько на пробу. Начинка - сгущенка и на дне орешки молотые трех видов (грецкие, пекан и миндаль), а другие - виноградные джем разведен немного апельсиновым ликером и на дне теже орешки. Вот и еще у нас одна мастерица сладостей! Какие все аккуратненькие конфетки получились. А почитав ингридиенты представила себе эту вкусноту!!! Цитата(Махоня @ 2.12.2007, 0:03) ....Так мой ребенок с утречка, пока мама еще не встала, сходил достал колбасу, покушал, "сложил" обратно и поставил в холодильник. Вот умничка! Какой сообразительный! |
|
|
|
|
48 чел. читают эту тему (гостей: 48, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.11.2024, 22:56 |