Закуски, Интересные закуски Опции

[Алена]

Катюша,какая красота твой тортик !!!!

[club_music]

Катюш спасибо за тортик, рецепт по моему вкусу)))) И прост и приготовлении, а смотриться, супер так нарядно и празднично))))

[Милая]

Катюша, какая прелесть!!!!! Вот вкуснятинка так вкуснятинка!!!!

[Kati]

Ирэн, Sea, Людмила, Алена, сlub_music, Милая, спасибо вам огромное за похвалу!Мне очень приятно!

[зая]

вот это шедевр.ВКУСНЕНЬКО невероятно.

[club_music]

Я еще очень люблю такую закуску из жареных грибов с орехами)

"Ореховые грибочки"

500-700 гр шампиньонов
2 средних моркови
3 средних луковыци
0,5-1 ст жареных грецких орехов (кто любит больше орехов берем стакан)
3 ст л. сметаны
3 ст.л. майонеза
соль по вкусу

Грябы моем, от шляпок грибов отделяем ножку, режем полосочками и шляпки и ножки, страемся тоненько. Жарим до готовности на сливочном масле, солим, за 5 мин до окончания, бросаем лук (нарезаный полосочками).
Морковку трем на терке для корейской моркови, жарим доготовности на любом масле, солим, за 3 минуты до окончания ввожу к морковке сметану, все хорошо прожариваю.
Грецкие орехи предварительно пожареные, "мну" стекляной бутылкой, но не переусердствуйте, орехи не должны совсем помяться, а быть кусочками.
Все остывшие ингридиенты смешиваю, заправляю майонезом, ставлю в холодильник на 2-3 час. Подаю холодным. И на бутерброд, и к катрошечке, и к макаронам вкусно)

Приятного апетита.

[Наталенка-Маленк...]

Я еще очень люблю такую закуску из жареных грибов с орехами)

"Ореховые грибочки"

500-700 гр шампиньонов
2 средних моркови
3 средних луковыци
0,5-1 ст жареных грецких орехов (кто любит больше орехов берем стакан)
3 ст л. сметаны
3 ст.л. майонеза
соль по вкусу

Грябы моем, от шляпок грибов отделяем ножку, режем полосочками и шляпки и ножки, страемся тоненько. Жарим до готовности на сливочном масле, солим, за 5 мин до окончания, бросаем лук (нарезаный полосочками).
Морковку трем на терке для корейской моркови, жарим доготовности на любом масле, солим, за 3 минуты до окончания ввожу к морковке сметану, все хорошо прожариваю.
Грецкие орехи предварительно пожареные, "мну" стекляной бутылкой, но не переусердствуйте, орехи не должны совсем помяться, а быть кусочками.
Все остывшие ингридиенты смешиваю, заправляю майонезом, ставлю в холодильник на 2-3 час. Подаю холодным. И на бутерброд, и к катрошечке, и к макаронам вкусно)

Приятного апетита.

Какая вкуснятина!

Слюнки уже потекли
Такую закусочку хорошо будет даже на праздник в тарталеточках подать!

[светуня]

Я еще очень люблю такую закуску из жареных грибов с орехами)

"Ореховые грибочки"

Точно вкусно!!!!!!!!!!!!!! ОЧЕНЬ!!!! Спасибки за рецептик!!!!

[Ludmila]

Я еще очень люблю такую закуску из жареных грибов с орехами)

[b]"Ореховые грибочки"

прекрасеый рецепт....спасибо...

[Sea]

Я еще очень люблю такую закуску из жареных грибов с орехами)

"Ореховые грибочки"

Вкусные должно быть грибочики

[Kati]

"Ореховые грибочки"

Эх, слопала бы такую вкуснотищу с удовольствием !так мужа не любит орехи...

[club_music]

Спасибочки за приятные слова Наталенка-Маленка, Светуня, Людмила, Катюша, Sea - мои дорогие, и любимые))))

[Мурочка]

Я еще очень люблю такую закуску из жареных грибов с орехами)

Класс!

[club_music]

Спасибо Мурочка))

[Ludmila]

По мотивам Мясного закусочного торта от Катюши сделала Закусочный тортик с тунцом , получилось нежненько, вкусно и красиво (фотки к сожалению нет.... )

Делала для двоих, поэтому напишу компоненты на 6 кусочков хлеба в три ряда, по 2 в каждом.

2 баночки тунца в масле (они обычно бывают 100 граммовые)
6 кусочков хлеба для тостов
2 вареных яйца
сыр около 50 - 70 гр
маринованные мелкие острые огурчики
репчатый лук
майонез
соль
перец (я добавила свой любимый - с запахом лимона)

С кусочков хлеба срезала корочки. С тунца слила масло и пропитала им кусочки хлеба с той стороны, куда выкладывала начинку. 2 кусочка хлеба выложила на плоскую тарелку, немного смазала майонезом и выложила начинку, затем уложила следующий ряд хлебушка, майонез и опять начинку, прикрыла ее кусочками хлеба. Немного придавила руками и сверху тортик обмазала творожным мягким сыром Рама Крем Бонжур без добавок. Украсила зеленью и оливками. Подержала в холодильнике 4 часа.

Начинка:
Яйца и сыр натерла на крупной терке, огурчики порезала на кубики, лук очень мелко порезала, тунца размяла вилкой, посолила, поперчила, добавила майонез, чтобы получилась густая масса.


Может быть кому то понравится этот вариант тортика.....