Салаты праздничные и на каждый день - ЧАСТЬ 1, самые разнообразные салатики зимние и летние Опции

[Стас]

Салат-закуска «радуга» О-Ф-Ф-Ф-ИГИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ !!!
Берем :
- 300 грамм картофеля
- репчатый лук (3 головки среднего размера)
- 4-5 вареных яиц
- 300 грамм отварной говядины
- 300 грамм черной редьки
- 300 грамм моркови
- 300 грамм белокочанной капусты

1. Картофель мелко режем и жарим на сковородке до готовности
2. Лук мелко режем и тушим на минимальном огне до готовности
3. Капусту мелко шинкуем, солим и жмем руками, до того момента, когда капуста «даст сок»
4. Трем на терке редьку
5. трем на терке (или режем тонкой соломкой) морковь
6. вареные яйца трем на терке или мелко шинкуем
7. отварное мясо мелко режем


Вариант № 1 :
Все выкладываем на тарелку аккуратными «кучками» и ставим на стол, а после прихода гостей все заливаем майонезом, перемешиваем и раскладываем на тарелки.

Вариант № 2:
Все выкладываем в кастрюлю, заливаем майонезом, тщательно перемешиваем, даем настояться несколько часов, после чего выкладываем в салатницу и подаем на стол.

Очень много лет, данный салат-закуска является постоянным «клиентом» на нашем праздничном столе и каждый раз он получается «с разным вкусом», красивый, сытный и очень нравится моим гостям.

Данный салат в своем авторском приготовлении или приготовлении жены J я часто беру с собой на охоту (рыбалку) и все от него в восторге, дошло до того, что в процессе сбора из числа кучи заданий (что купить, сделать, взять и т.п.) мои друзья, в первую очередь называют данный салат J

Приятного аппетита !

[Kati]

Стас,наверняка очень вкусный салатик!Надо попробовать,спасибо за рецепт!

[Стас]

Стас,наверняка очень вкусный салатик!Надо попробовать,спасибо за рецепт!

Надеюсь что тебе это рецепт понравится

[Ludmila]

Салат-закуска «радуга» О-Ф-Ф-Ф-ИГИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ !!!

После такого подробного рассказа даже и не сомнваюсь, что такой салатик очень вкусный...
Компоненты все доступные, при случае обязательно попробую сделать. Спасибо за рецепт !!!

[ва-юр]

Спасибо, Стас, за рецепт! Обязательно попробуем.

[marina]

Я обожаю когда мужчина на кухне колдует, так уютно сразу

[Ludmila]

Я обожаю когда мужчина на кухне колдует, так уютно сразу

И я тоже.....

[Стас]

Я обожаю когда мужчина на кухне колдует, так уютно сразу

а как балдеет моя жена , когда она все это с привеликим удовольствтием кушает, правда ей не очень нравится убирать "поле боя" после моей готовки ) а готовлю я очень часто

[ва-юр]

а как балдеет моя жена

Я ее понимаю!

правда ей не очень нравится убирать "поле боя" после моей готовки ) а готовлю я очень часто

И это нам знакомо! А новый рецептик?

[Таня]

Девочки, спасибо, что откликаетесь на мои рецепты.

Сегодня пришла поделиться своими вчерашними экспериментами. Сам собой получился салатик из того, что было. Я его назвала "Мексиканский". У меня было всего понемножку поэтому соотношение продуктов даю в частях.

Куриное филе (у меня было жареное) 3 части
Помидоры 2 части
Вареный рис 1 часть
Консервированная фасоль 1 часть
Консервированная кукуруза 1 часть
Зелень, майонез.

В этом салате курици должно быть много, а всего остального поменьше. Получилось вкусно.

[Kati]

Танюш,отличный эксперемент!Сочетание продуктов весьма вкусное!

[ва-юр]

Сочетание продуктов очень хорошо совмещаемое. Эксперимент, Танюша, у тебя удачный!

[Стас]

Я ее понимаю!


И это нам знакомо! А новый рецептик?

Честно говоря я не спец по салатам, ну раз надо, так надо… вот еще один «фирменный» рецептик :
–берем отварной «в мундире» картофель (грамм 300), режем его дольками, выкладываем в тарелку
–режем малосольную семгу или форель (грамм 300) (желательно собственного приготовления –рецепт могу подсказать) аккуратными тонкими брусочками
–добавляем 100-200 грамм (кому как нравиться) нарезанного очень тонкими кольцами красного лука
–добавляем 100 грамм крупно порезанных листьев зеленого салата
–добавляем черный перец
–выкладываем в тарелку, поливаем растительным маслом (по вкусу)
–тщательно перемешиваем
–достаем из холодильника «запотевший» графинчик с водочкой
–раскладываем салат по тарелкам …..
–наливаем водочку в рюмочки
–произносим красивый тост и ЗАКУСЫВАЕМ САЛАТИКОМ

[Kati]

Ох как аппетитно рассказал... Даже водочки захотелось с салатиком...

[Стас]

Ох как аппетитно рассказал... Даже водочки захотелось с салатиком...

как приготовишь данный салатик, сообщи - с удовольствием подниму бокал за твое здоровье