Блюда из мяса - 3, часть 3 Опции

[Багира]

Свинина с пивом и овощами

Какая вкуснотища ! Я тут от бессоницы страдаю, так сейчас эще и от ночного обжорства буду страдать . Глядя на эту вкусняшку так есть захотелось, завтра обязательно попробую приготовить по твоему рецепту ва-юр. Спасибо!

[Kati]

Свинина с пивом и овощами

Все!Больше не могу!Ва-юрчик, это последняя капля!Завтра буду эксперементировать!Аппетитнейшая тарелочка у тебя!

[Stern]

Свинина с пивом и овощами

Какая вкуснотища и красотища!!! Обязательно сделаю!

[светуня]

И как же все вкусно, НЕ МОГУУУУУУУУУУУУУУУ ЯЯЯЯЯЯЯЯЯ БОЛЬШЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Мурочка]

Телячий шницель с пармезаном



1\2 пучка базилика
зеленый лук
1 зубчик чеснока
120 гр пармезана
300 гр помидоров
2 ст.л.олив.масла
1 ч.л.светлого бальзамического уксуса
соль,черный молотый перец
сахар
2 яйца
4 телячьих шницеля(по 150 гр)
панировочные сухари
мука
раст.масло

Оборвать листочки с базилика.Зеленый лук мелко порубить.Натереть на терке пармезан.
Помидоры,удалив семена,нарезать кубиками и перемешать с зеленым луком.Чеснок растолочь с солью,перцем и щепоткой сахара,вливая олив.масло и уксус.Перемешать и полить салат.
Каждый шницель отбить,посолить,поперчить.Смешать панировочные сухари с тертым сыром.Взбить яйца.Обвалять мясо сначала в муке,потом в яйцах и,наконец,в сухарной панировке.
Разогреть раст.масло,быстро обжарить базилик и выложить на полотенце чтобы масло стекло.Затем добавить в салат к помидорам.
Уменьшить огонь и пожарить шницели.
Можно подать со спагетти.

[Багира]

Телячий шницель с пармезаном

Какая вкуснотища! Спасибо Мурочка.

[АЛЁНКИН]

Девочки, вчера готовила meatloaf - мясной хлеб. К сожалению, батарейки в фотике разрядились. Картинки не будет. Но то, что я приготовила, реально понравилось всей моей семье. Рецепт пришел на ум, когда я открыла холодильник и увидела, что у меня не так и много мясного фарша (для моего семейства!). Даю половинную порцию .Итак,

Мясной хлеб с овощами

на 1 кг фарша (у меня было поровну свиного и говяжего):
1 цуккини (примерно 300 гр) - потереть на крупной терке
большая луковица - потереть на мелкой терке (каша будет)
1 большой мясистый помидор - снять кожу, убрать семена и порезать на кубики + 2 помидора, порезанные на тонкие кружочки
горсть хлебных крошек
2 яйца
чесночка через давилку сколько захочется (мы - большие любители!)
ок. ст. л. сладкой паприки
черный перец и соль по вкусу

Все смешать, кроме порезанных на кружочки помидор и на противне сложить в форму булки. Кружочками помидорок обложить эту булку и сделать сеточку из майонеза. Поставить в духовку при 300F/180C на 1 час 5-10 мин. Ну очень вкусно!!!
Еще раз прошу прощения, что нет фотки.
* Небольшой минус - много жидкости. Думаю, что цуккини в натертом состоянии надо оставить на некоторое время, а потом слить излишнюю жидкость.
Я готовила две нормы и думала, что останется на сегодня. В результате, съели полторы обычных порции. А остаток муж и Гаричка (старший сын) взяли с собой на ланч.

Телячий шницель с пармезаном

Мурочка, великолепный рецепт! Все самые любимые ингридиенты!!

[Kati]

Телячий шницель с пармезаном

Как же аппетитно смотрится!У тебя новые тарелочки?Прямо как мои !

Мясной хлеб с овощами

Конечно очень вкусно, сочно и сытно!

[Stern]

Телячий шницель с пармезаном

Хорош шницель!!!

Мясной хлеб с овощами

Вкуснотища!!!

З.Ы.Если заменить хлебные крошки манкой(на 1 кг фарша 4-5 стол.ложек без горки),то сок от кабачка впитается и будет самое то.я всегда так делаю).

[Nerazumna]

Телячий шницель с пармезаном
,

ой, какая вкуснятина!!!!! вот такое я просто обожжаю

Мясной хлеб с овощами

супер!!!! красота наверное и вкуснота!!! !!! очень с удовольствием попробовала бы

[светуня]

Мурочка!!!!!!!!!!!!! ОченН вкусненько получается!!!!!

Аленкин!!!!!!!!!!!!!! Мне тоже нравятся такие хлебушки.

[Мурочка]

Багира,Аленкин,Светуня,Умничка,Катюша,Штернушка-спасибо девульки!
Катюш тарелкам 4 года будет на Новый год! Уже не новы!

[ва-юр]

[b]Телячий шницель с пармезаном

Вкусный рецепт! Шницеля с сыром мы любим! Спасибо, Мурочка!

Девочки, вчера готовила meatloaf - мясной хлеб. К сожалению, батарейки в фотике разрядились. Картинки не будет. Но то, что я приготовила, реально понравилось всей моей семье. Рецепт пришел на ум, когда я открыла холодильник и увидела, что у меня не так и много мясного фарша (для моего семейства!). Даю половинную порцию .Итак,

[size=3][b][u]Мясной хлеб с овощами

Ну представляю, как это было вкусно! Я тоже люблю мясной фарш сочетать с овощами.

[natusja]

Девочки,хочу предложить на ваш суд рецепт блюда,которое я люблю.вычитала в газете"скатерть-самобранка".называется"СВИНИНА ПО-СТЕПНОМУ"НЕОБХОДИМО:свинина 8 кусков как на отбивные,соль,перец,мука.для"шубки":3-4 крупные картофелины,2яйца,3ст.л.муки,2ст.л.сметаны,3-4 зубчика чеснока,луковица,петрушка,сельдерей.ломтики мяса отбить,посолить,поперчить,обвалять в муке,отставить."шубка":натереть картофель,взбить яйца,добавить зелень,муку,сметану,лук мелко измельчённый,чеснок,хорошо всё это размешать,немного посолить,поперчить.в эту смесь обмакивать каждый кусок мяса,жарит в очень горячем подсолнечном масле,до румяной корочки с обеих сторон.жаренные куски выкладывать на противень,залить 200г.сметаны,поставить в разогретую духовку,довести до готовности.у меня обычно дело до духовки не доходит,мы его в жаренном виде съедаем.БЛЮДО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ОБЬЁМНОЕ.не надо гарнира,выложить на блюдо,вокруг мяса огурцы,помидоры(свежие или солёные).ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Кобра]

Девочки,хочу предложить на ваш суд рецепт блюда,которое я люблю.вычитала в газете"скатерть-самобранка".называется"СВИНИНА ПО-СТЕПНОМУ"НЕОБХОДИМО:свинина 8 кусков как на отбивные,соль,перец,мука.для"шубки":3-4 крупные картофелины,2яйца,3ст.л.муки,2ст.л.сметаны,3-4 зубчика чеснока,луковица,петрушка,сельдерей.ломтики мяса отбить,посолить,поперчить,обвалять в муке,отставить."шубка":натереть картофель,взбить яйца,добавить зелень,муку,сметану,лук мелко измельчённый,чеснок,хорошо всё это размешать,немного посолить,поперчить.в эту смесь обмакивать каждый кусок мяса,жарит в очень горячем подсолнечном масле,до румяной корочки с обеих сторон.жаренные куски выкладывать на противень,залить 200г.сметаны,поставить в разогретую духовку,довести до готовности.у меня обычно дело до духовки не доходит,мы его в жаренном виде съедаем.БЛЮДО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ОБЬЁМНОЕ.не надо гарнира,выложить на блюдо,вокруг мяса огурцы,помидоры(свежие или солёные).ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

хороший рецептик))) надо попробовать)) спасибо))