 Что с чем едят, о соусах и заправках |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 26.8.2007, 23:21
Сообщение
#61
|
|
 Душа компании  Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558  |
Супер,Катюша!!!
 Я тоже этот соус обожаю! 
|
 |
 
|
|
27.8.2007, 5:08
Сообщение
#62
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Спасибо, Штернушка!
|
|
|
|
|
27.8.2007, 8:23
Сообщение
#63
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
КАТЯ!!! И я тоже такое ЛЮБЛЮЮЮЮЮЮЮЮ!!!
|
|
|
|
|
27.8.2007, 18:54
Сообщение
#64
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Спасибо, Светунчик!Очень рада!
|
|
|
|
 21.9.2007, 19:55
Сообщение
#65
|
|
 Новичок Группа: Посетители Сообщений: 7 Регистрация: 8.6.2007 Пользователь №: 4,633 |
Хочу поделиться одним рецептом соуса,честно говоря ещё не пробовала его приготовить, но думаю в ближайшее время обязательно сготовлю.
 Рецепт:1/2 чашки обезжиренного йогурта,1/2 чашки мягкого сыра(например, брынзы) или зернистого творога, 1ч.лимонного сока,1 ч.л мелко нарезанной зелени(укропа,базилика,кинзы,розмарина ), 2 ч.л мелко нарезанной свежей мяты, 1ч.л тертой лимонной цедры,1 ч.л меда(по желанию). Дело в том , что этот рецепт я нашла в одном журнале, а там не было написано с чем можно употрелять этот соус.Форумчаночки подскажите пожалуйста если знаете!!!!!!!!  
|
|
|
|
|
1.11.2007, 14:24
Сообщение
#66
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
ВИШНЕВЫЙ ИМБИРНО-ПРЯНЫЙ СОУС
Варила варенье яблочно-вишневое  А так как вишня была мороженой, то дала много сока и воды. Жаль было выливать. Вот я и сделала такой соус. Мы уже его попробовали и с мяском и с рыбкой - очень даже ничего  Вишневый сок в кастрюльку, на огонь, и добавить туда:имбирь, гвоздику, тмин, тимьян, кориандр, китайскую приправу, дробленный черный перец, розмарин, мед. Дать покипеть примерно 10-15 минут.Крупные пряности выложила. Протерла через мелкое ситечко. Показалось жидковатым, протерла еще пару ложек варенья. ГОТОВО!!!!!!!!!! 
|
|
|
|
|
2.11.2007, 4:40
Сообщение
#67
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(светуня @ 1.11.2007, 7:24)  ВИШНЕВЫЙ ИМБИРНО-ПРЯНЫЙ СОУС Представляю, какой ароматный!
|
|
|
|
|
6.11.2007, 10:56
Сообщение
#68
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
ммммммммм
мммммммммммммм мммммммммм мммммммммммм мммммммммммм (слов нет.... дышу этим ароматищем и молчу) мммммм мммммммммммм |
|
|
|
|
12.11.2007, 14:15
Сообщение
#69
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Вот еще одно мое новшество
 Т.к. делала впервые, внешний вид,  не очень. Но к счастью на вкус это совершенно не отразилось. КАШТАНОВЫЙ СОУС В духовке чуть подержала каштаны (  пока первый не "взорвался", и я жутко не перепугалась - что это случилось). Очистила. Залила молоком и варила примерно около 30мин.Добавила сахару по вкусу, пропустила в блендере. Все!!!! Готово. Ели с булочками. БЕСПОДОБНО!!!!!
|
|
|
|
|
12.11.2007, 16:08
Сообщение
#70
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Светуня!!!!! кто там что то про извращения говорил? а?
вкусно должно быть до оболдения! я кашьаны обожэ! только ела их всего несколько раз.....увы.... |
|
|
|
|
12.11.2007, 16:22
Сообщение
#71
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(светуня @ 12.11.2007, 13:15) КАШТАНОВЫЙ СОУС Светуня,умереть,не встать!!!    Как?!Вот эти самые каштаны,что на земле валяются?!Я и не знала,что их есть можно!!!  Думала,что для еды какаие-то особые берут! Светунь,а сколько их надо?И сколько молока? Ой,как интересно и как хочется попробовать!!!!  |
|
|
|
|
12.11.2007, 16:24
Сообщение
#72
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
особые, особые!!!! моя мама когда приехала в Киев, размечталась: вот посылку каштанов домой отправлю! ан нет... конские они в Киеве.... и совершенноне съедобные...
может у вас и съедобные растут... эт знать нужно |
|
|
|
|
12.11.2007, 16:28
Сообщение
#73
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Nerazumna @ 12.11.2007, 15:24) особые, особые!!!! моя мама когда приехала в Киев, размечталась: вот посылку каштанов домой отправлю! ан нет... конские они в Киеве.... и совершенноне съедобные... может у вас и съедобные растут... эт знать нужно Спасибо,Нинок!  Не думаю,что здесь растут съедобные.На вид точно такие же как дома!  |
|
|
|
|
12.11.2007, 21:41
Сообщение
#74
|
|
 Само очарование Группа: Форумчанин Сообщений: 1,195 Регистрация: 6.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 2,327 |
Светуня, очень интересный рецепт
 |
|
|
|
|
13.11.2007, 4:42
Сообщение
#75
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Nerazumna @ 12.11.2007, 9:08) только ела их всего несколько раз.....увы.... Я вот их тоже только раз попробовала, и все.Больше даже желания нет Может я какие-то не правильные пробовала?В Испании их прямо на улице жарят и продают.
|
|
|
|
|
11 чел. читают эту тему (гостей: 11, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.11.2024, 2:13 |