Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости Опции

[Наташа]

Спасибо, Ва-юрчик, все поняла

[Stern]

Десерт "Нежность"

"НАТС РОЛЛЫ"

Умереть-не встать!!!

Шоколадный крем.

Какая красота вкуснющая!!!

[Милая]

Спасибо, Стеллочка!!!!!

[ва-юр]

Очень распространенный десерт в Прибалтике. Особенно в школах, дет. садиках, общепитах. И к тому же очень вкусный.

Манная каша с киселем.



Я, конечно, как в общепитах для этого десерта, специально манную кашу не варю. Я его обычно готовлю, когда мои попросят на ужин кашки (любят они изредка ). Вот тогда я ее и варю побольше, с рассчетом приготовить на завтра и десерт. Самая обычная манная каша с сахаром по-вашему вкусу. Кашу, оставшуюся после ужина, слегка тепленькую, еще не загустевшую, выкладываю в плоский контейнер, слоем удобным для нарезки десерта. Если мне не лень возиться, то часть каши откладываю и подкрашиваю. Иногда подкрашиваю в три слоя. Черн. смородиной (получится розовенькая) и какао. В этот раз был десерт из двух цветов, какао и обычный. Какао не переборщите, а то будет горчить. И выкладываю все слоями. На ночь помещаю в холодильник для плотного застывания. Форму ничем не смазываю. Каша отстает от формы прекрасно. Нарезаю на квадратики и лопаткой раскладываю по тарелкам, заливая сверху киселем. Попробуйте, это очень вкусно. Вашим деткам понравится.

[Алена]

Вот спасибо за еще один рецептик !!!!Моим девчонкам должно понравится.

[Милая]

Отличный десерт, спасибо!

[Sea]

Ва-юрчик, спасибо за десерт! Знаем такую вкусняшку

[Stern]

Раз в жизни мне так повезло! Десерт от Ва-юрчика не возбуждает аппетита! Да здравствует манная каша!!!

[Махоня]

Ва-юрчик, какая вкуснятина

Раз в жизни мне так повезло! Десерт от Ва-юрчика не возбуждает аппетита! Да здравствует манная каша!!!

Стелла, я в детском саду единственное блюдо, которое ела без проблем и еще и добавку, так это манную кашу. До сих пор ее люблю, а вот сын не в какую.

[Ludmila]

Очень распространенный десерт в Прибалтике. Особенно в школах, дет. садиках, общепитах. И к тому же очень вкусный.

Манная каша с киселем.

Ва-юрчик....

[Махоня]

Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle.

Ингридиенты: 2 ст.л. слив.масла, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. ликера, 1/2 ч.л. ванили, 85г (3 oz) + 170г
(6 oz) молочного шоколада, 1/4 ст. муки, 1ст. молока, щепотка соли, 4 яйца (желтки отделить от белков), 1/4 ч.л. винного камня.

Масло, 1 ст.л. сахара, ликер, ваниль разогреваем на пару. Как только масло растаяло и сахар растворился, снимаем с огня и добавляем 85г шоколада (кусочками). Перемешать и дать растаять. Шоколад перекладываем в тарелку и ставим в холодильник.
В муку потихоньку вливаем молоко, помешивая и все это делаем на пару. Добавляем соль и хорошо помешиваем, пока не будет комков и станет немного вязким (~5 мин.). По одному добавляем желтки, помешивая. Мешаем до тех пор, пока смесь не станет консистенции майонеза. Снимаем с огня и добавляем 170г шоколада (кусочками). Размешать и дать шоколаду растаять.
Белки и винный камень взбиваем миксером, добавляем 1 ст.л сахара и взбиваем уже до образования устойчивых пиков. Аккуратно по чуть-чуть вмешиваем белки в шоколадную смесь.
Берем керамические стаканчики и на дно кладем шарик из шоколада (из морозилки), сверху заливаем шоколадной массой. В глубокий противень ставим стаканчики. Наливаем в него кипящую воду до половины высоты стаканчиков и в духовку при 375Ф/190С на 30мин. Достаем и сразу же подаем.
Стаканчики используются на ~177 мл / 6 oz

[ва-юр]

Алена, Милая, Sea, Штернушка, Махоня, людмила, спасибо, девочки!

Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle.

Наверное, это тАААк вкусно! Представила эту шоколадность!

[Kati]

Раз в жизни мне так повезло! Десерт от Ва-юрчика не возбуждает аппетита! Да здравствует манная каша!!!

Аналогично!Знаешь, Стеллочка, я уже давно заметила, что у нас с тобой вкусы очень похожи!
Хотя десерт Ва-юрочки смотрится очень аппетитно.Если бы не знала, что это манная каша, съела бы наверное

Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle.

Нежнейший наверное десертик!

[Stern]

Стелла, я в детском саду единственное блюдо, которое ела без проблем и еще и добавку, так это манную кашу. До сих пор ее люблю, а вот сын не в какую.

А муж эту кашу ест?

Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle.

С ума сойти!!! Вот это вкуснятина!!!

Аналогично!Знаешь, Стеллочка, я уже давно заметила, что у нас с тобой вкусы очень похожи!

Ага!

[Nerazumna]

Раз в жизни мне так повезло! Десерт от Ва-юрчика не возбуждает аппетита! Да здравствует манная каша!!!

и яяяяяяя

Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle.

О!!!! тут вроде все понятно!!!!! вкусно наверно!!! попробовать хоцца!!! мы шоколад люююю!!!!! только что такое винный камень и до каких пиков взбивать?