Блюда из мяса - 3, часть 3 Опции

[Katrin]

Спасибо, тебе большушее

[Ludmila]

Рецепт КУРИЦА В БАНКЕ перемещен в соответствующую тему

[Nerazumna]

КАтринчик!!!!! и еще нужно быть осторожным - не ложить рукав (кулёк) прямо на решетку (был опыт, расползся на кусочки, и вся нямка рухнула вниз )... только на противень или сковородку... и разместить его так, что бы края не касались стенок духовки (тоже поплывут)....а еще нужно прочитать на упаковке какую максимальную температуру выдерживает кулёк (рукав), у меня был прецендент кулечки разных производителей, одни "для курицы" вторые "для овощей", так я не посмотрела, у тех что для овощей макс.температура была ниже чем у первых..... соответственно овощи пришлось выбросить (кулёк на них потёк). ВОТ. извини, если это "не в тему", просто ты пишешь что никогда не пользовалась... а это мои "шишки", что б уж не повторяла....

[светуня]

Kaтюшка,спасибо тебе большое,я за рукав у нас на форуме впервые услышала ,честно говоря даже не могу представить как в нем может еда зарумянится.

А у меня и так все там румянилось, и без открываний !!!!!!!!!!!!!!!!! У меня рукав в рулоне - сколько нужно, столько и отрезай! Очень удобно! А еще, Катриночка, в пергаменте можно запекать . Не пробовала?

[Katrin]

Nerazumna !Светуня! Милые мои девочки! Огромное спасибо вам,за подскази и помощь.Хочу попробовать,больно интересно,вообще люблю все новенькое, не обычное. В пергаменте,не пробовала

[светуня]

[Kati]

Катринчик, не за что! Удачного тебе "врукавозапекания"
А у меня почти всегда пакет с противинем соприкосается, и ничего никуда не текло...Наверное от производства многое зависит.

[Nerazumna]

Пожалуйста, Катринчик!!!! попробуй позапекать! тебе понравится и главное - сунул в духовку, и свободен до окончательного приготовления блюда

КАтюш, с протвинем соприкасается - нормально, он же и стоит на нем.....я имела ввиду стенки духовки и решетка.... для моих пакетов это была смерть....

[Kati]

КАтюш, с протвинем соприкасается - нормально, он же и стоит на нем.....я имела ввиду стенки духовки и решетка.... для моих пакетов это была смерть....

Ааа, ну да, тогда понятно.
А я вчера что-то такая уставшая была, быстренько глазами пробежала, и скорей отвечать, а "въехать" не успела !Только потом задумалась, что это ты имела ввиду.

[Stern]

Готовлю это блюдо когда нет времени долго возиться.Это тот случай,когда "скромненько,но со вкусом".

"Луковое жаркое".

500 гр мяса(свинина или говядина)
5 больших луковиц
соль,перец,лавровый лист,перец горошком

Мясо режем как душе угодно,солим,перчим,обжариваем в казанчике на растительном масле до румяной корочки.Лук шинкуем тонкими колечками,засыпаем им мясо,добавляем лавровый лист и перец горошком,накрываем крышкой и тушим,периодически помешивая, на медленном огне ,пока лук не превратится в однородную массу,а мясо станет мягким.
Подливка такая вкусная получается....

[Алена]

Готовлю это блюдо когда нет времени долго возиться.Это тот случай,когда "скромненько,но со вкусом".

"Луковое жаркое".

500 гр мяса(свинина,говядина)
5 больших луковиц
соль,перец,лавровый лист,перец горошком

Мясо режем как душе угодно,солим,перчим,обжариваем в казанчике на растительном масле до румяной корочки.Лук шинкуем тонкими колечками,засыпаем им мясо,добавляем лавровый лист и перец горошком,накрываем крышкой и тушим,периодически помешивая, на медленном огне ,пока лук не превратится в однородную массу,а мясо станет мягким.
Подливка такая вкусная получается....

Замечательное блюдо Я тоже так делаю !

[Nerazumna]

отличое жаркое!!!!! очень вкусно должно быть!!!!!! я очень люблю много лука !!!!!!! обожжаю!!!!!

[Stern]

Алёночка,Ниночка,спасибо!!!

[светуня]

Блин!!!!!!!!! Ну и вкуснятина же получилась!!!!!!!!!!!

[ва-юр]

"Луковое жаркое".

Я это блюдо и без мяса бы съела. Люблю лук.