Мидии, что можно вкусненького из них приготовить Опции

[Стас]

Можно я вместо Катюши отвечу ?

Разведи том. пасту водой + соль + сахар (побольше) + молотые специи (черный перец, кориандр, мускатный орех, гвоздика) + немного перца чили + уксус (в конце варки) + немного лука обжаренного на растительном масле. Вот и все.
Специи все можно смолоть на кофемолке или из немолотых сварить крепкий отвар специй и разбавить им том. пасту.

А у нас больше всего любят в таком виде. Сначало обжариваю чеснок произвольно порезанный до прозрачности, затем добавляю лук, тоже до прозрачности (главное не зажаривать, а то вкус весь испортится). потом морковку, очищенныые помидорки, красный болгарский перчик. Все это тушится чуть, солю, перчу, сахарку чуть добавляю и МИДИИ. Я их кладу прям мороженными и тушу поеле этого примерно 10-15 минут. Зелень и ГОТОВО!!! Еще иногда добавляю туда же очищенные креветки, белую хорошую рыбку ( маленькими кусочками).А в последнее время стала добавлять рисовую лапшу. Вот только сегодня делала, поэтому сразу и пишу. Удачи , СТАС!!!!

,

Придется разделить мидии на две половины буду готовить, следуя Вашим указаниям

[Kati]

Уважаемая Каti ! Рецепт зацепил, спасибо ! На томат-пасте соус получится ?

Стас, томат-паста в самый раз!Я вот здесь давала рецептики.А здесь еще Иван давал рецептик.

[Sea]

Можно сделать плов из мидий, а можно жюльен (мне лично очень нравится)

Пупс, научи пож-та делать жульен из мидий - вкусно наверное
Мне нравятся мидии, маринованные в лимонном соке. Кладу их в него на полчасика - и ем с удовольствием!

[Стас]

Стас, томат-паста в самый раз!Я вот здесь давала рецептики.А здесь еще Иван давал рецептик.

Все прочитал ! Спасибо !!!!