Обеденные меню - 5, часть 5 Опции

[Diana]

Светуня всего так много и так вкусно

[Sea]

Кому сегодня жарко - угощайтесь - холодник на кефире


И еще шарлотка (кусок уже съеден - не утерпели )

[Алена]

Как я вовремя появилась !
Спасибо Sea,теперь у тебя уже не хватает двух кусков !

[Stern]

Плов с бараниной. Как никогда получился - отменный.
Запеченные овощи. Ляпотааааааааа!!!
Такие вот страшненькие маффины (вначале даже не хотела показывать, но как попробовала, ОБОЛДЕННО, мне понравились, решила тоже ими похвастаться, но а внешний вид уж извиняйте.

Плов красавец! Оставлю Алёне и подружке! Мы только вчера плов доели.
Овощи утаскиваю!Действительно,лепота!!!
"Страшненьких" маффинов утаскиваю два и попроСЮ рецепт в студию!!!

И еще шарлотка (кусок уже съеден - не утерпели )

Хорошо,что Алёна от восторга забыла Подружке кусок отрезать!Ура!
Sea,не хватает уже трёх кусков!


А для тех,кто ещё не обедал,плюшечки к Светуниному матэ,по почти Светуниному рецепту!

[podruga]

Обалденная шарлотка,раз мне не забронировали ничего,утаскиваю все. Закрыто.

[Sea]

Ну вот и пообедали А к супу никто не притронулся почему? Как в детстве, в самом деле

А у всех отобедала (как тот воробей ) У Светуни поела салатик корейский и плов, да, еще запеченые овощи и плюшку у фрэкен Стерн стянула

[Stern]

фрэкен Стерн

Вообще-то я фрау..... Или это намёк на "домомучительницу"?

[Алена]

Stern,плюшечки замечательные,но мало!!!Разгуляться негде !!

[podruga]

А для тех,кто ещё не обедал,плюшечки
[

Обедал,не обедал,какая разница,утащила уже.

[Sea]

Вообще-то я фрау..... Или это намёк на "домомучительницу"?

Неееет , это намек на плюшковыпекательницу , спасибки за плюшку

[Kati]

А командировки твоего муженька даже мне надоели!

Ой, а мне они как уже надоели аж по самое......"небалуй"

Diana, Алена, podruga, Светуня, спасибо большое, девочки!

А у нас была жареная картошка с грибами (муж готовил )
И еще - купила готовую корейскую морковку, а спаржу сама приготовила и все перемешала. Вкуснятина получилась

Как я соскучилась по жареной картошечке с лесными грибочками!Объеденье!И морковку корейскую очень люблю!

Я вот на днях тоже села на арбуз,а он возьми да расколись под моей тяжестью

Плов с бараниной. Как никогда получился - отменный.
Запеченные овощи. Ляпотааааааааа!!!
МАФФИНЫ ОРЕХОВЫЕ С ГЕРКУЛЕСОМ
А в этот раз я угощаю вас МАТЭ. Очень полезный травяной чай.
Так, что я сегодня не лентяйка

Оооох, какой аппетитнейший плов! С ьараниной самое то!И овощи чудесные , и мафиинчики вкусные!

Кому сегодня жарко - угощайтесь - холодник на кефире
И еще шарлотка (кусок уже съеден - не утерпели )

Как вкусненько!

А для тех,кто ещё не обедал,плюшечки к Светуниному матэ,по почти Светуниному рецепту!

Красавицы какие сердеШные

[El Caprise]

Светуня, ай чаровница! Такой вкуснятины наготовила!!! Какой плов изумительный!!!

Sea, а что такое "холодник"? Я шепотом спрашиваю, чтобы никто больше не слышал, какая я дурында безграмотная)

[Stern]

Stern,плюшечки замечательные,но мало!!!Разгуляться негде !!

Алёночка,ты размера этих плюшек не представляешь!!! Четвертушки "по за глаза"!

Sea,Подруженька,Катюша,спасибочки!!!


Хлодник.


Холодное суповое блюдо белорусской и западно-русской кухни, сходное по своему типу и применению с русской окрошкой, а отчасти и ботвиньей, но отличающееся от них по составу основных продуктов и внешнему виду. Хлодник готовится на свекольном отваре с добавлением в качестве подкислителей свекольного кваса, огуречного рассола или, в современных городских условиях, лимонного сока или лимонной кислоты, а также щавеля.

Отварная свекла, мелко нашинкованная, а также бланшированная молодая свекольная ботва составляют основную массу гущи хлодника, к которой добавляются - зеленый лук, укроп, щавель, мелконарезанные свежие огурцы, а также бораго для усиления огуречного аромата. Кроме овощей, в хлодник входят крутые яйца, но не измельченные, как в окрошке, а разрезанные только пополам, и сметана.

Хлодник должен подаваться очень холодным. Поэтому, приготовив и посолив, его охлаждают в холодильнике, а заправку яйцом и сметаной делают во время подачи к столу.

Как любое народное блюдо с неточным составом продуктов, с вариациями у разных употребляющих его народов, хлодник имеет нередко и различные названия - холодец, свекольник, свекольная окрошка, ботвинья - которые, по сути, к нему не относятся и заимствованы от наименований других сходных блюд - летних холодных супов.

[Stern]

Не перевелись ещё у нас на форуме,я надеюсь,любители "заморить червячка" на ночь?!

Для таковых две пиццы из новых формочек и с новым тестом(о нём завтра в "Пекарне").

Моя пицца с варёной колбаской,грибочками,паприкой,оливками,помидорами,моцареллой,пармезаном.


А эта для мужа.Кетчуп,салями,ветчина,грибы,паприка,оливки,гауда,пармезан.

[podruga]

Ага,я первая.Забрала по половине,такое надо сразу или никогда