Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... Опции

[Stern]

Курочка в банке

Вкуснятина!!! Обязательно в таком варианте попробую!
З.Ы.Я использую стеклянную кастрюльку.Исчезает угроза того,что банка лопнет,если машинально потянет в духовку во время процесса приготовления заглянуть.

[Katrin]

Курочка в банке

Лягушка интересный рецептик,спасибо

[Kati]

Курочка в банке

Вкусная курочка.Я готовила по рецепту нашей Ва-юр, но там по-моему не было уксуса.

[МЫШ]

я тоже так хочу....Штерн,подарите мне стекляную кастрюльку
сделаю обязательно, ток страшно же.... вдрух лопнет и все...даже собакам не отдашь

[Stern]

я тоже так хочу....Штерн,подарите мне стекляную кастрюльку
сделаю обязательно, ток страшно же.... вдрух лопнет и все...даже собакам не отдашь

Мышик,кастрюльку эту я из дому привезла-от бабушки подарок!
А банка не лопнет ни в коем случае,не переживай!
Ставь её смело в ХОЛОДНУЮ духовку,и,когда будет готово, не открывай дверцу духовки сразу!!!Подожди минут 15.

[Kati]

сделаю обязательно, ток страшно же.... вдрух лопнет и все...даже собакам не отдашь

Подстрахуйся: поставь банку на противинь.Но банка не лопнет, если поставить ее в холодную духовку.

[милая людям]

Курочка в банке

Ого, а я такого даже не знала. Но должно быть вкусненько. Но я даже боюсь пробовать, вдруг банка взорвётся. Страшно!!!!!!!!!!

[Алена]

Когда я что то закатываю,я банки стерелизую в духовке,не одна еще не разу не лопнула.
И курочку я так готовила,хотя у меня тоже все кастрюльки стеклянные.

[podruga]

Когда я что то закатываю,я банки стерелизую в духовке,не одна еще не разу не лопнула.
И курочку я так готовила,хотя у меня тоже все кастрюльки стеклянные.

Ален,много раз про такое слышала.Но я по старинке-на кофейнике стерилизую по одной баночке.А как это в духовке? В холодную духовку ставишь сухие банки и включаешь? На сколько градусов и минут?И вынимаешь как?Горячими или остывшими?

[Ирэн]

Ален,много раз про такое слышала.Но я по старинке-на кофейнике стерилизую по одной баночке.А как это в духовке? В холодную духовку ставишь сухие банки и включаешь? На сколько градусов и минут?И вынимаешь как?Горячими или остывшими?

Я раньше так делала, несколько штук все таки лопнули , очень удобно конечно, поставил и забыл на некоторое время

[Nerazumna]

Курочка в банке

ой как интересно!!! СПАСИБО!!!!! а чесночная заправка - супер!!!! надо обязвтельно попробовать!!!!!

[Алена]

podruga
Ален,много раз про такое слышала.Но я по старинке-на кофейнике стерилизую по одной баночке.А как это в духовке? В холодную духовку ставишь сухие банки и включаешь? На сколько градусов и минут?И вынимаешь как?Горячими или остывшими?

Банки помою и ставлю в духовку при температуре 120-150гр. минут на 15.Потом выключаю и даю немного там остыть.Не одна банка не лопалась.Конечно до этого банки проверяю,что б трещин не было.

[podruga]

Банки помою и ставлю в духовку при температуре 120-150гр. минут на 15.Потом выключаю и даю немного там остыть.Не одна банка не лопалась.Конечно до этого банки проверяю,что б трещин не было.

Ален,банки не обязательно сухие?

[Nerazumna]

а моя любимая птичка - уточка!!!!!
я её обожаю!!!!

привозила от бабульки домашнюю.... приготовила из неё 2 блюда:
Уточка тушеная "по-простому" и домашнюю лапшу
только я без фоток

Вобщем, берем уточку, тщательно удалаем попки перышек, рубим на порционные куски, моем, заливаем водичкой, доводим до кипения, кипим 5 минут, сливаем, моем.

потом "по-белому" заливаем водичкой, так, что б покрыло на палец где -то, ставим на маааахонький огонь тушится.
в середине процесса солим, перчим, добавляем целенькие очищенные луковичку и морковочку, перец горошком.

когда уточка стушилась - сливаем большую часть бульона, вместе с морковкой и луком, из этого можно сварить суп, в остальное - выдавливаем 3-4 зубчика чесночка, добавляем любимые травки, доводим до кипения - ГОТОВО!!!!
очень вкусно!!!! особенно мне нравиться кгода она подостынет, с лавашом армянским и помидором....ммммм.... вкуснотищща!

[Stern]

Вкусненькая уточка!!!
А лапша где?!