Рецепты из за границы, Национальные кухни, рецепты народов мира |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Рецепты из за границы, Национальные кухни, рецепты народов мира |
30.7.2007, 23:33
Сообщение
#2
|
|
Леди фэнтези Группа: Форумчанин Сообщений: 674 Регистрация: 18.12.2006 Из: Москва Пользователь №: 1,747 |
Эти блюда научила меня делать моя сестра-"турчанка". Единственная проблема в том, что тесто я всегда привожу из Анкары, сама делать его никогда не решалась. Это тесто называется "Юфка", оно очень похоже на наш армянский лаваш, только продается сырым.
Яблочный бурек. Начинка: яблоки, корица, мед. Запекается в духовке. Сигара-бурек. Начинка: картофельное пюре с брынзой. Жарится на сковороде. Сигара-бурек вообще вещь мировая! Я их по приезду в Москву накручиваю в несметных количествах и замораживаю сырыми. А потом по мере потребности обжариваю. Очень полезная штука, особенно когда кто-нибудь нежданно появляется на пороге дома, а в холодильнике .......... |
|
|
31.7.2007, 13:00
Сообщение
#3
|
|
Окрыленная надеждой Группа: Форумчанин Сообщений: 870 Регистрация: 9.4.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,420 |
Цитата(Барбара @ 30.7.2007, 23:32) [snapback]97569[/snapback] Яблочный бурек. Начинка: яблоки, корица, мед. Запекается в духовке. Сигара-бурек. Начинка: картофельное пюре с брынзой. Жарится на сковороде. Барбара, обалдеть! Как вкусненько! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.9.2024, 21:15 |