Кулинарные хитрости., полезная информация по приготовлению блюд Опции

[Kati]

Наверное,у каждой хозяйки найдется полезный совет по приготовлению/использованию продуктов.Давайте соберем здесь полезные советы!

Гречка при варке теряет много витаминов.Что бы этого не произошло,просто залейте гречку холодной водой на ночь.А утром гречка будет рассыпчатой и не потеряет свои витамины!

Что бы легче снять кожицу с помидор,нужно опустить их в кипяток минутки на две.Теперь кожица снимется без проблем.

[ва-юр]

Все перечислять не буду, вот несколько советов, которые я знаю и использую, т. к. чеснок в нашем доме стоит на порвом месте.
Первое, что нужно сделать, это почистить зубы, а затем выбирайте, что для вас больше подходит:
1.Затем пожевать свежую петрушку.
2.Выпить молоко
3.Разгрызть и пожевать бутончик гвоздики,и желательно его проглотить. (этот способ , помоему, самый эффективный)
4.Если чеснок немолодой, то из зубчика нужно удалить сердцевинку (такой росточек внутри), именно он и дает горечь и запах.
А молодой чеснок сильно и не пахнет.Бывает, что достаточно только почистить зубы и выпить молоко.

[elena]

Все перечислять не буду, вот несколько советов, которые я знаю и использую, т. к. чеснок в нашем доме стоит на порвом месте.
Первое, что нужно сделать, это почистить зубы, а затем выбирайте, что для вас больше подходит:
1.Затем пожевать свежую петрушку.
2.Выпить молоко
3.Разгрызть и пожевать бутончик гвоздики,и желательно его проглотить. (этот способ , помоему, самый эффективный)
4.Если чеснок немолодой, то из зубчика нужно удалить сердцевинку (такой росточек внутри), именно он и дает горечь и запах.
А молодой чеснок сильно и не пахнет.Бывает, что достаточно только почистить зубы и выпить молоко.

спасибо те Ва-юр.
молоко и петрушку я попробую, а вот гвоздику не люблю почему-то хоть и не пробавала её никогда.....