 Квас |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 20.6.2007, 14:53
Сообщение
#1
|
|
 Постоянный посетитель  Группа: Форумчанин Сообщений: 59 Регистрация: 26.2.2007 Пользователь №: 4,032  |
Милые девочки, помогайте! У меня никак не получается квас ни по какому рецепту. Что я делаю неправильно?Может быть, плохая вода у нас, если он горчит и не крепкий получается.Разумеется квас я готовлю только на кипяченой воде.сейчас жара и так хочется освежающей окрошки а в магазине только сладкий квас. и вообще стыдно в 50 лет не уметь готовить квас, хотя с другими рецептами все всегда получается.
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
5.7.2007, 8:28
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 13 Регистрация: 24.5.2007 Из: Россия, г. Пермь Пользователь №: 4,587 |
В квас закладываю сушеные корочки грейпфрута. Вкус такой терпко-горьковатый получается. Или беру мелиссу (тоже сухую) и прямо веточки в банку. Листья смородины = аналогично. Квас на смородиновом листе хорошо подходит для окрошки, свеженькая такая окрошечка, необычная.
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Алина Павловна Квас 20.6.2007, 14:53
Алена А чего то мне не стыдно я тоже квас не готовлю.Я ... 20.6.2007, 16:31 Pups А если жженый сахар добавить 20.6.2007, 16:54 Алена Это идея!Спасибо.
А вкус жженый не будет.?Хо... 20.6.2007, 17:00 Pups Алена, на здоровьичко
Абсолютно нормально получа... 20.6.2007, 17:14 светуня А я на сусле делаю. Добавляю еще чуть корок черног... 21.6.2007, 7:14
Kati Цитата(светуня @ 21.6.2007, 0:14) 90310А ... 21.6.2007, 18:58 Алина Павловна Cпасибо всем, кто откликнулся на мою просьбу.Да на... 21.6.2007, 9:23 Nerazumna я только из Краснодарского края, квасу напилась...... 21.6.2007, 20:00 Nerazumna сегодня буду "сцеживать" квас!!... 26.6.2007, 9:05 lelic Сама люблю квас из сухарей бородинского хлеба. За... 26.6.2007, 19:37 Nerazumna отчитываюсь: квас получился. но просто квас...увы.... 27.6.2007, 11:02
ва-юр Мелиссу я тоже добавляла. А вот корочки грейпфрута... 5.7.2007, 13:03 |
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.11.2024, 6:41 |