 Квас |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 20.6.2007, 14:53
Сообщение
#1
|
|
 Постоянный посетитель  Группа: Форумчанин Сообщений: 59 Регистрация: 26.2.2007 Пользователь №: 4,032  |
Милые девочки, помогайте! У меня никак не получается квас ни по какому рецепту. Что я делаю неправильно?Может быть, плохая вода у нас, если он горчит и не крепкий получается.Разумеется квас я готовлю только на кипяченой воде.сейчас жара и так хочется освежающей окрошки а в магазине только сладкий квас. и вообще стыдно в 50 лет не уметь готовить квас, хотя с другими рецептами все всегда получается.
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
21.6.2007, 7:14
Сообщение
#2
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
А я на сусле делаю. Добавляю еще чуть корок черного хлеба, сахарку и на 5л банку 10-15 шт изюма и 1ч.л. сухих дрожжей. . 1баночки хватает на 3 раза. Мой квас всегда всем нравился. А на хлебе у меня тоже не получается. Иль нам просто такой не нравится
.
|
|
|
|
|
21.6.2007, 18:58
Сообщение
#3
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(светуня @ 21.6.2007, 0:14) [snapback]90310[/snapback] А я на сусле делаю. Добавляю еще чуть корок черного хлеба, сахарку и на 5л банку 10-15 шт изюма и 1ч.л. сухих дрожжей. . 1баночки хватает на 3 раза. Мой квас всегда всем нравился. А на хлебе у меня тоже не получается. Иль нам просто такой не нравится .Точно так же мы делали в России.Всегда очень вкусный квас получался! 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Алина Павловна Квас 20.6.2007, 14:53
Алена А чего то мне не стыдно я тоже квас не готовлю.Я ... 20.6.2007, 16:31 Pups А если жженый сахар добавить 20.6.2007, 16:54 Алена Это идея!Спасибо.
А вкус жженый не будет.?Хо... 20.6.2007, 17:00 Pups Алена, на здоровьичко
Абсолютно нормально получа... 20.6.2007, 17:14 Алина Павловна Cпасибо всем, кто откликнулся на мою просьбу.Да на... 21.6.2007, 9:23 Nerazumna я только из Краснодарского края, квасу напилась...... 21.6.2007, 20:00 Nerazumna сегодня буду "сцеживать" квас!!... 26.6.2007, 9:05
lelic Сама люблю квас из сухарей бородинского хлеба. За... 26.6.2007, 19:37 Nerazumna отчитываюсь: квас получился. но просто квас...увы.... 27.6.2007, 11:02 Лемур В квас закладываю сушеные корочки грейпфрута. Вкус... 5.7.2007, 8:28
ва-юр Мелиссу я тоже добавляла. А вот корочки грейпфрута... 5.7.2007, 13:03 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.11.2024, 6:30 |