 Селедка под шубой, Не могу найти рецепт |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  30.5.2007, 12:12
Сообщение
#1
|
|
 Наша птичка  Группа: Форумчанин Сообщений: 1,385 Регистрация: 22.9.2006 Из: г. Екатеринбург Пользователь №: 518  |
Девочки я где-то видела рецепт селедки под шубой нарезанной, пошлите, пожалуйста, туда, хотела посмотреть
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
4.6.2007, 17:39
Сообщение
#2
|
|
 Таежный охотник Группа: Форумчанин Сообщений: 1,020 Регистрация: 14.7.2006 Из: г.Екатеринбург Пользователь №: 170 |
«Сельдь под шубой» - способ приготовления моей супруги
указанное мной количество ингредиентов условно, так как жена все делает «на глаз», и вкуснее её «селедки под шубой» я нигде еще не ел, да и все наша друзья это признают, иногда доходит до того, что друзья приглашая, нас в гости, просят прихватить с собой указанную селедочку или подготавливают у себя дома полуфабрикат из которого супруга ваяет одно из своих коронных блюд. берем : -2 крупных свеклы -1 крупную сельдь (желательно слабого посола) -2 картофелины среднего размера -майонез (по вкусу) -4 средних моркови -3-4 яйца сваренных вкрутую Итак : -Овощи отвариваем на медленном огне, остужаем, охлаждаем. -сельдь чистим, извлекаем косточки, режем небольшими кубиками. -В салатник на крупной терке (если тереть на мелкой получается каша и блюдо не будет таким вкусным) трем картофель (чтобы получился слой примерно 2 см. толщиной) Самое главное не трамбовать !!! пусть картофель и все последующие ингредиенты свободно, без трамбовки «укладываются» друг на друга -На картофель выкладываем сельдь -На сельдь выкладываем мелко-мелко порезанный «кубиками» лук, главное лука не переборщить, через него должна просвечивать селедка -Поливаем лук майонезом, который вместе с луковым соком, проходит через сельдь и, наполняясь её вкусом, пропитывает картофель  -На лук трем морковь -Чуть-чуть поливаем морковь майонезом -Трем яйца и опять чуток поливаем майонезом -Трем свеклу поливаем майонезом Блюдо готово ! Даем постоять нашей селедке 2-3 часа, она вкусно пропитывается ! Вкус обалденный ! |
|
|
|
|
5.6.2007, 8:30
Сообщение
#3
|
|
|
Наша птичка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,385 Регистрация: 22.9.2006 Из: г. Екатеринбург Пользователь №: 518 |
Цитата(Стас @ 4.6.2007, 21:39) [snapback]87991[/snapback] «Сельдь под шубой» - способ приготовления моей супруги указанное мной количество ингредиентов условно, так как жена все делает «на глаз», и вкуснее её «селедки под шубой» я нигде еще не ел, да и все наша друзья это признают, иногда доходит до того, что друзья приглашая, нас в гости, просят прихватить с собой указанную селедочку или подготавливают у себя дома полуфабрикат из которого супруга ваяет одно из своих коронных блюд. Блюдо готово ! Даем постоять нашей селедке 2-3 часа, она вкусно пропитывается ! Вкус обалденный ! Спасибо Стас, я немного по другому делаю , надо будет попробовать Я делаю вначале селедка (тоже люблю малосольную пожирнее), немонго лучка, картошка, морковка, яичный белок, свекла, а сверху желток, тоже вкусно получается |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Лизавета Селедка под шубой 30.5.2007, 12:12
Людмила Цитата(Лизавета @ 29.5.2007, 23:11) 87177... 31.5.2007, 11:43
Лизавета Цитата(Людмила @ 31.5.2007, 15:43) 87257к... 31.5.2007, 12:00 Алена ЦитатаДевочки я где-то видела рецепт селедки под ш... 31.5.2007, 12:12 Лизавета Цитата(Алена @ 31.5.2007, 16:12) 87266Это... 31.5.2007, 12:35 ва-юр Цитата(Лизавета @ 30.5.2007, 12:11) 87177... 31.5.2007, 13:15 Лизавета Цитата(ва-юр @ 31.5.2007, 17:15) 872... 1.6.2007, 4:41
Репка Цитата(Лизавета @ 1.6.2007, 4:41) 87346Сп... 1.6.2007, 9:57 Людмила Я делаю классическую "селедку под шубой... 31.5.2007, 20:06 keul Я как-то в "Званном ужине" (хоть убей не... 31.5.2007, 21:48 ва-юр Цитата(keul @ 31.5.2007, 21:48) 87336Я ка... 31.5.2007, 23:19 Kati Цитата(Лизавета @ 30.5.2007, 5:11) 87177Д... 2.6.2007, 4:25 Стас Лично мне улетную "Селедку под шубой" де... 2.6.2007, 20:25
GuNa Цитата(Стас @ 4.6.2007, 18:39) 87991«Сель... 4.6.2007, 17:49 ва-юр Цитата(Стас @ 4.6.2007, 17:39) 87991«Сель... 5.6.2007, 0:01 светуня Но вот чЕ хотите делайте, а я люблю с кисленьким я... 6.6.2007, 13:31 ва-юр Цитата(светуня @ 6.6.2007, 13:31) 88304Но... 6.6.2007, 13:33 Лизавета Цитата(светуня @ 6.6.2007, 17:31) 88304Но... 6.6.2007, 13:42 ва-юр Цитата(Лизавета @ 6.6.2007, 13:40) 88313о... 6.6.2007, 13:42 Лизавета Цитата(ва-юр @ 6.6.2007, 17:42) 8831... 7.6.2007, 8:19 светуня МММММММММММ Орешками я сверху посыпаю очень обильн... 6.6.2007, 13:58 ва-юр Цитата(Лизавета @ 6.6.2007, 13:42) 88313П... 6.6.2007, 23:59 Алена Я делаю как обычно, но тоже ВСЕГДА с яблоком.Кладу... 7.6.2007, 7:49 Nerazumna а я делаю как Стасина Юля, только без яиц, считаю ... 25.6.2007, 9:18 beeshka мальчики и дквочки! а вы попробуйте вместо сел... 25.6.2007, 9:45 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.11.2024, 23:23 |