О пиво!!!!, о пиве, пивных коктейлях и закусках к нему Опции

[maks]

Содержание темы:
Соленая красная рыба-от Кати
Хрустящие крылышки к пиву-от Кати
Пивной рецепт печенья-от Lenochka-12345
Пряные сосиски-от Миры
Домашнее пиво-от Миры
Жареный сыр-от Ольги
Свинина с пивом-от Lenochka-12345
Раки в пиве-от Lenochka-12345
Домашние чипсы к пиву-от Миры
Сырные палочки-от Lenochka-12345
Сырные рулеты-от Lenochka-12345
Тартинки с сыром к пиву(немецкая кухня)-от Кати
Традиционные блюда и закуски к пиву в некоторых странах-от Lenochka-12345
Гренки с килькой-от Lenochka-12345
Гренки запеченые по-итальянски-от Lenochka-12345
Рыбные шарики-от Tanja
Мидии жаренные-от Tanja

__________________________________________

Господа нетрезвенники и неязвенники, предлагаю поговорить о пиве.
Кто какое любит, кто с чем пьет.
Ну пиво с сушеной или вяленой рыбой, это понятно. А какие ещё вы готовите закуски к пиву?

P.S. Чем больше я читаю, тем больше думаю, что нет ничего лучше кружки пива.

[Lenochka-12345]

Свинина с пивом
Взять:
500 г свинины
500 мл пива
немного натурального молотого кофе,
чеснока,
200 г черствого хлеба,
лимонная цедры, соли, черного молотого перца.
Нарезанную на кусочки свинину залить пивом, добавить кофе, чеснок и отварить. При необходимости подливать еще пиво. За несколько минут до готовности добавить тертый хлеб, лимонную цедру, соль, черный молотый перец.
Это немецкое национальное блюдо.

Раки в пиве
Ну это блюдо необходимо отнести к славянским.
На 10 раков -
по 1 шт. моркови и лука,
маленький пучок зелени петрушки,
1 пучок укропа,
1 ст. ложка соли.
2 стакана пива
Промытых раков положить в кастрюлю, добавить нарезанные морковь и лук, зелень петрушки, укроп, лавровый лист, соль, залить 2 стаканами пива и варить 10 мин. Подавать раков на стол в кастрюле вместе с отваром или переложить в глубокую миску и залить отваром вместе с кореньями.