IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь...
GuNa
сообщение 7.3.2007, 23:09
Сообщение #1


Cладкая пчёлка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,871
Регистрация: 24.1.2007
Пользователь №: 2,935



Содержание темы:



Любимые рецепты из птицы-Часть 1

Филе курицы в сырной шубке - от GuNa
Курочка в соусе Марсала - от АЛЕНКИН
Курочка в соусе - от Свет`ОК
Курочка в семечках - от Алена
Курочка с шампиньонами - от МЫШ
Курица на пиве - от Мам Лена
Цыпленок Табака - от Махоня
Куриные оладушки - от Мам Лена
Куриные рулетики с грибами и жареным луком в беконе - от Алена
Сациви из курицы - от Барбара
Куриные рулетики со шпинатом - от Алекс
Мясо по-боярски - от МЫШ
Грудка на овощах - от Светуня
Курочка в маринаде - от Алены
Куриные ножки в тесте с сыром - от Ameliya
Курочка, тушенная с гранатом - от keul
Индейка нанизаная на шпажки - от милая людям
Курица с фунчёзой "Романс" -от Русалка
Курица под снегом - от keul
Фарш с ананасами - от kuklik
Курица под сливочным соусом - от podruga
Пряная запеченая курица- от Алена
Курица с яблоками -от Светуня
Котлетки из индейки -от Махоня
Луковый рулет с курицей -от Милая людям
Запеченая курочка с молодой картошкой и кабачками - от МЫШ
Сациви по-тбилисски - от Солнечная
Курочка "Мулатка" - от Шелест
Курица в банке - от Лягушка
Уточка тушеная "по-простому" - от Nerazumna
Курочка в горчичном соусе - от Шелест
Курица,тушенная с творогом - от Алёнка
Курица со свежей капустой - от Мурочка
Маффины из куриной грудки - от Yulka
Мясо по-китайски с овощами - от Учитель
Котлетки куриные с печенкой - от Nerazumna
Куриные рулетики - от Кобра
Маринованые куриные крылышки - от Милая
Курочка в сметанно-майонезном соусе - от Кобра
Курица в соевом соусе фото - от МЫШ
Курица в томатно-морковном соусе - от Алена
Куриные ножки в слойке - от Black Mamba
Курочка в казане с баклажанами - от МЫШ
Мясо птицы с овощами для занятых хозяек - от Люлёк
Куринные котлетки с луком, морковкой и капустой - от Стас
Куриный рулет в капусте -от Багира
Окорочка с грибами и перцем - от МЫШ
Курица в банке - от Люлек
Курица с грибами под сыром - от МЫШ
Кадера из куриных окорочков со сливами, корицей и бадьяном - от Светуня
Курица с яблоками в рукаве - от Учитель
Окорочка фаршированые яблоками - от podruga
Куриные рулеты - от podruga
Курица с черносливом и рисом - от Брюнетка
Куриная филешка - ла Итальяно - от Nerazumna
Рубленые котлеты - от natusja
Куриное филе фаршированное грибами в сливках - от Алена
Курица с сыром и ветчиной - от Мурочка
Курочка с рисом "Вкуснятина" - от Stern
Куриная грудка по-тайски -от Светуни
Курица в молоке с лимоном и чесноком - от Sea
Пастрома из куринной грудки с листовым салатом -от Алекс
Рудетики из куриного фарша - от Свет`ОК
Курица с картофелем и грибами - от Кобра
Куриные "кармашки" с мандарином - от Вуки
Фаршированная курица - от podruga
Куриный рулет с мандаринами - от Наташа
Утка с тыквой и яблоками - от Nerazumna
Курица в пергаменте - от Светуня
Шпицель по-милански из куриной грудки - от Мурочка
Куриное рагу - от Брусничка
Жаркое из курицы - от Мурочка
Курочка в мешочке - от Алена
Рулет "Солнечная курица" - от niklar
Куриная грудка в кляре - от niklar
Гядлибжа (курица, тушенная в соусе) - от Кит
Фаршированая курица - от Ленуся
Куриный рулет - от Алена
Галантин с блинами-от Светуни
Диетическое рагу - от Вуки
Курочка по-американски - от Кобра
Жульен по-домашнему - от Милая людям
Куриные рулетики в беконе - от Вуки
Курица в луковом соусе - от Леди Стерва
Курица с овощами -от podruga
Куриное филе карри - от Ласа
Курочка с ананасом и карри - от Светуня
Фальшивые отбивные из курицы - от Камми
Курица в томатном соусе - от Грусть
Фаршированые куриные грудки - от Грусть
Курица запеченая с лимоном - от Камми
Гусь, запеченный с шампиньонами - от Lee
Куриные рулетики с грибной начинкой - от Ева
Курица запеченая "Тысяча и одна ночь" - от Sea

____________________________________________

Филе курицы в сырной шубке


4шт. ............кур. филе
3-4 шт .........яйца
1/2 ч. л .......мускатный орех (молотый)
200 гр .........сыра
Крахмал, соль перец

Берем филе , режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин.
Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 "Пармезан" и "Российский"), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех.
Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сыной смесью, выкладываем на сковороду и жарим до желтовато-золотистой корочки.
Жарим кусочки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в среднем кол-е раст. масла.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Stern
сообщение 12.3.2007, 13:55
Сообщение #2


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Вкуснота неописуемая! rolleyes.gif laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
GuNa   Любимые рецепты из птицы-Часть 2   7.3.2007, 23:09
АЛЁНКИН   Цитата(GuNa @ 7.3.2007, 16:09) 60566Филе ...   7.3.2007, 23:21
podruga   Курицы ваши одна вкусней доугой,не выбирешь никаку...   7.3.2007, 23:24
Лелишна   Цитата(GuNa @ 8.3.2007, 2:09) 60566Филе к...   7.3.2007, 23:34
ва-юр   Цитата(GuNa @ 7.3.2007, 23:09) 60566Филе ...   7.3.2007, 23:39
учитель   Цитата(GuNa @ 7.3.2007, 23:09) 60566Филе ...   8.3.2007, 0:17
Kati   Светуня,какая вкусная курочка с овощами! Г...   8.3.2007, 2:58
Stern   Гуночка!!!Ты,как всегда,неподражаема...   8.3.2007, 5:40
светуня   Цитата(GuNa @ 8.3.2007, 0:09) 60566Содерж...   9.3.2007, 8:33
Свет`ОК   Гуночка вы прелесть!!!! Такую крас...   9.3.2007, 12:14
GuNa   Девочки, спасибо.Рада, что вам понравился рецептик...   9.3.2007, 12:20
Наташа   Гуночка,какая вкусная курочка у тебя, а красивая.....   9.3.2007, 18:40
АЛЁНКИН   Курочка в соусе Марсала: Грудки курочки порезат...   11.3.2007, 21:57
Людмила   Цитата(АЛЁНКИН @ 11.3.2007, 8:57) 62123[s...   11.3.2007, 23:38
Kati   Цитата(АЛЁНКИН @ 11.3.2007, 13:57) 62123[...   12.3.2007, 6:46
Stern   Да уж!!! Ты,Алёнкин,сегодня перевыпол...   11.3.2007, 22:10
ва-юр   Дааа, курочка вдохновляет! Судя по фотке о...   11.3.2007, 23:10
Махоня   Алёнкин, очень вкусненькая курочка. А использовать...   12.3.2007, 6:29
АЛЁНКИН   Цитата(Махоня @ 11.3.2007, 23:28) 62218Ал...   12.3.2007, 21:01
Махоня   Цитата(АЛЁНКИН @ 12.3.2007, 15:00) 62570Я...   12.3.2007, 21:37
Алена   ЦитатаЦитатаАленкин Курочка в соусе Марсала Замеча...   12.3.2007, 8:32
светуня   Аленкин!!!   12.3.2007, 8:52
Алена   Курочка в семечках. Кусочки курицы положила на 1ча...   12.3.2007, 13:50
Людмила   Цитата(Алена @ 12.3.2007, 0:50) 62357Куро...   12.3.2007, 21:07
ва-юр   Очень вкусно! Люблю такие вещи!   12.3.2007, 13:53
Stern   Вкуснота неописуемая!   12.3.2007, 13:55
GuNa   Хороша получилась   12.3.2007, 13:57
Алена   спасибочки   12.3.2007, 13:57
Pups   Аленкин, Алена, вообщем... Аленки -МОЛОДЦЫ!...   12.3.2007, 14:35
Наташа   Алена, как интересно курочка с семечками, а семечк...   12.3.2007, 16:13
Алена   Семечки у меня были сырые,всеравно запекутся.   12.3.2007, 16:19
Наташа   Ну, да я вобщем-то так и подумала, спасибо   12.3.2007, 16:28
Свет`ОК   А я сегодня для себя всетаки приготовила мясо (вти...   12.3.2007, 18:17
GuNa   Спасибо большое за рецепт, очень вкусно. А еще, ко...   12.3.2007, 18:24
Свет`ОК   Гуночка я к своему рецептику забыла дописать майон...   12.3.2007, 20:23
Kati   Алена,какая замечательная курочка!Очень аппети...   12.3.2007, 20:43
ва-юр   Цитата(Свет`ОК @ 12.3.2007, 18:17) 62...   12.3.2007, 23:17
МЫШ   доброго времени суток! сегодня таки отрезал пе...   18.3.2007, 18:42
podruga   Цитата(МЫШ @ 18.3.2007, 19:42) 65059...   18.3.2007, 18:52
Kati   Цитата(МЫШ @ 18.3.2007, 10:42) 65059добро...   18.3.2007, 22:05
Людмила   Цитата(МЫШ @ 18.3.2007, 5:42) 65059доброг...   18.3.2007, 22:22
Stern   Ну и курочка!!!!!! Сплошн...   18.3.2007, 18:44
Pups   Мыш, здорово. НадоТЬ попробовать будет. И я курицу...   18.3.2007, 18:47
МЫШ   реверанс,еще,еще.... глазки опустил, краснею))))   18.3.2007, 18:59
Наташа   МЫШ, молодец, вкуснячую курочку приготовил!...   18.3.2007, 20:44
Алена   ЦитатаМыш кстати, у нас в июне свадьба!!...   18.3.2007, 22:28
светуня   И мои поздравления !!!   19.3.2007, 13:47
Лелишна   Цитата(МЫШ @ 18.3.2007, 21:42) 65059куроч...   19.3.2007, 13:51
ва-юр   Цитата(МЫШ @ 18.3.2007, 18:42) 65059ОТЧИТ...   19.3.2007, 13:59
МЫШ   Людмила Можно вопрос ? А зачем ты грибы тушил, за...   19.3.2007, 18:45
мам Лена   а мой муж любит курицу на пиве. Курочку смазываем ...   31.3.2007, 15:02
Людмила   Цитата(мам Лена @ 31.3.2007, 2:01) 69900К...   31.3.2007, 19:36
Лелишна   Цитата(мам Лена @ 31.3.2007, 19:01) 69900...   31.3.2007, 15:35
ва-юр   Цитата(мам Лена @ 31.3.2007, 15:01) 69900...   1.4.2007, 0:29
Махоня   Цыпленок табака. Грудинку целого цыпленка разрезат...   1.4.2007, 2:40
Stern   Вкууууусно!!!   1.4.2007, 5:54
Алена   Красота!!!!!!!!...   1.4.2007, 7:09
Kati   Цитата(мам Лена @ 31.3.2007, 7:01) 69900а...   1.4.2007, 7:19
Алена   Моя вторая "проба пера"-курица в рукаве....   1.4.2007, 7:44
Kati   Цитата(Алена @ 31.3.2007, 23:44) 70108Моя...   1.4.2007, 7:56
Stern   Вкуснятина,конечно!!! Алён,маленьки...   1.4.2007, 8:28
Алена   Спасибо Stern,совет принимается !!!...   1.4.2007, 8:33
мам Лена   Цитата(Людмила @ 31.3.2007, 21:36) 69969К...   1.4.2007, 15:37
Pups   Мам Лена, согласна, с курицей все всегда было в по...   2.4.2007, 9:35
Алена   ЦитатаPups Алена, Питер переходит на курицу? Что-т...   2.4.2007, 9:38
Pups   RE: Любимые рецепты из птицы-Часть 2   2.4.2007, 9:58
мам Лена   вспомнила, что как-то мяса не была а котлеток захо...   2.4.2007, 14:46
Kati   Цитата(мам Лена @ 2.4.2007, 6:46) 70498вс...   2.4.2007, 18:00
Stern   Цитата(мам Лена @ 2.4.2007, 14:46) 70498М...   3.4.2007, 11:45
Pups   мам Лена, д.б. вкусненько.   2.4.2007, 16:12
светуня   Не могу я больше смотреть на ваши шедевры, ЕСТЬ УЖ...   3.4.2007, 11:31
Алена   Куринные рулеты с грибами и жаренным луком в бекон...   10.4.2007, 8:29
Махоня   Цитата(Алена @ 10.4.2007, 1:29) 72842Кури...   11.4.2007, 3:10
Людмила   Цитата(Алена @ 9.4.2007, 19:29) 72842Кури...   11.4.2007, 14:17
GuNa   Очень вкуненько, выглядят рулетики.   10.4.2007, 8:38
Stern   Шикарные рулеты,Алёна!Вкуснющие и очень красив...   10.4.2007, 9:47
Kati   Цитата(Алена @ 10.4.2007, 0:29) 72842Кури...   10.4.2007, 18:13
Pups   Алена, рецепт взят на заметку!   10.4.2007, 22:51
Алена   Спасибо девочки. Пупсик сделай рулетики не пожалее...   10.4.2007, 22:54
светуня   Даааааааааааа!!!! Рулетики получил...   11.4.2007, 8:20
ва-юр   Цитата(Алена @ 10.4.2007, 8:29) 72842Кури...   11.4.2007, 13:34
Наташа   ЦитатаАлена Куринные рулеты с грибами и жаренным л...   11.4.2007, 16:35
Барбара   САЦИВИ (из курицы) 1. Куриное филе 2. Грецкие оре...   16.4.2007, 13:13
Kati   Цитата(Барбара @ 16.4.2007, 6:12) 74686СА...   16.4.2007, 21:38
Stern   Знаю,что вкусно! Меня грузинка сациви делать ...   16.4.2007, 13:18
ва-юр   Цитата(Барбара @ 16.4.2007, 13:12) 74686С...   16.4.2007, 13:51
Алекс   Фото из альбома Food Очень простой рецептик.Фото ...   17.4.2007, 1:53
Kati   Цитата(Алекс @ 16.4.2007, 18:53) 74897Кур...   17.4.2007, 4:10
Stern   Вкуснятина! Уверена,что супчик из пакетика то...   17.4.2007, 5:40
Алена   Барбара-САЦИВИ (из курицы). Отличное блюдо ...   17.4.2007, 8:01
ва-юр   Алекс, рулетики замечательные! Вкусные и легки...   17.4.2007, 14:07
Pups   Барбара, Алекс, какие вкусняшки вы нам принесли   17.4.2007, 14:54
Наташа   ЦитатаБарбара САЦИВИ (из курицы) Много слышала пол...   17.4.2007, 15:11
светуня   И я не ела САЦИВИ . Очень вкусненько смотрится, Б...   18.4.2007, 7:57
МЫШ   воскресенье снова чуток побыл у родной плиты вно...   24.4.2007, 8:34
Алена   Фотки очень красивые,мяско очень аппетитное ...   24.4.2007, 8:38
МЫШ   а свадьбу пришлось перенести- по независящим от на...   24.4.2007, 8:41
Алена   Да уж,нарошно такое число не придумаешь...!...   24.4.2007, 8:43
Stern   Курочка абсолютно нервотрёпная!!!...   24.4.2007, 8:57
9 страниц V   1 2 3 > » 


Тема закрытаНачать новую тему
31 чел. читают эту тему (гостей: 31, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 23.11.2024, 4:39