Наши блюда ВН - угощайтесь, Заходите на нашу кухню |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Наши блюда ВН - угощайтесь, Заходите на нашу кухню |
7.3.2007, 19:38
Сообщение
#902
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
ИМАМБАЯЛДЫ
Всего 1 пункт на жир На 1 баклажан 1 большая луковица 1 ч л оливквого масла (для обжарки лука) 3 истолчённых зубка чеснока 1 ст.л.рубленой петрушки 1 большой помидор сахарозаменель 1 ст л сока лимона соль,перец (слова автора) Тонко срезать шкуру с баклажанов,так,чтобы чередовались тёмные и светлые полосы очищенного и неочищенного.Сделать глубокий продольный разрез.Обильно посыпать снаружи и изнутри солью и оставить на час.Потом я их промываю. Из середины баклажана вынуть мякоть и порезать её кубиками. Лук обжарить в оливковом масле.Положить туда мякоть баклажана.Немного обжарить и добавить туда чеснок и петрушку. Помидоры очистить от кожицы.Нарезать мякоть кусочками и смешать с другими овощами,добавить соль и перец.Начинить этим фаршем баклажаны. Положить овощи на противень вплотную друг к другу,полить маслом,посыпать сахаром и перцем.Влить 150 г.воды.Полить лимонным соком.Запекать в духовке час. Так как я не делаю 8 баклажанов,то если те 2,которые я делаю,выложить просто на противень,то они там просто расползутся.Я делаю из фольги формочку,туда кладу нафаршированный баклажан .И воду не наливаю.Вкуснятина неимоверная.Правда-правда. оригинальный рецепт здесь |
|
|
7.3.2007, 19:49
Сообщение
#903
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(Людмила @ 7.3.2007, 19:37) [snapback]60438[/snapback] ИМАМБАЯЛДЫ Красавец какой Людмила и салат очень хороший получился, теперь, благодаря тебе и на нашей ВН-кой улице, будет праздник Спасибо тебе |
|
|
7.3.2007, 20:32
Сообщение
#904
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(GuNa @ 7.3.2007, 6:49) [snapback]60446[/snapback] Красавец какой Людмила и салат очень хороший получился, теперь, благодаря тебе и на нашей ВН-кой улице, будет праздник Спасибо тебе GuNa это тебе спасибо за рецептик такого вкусного и сытного салата. Я его уже на работе разрекламировала Цитата(irunja @ 7.3.2007, 7:29) [snapback]60473[/snapback] Невар бут скажи кому -не поверят Та ир ļoti garšīgi |
|
|
7.3.2007, 20:40
Сообщение
#905
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Людмила @ 7.3.2007, 13:32) [snapback]60474[/snapback] Та ир ļoti garšīgi Ты чего ругаешься? А если я начну, на всех языках, которые знаю? |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.9.2024, 3:04 |