кексы и кексики и маффины |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
кексы и кексики и маффины |
28.2.2007, 21:44
Сообщение
#2
|
|
Весенний ветерок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,272 Регистрация: 17.1.2007 Из: Пермь Пользователь №: 2,724 |
Чернично-шоколадный кекс
Исправляюсь Черника (около стакана) 2 ст.л. ванильного ликера Тесто 500 г.муки 100 г. масла или маргарина 200 г. сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 пакетик разрыхлителя 4 яйца щепотка соли баночка иогурта тертые грецкие орехи шоколадный порошок Залить чернику ликером, закрыть фольгой, дать настояться, затем откинуть на сито. Яйца растереть с сахаром, оставить под фольгой минут на 20 (я обычно желтки только делаю, а белки позже отдельно взбиваю, но сегодня поленилась..) Взбить, добавить постепенно масло распущенное при комнатной температуре (или растопленное и остуженное до комнатной температуры)добавить оставшиеся компоненты, включая сок от черники). Чернику смешать с мукой+сах.пудра+кокосовая стружка(очень мелкая у меня осталась от рахат-лукума) и добавить в тесто. Форму хорошо смазать маслом и посыпать тертым орехом, выложить тесто. Выпекать ок.70 мин. |
|
|
28.2.2007, 21:48
Сообщение
#3
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Лелишна @ 28.2.2007, 14:44) [snapback]57798[/snapback] Чернично-шоколадный кекс Ох, какой красавец! Очень люблю такие кексы! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.6.2024, 14:53 |