Пост - Юличкины рецепты

Пост, и другие вегетарианские рецепты

ва-юр Просмотр профиля	5.3.2006, 15:18 Сообщение #1
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46	Содержание темы: Голубцы с гречкой и грибами-от ва-юр Рулет "Мозайка"-от ва-юр Фаршированый картофель-от ва-юр Грибные котлеты-от Кати Картофель фаршированый грибами-от Кати Цветная капуста-от ва-юр Запеканка из шампиньонов-от Лисички Советы по вегетарианским праздничным закускам-от Кати Брюсельская капуста в кляре-от Миры Борщ с черносливом-от ва-юр Зеленые оладьи-от ва-юр Борщ из крапивы-от Кати каша по-монастырски-от Lenochka-12345 Каша мешанка-от ва-юр Фаршированые яблоки-от ва-юр Любимое вегетарианское блюдо Митхуна Чакроборти-от ва-юр Капустные котлеты-от Luda Кашка вкусняшка(смешанная)-от Кати Салат из квашеной капусты с морковью-от учитель Борщ с фасолью и грибами -от Багира Грибное рагу - от Stern Картофельные голубцы - от Багира Грибной рулет - от Багира Салат "Огонек" - от Алена Фаршированный перец "Адмирал" - от Алена Салат картофельный со свеклой и фасолью - от Ксеня Салат из картофеля, грибов и лука - от Ксеня Салат из лука - от Ксеня Луковый суп с грибами - от Ксеня Борщ с фасолью - от Ксеня Гречневая каша с луком - от Ксеня Гороховые оладьи - от ксеня Кекс с изюмом и орехами - от Ксеня Постные чебуреки - от Алена Овощной плов - от Алена Грибной салат - от Алена Овощной суп - от Алена Салат из чечевицы - от Сапсик Голубцы картофельные - от Багира Пельмени с солеными грибами - от Багира Картофельные котлетки с овощами - от Багира Постные блюда -от Ксеня Винегрет овощной - от Алена Торт "Слоеный постный" - от Багира Салат "Овощной беспредел" - от Репка Постные оладушки - от Репка Каврижка медовая постная -от Алена Печеная айва с рисом - от Багира Постный кексик -от Учитель Cалат "Деревенский" - Барбара Салат простой - от Алена Морковные котлеты - от Багира Постные чебуреки - от Eva Баклажаны в оливковом масле - от Репка Постная коврижка - от Eva Кекс на соке со смородиной-от Учитель Рис с овощами-от Алена Суп-пюре картофельный с квашеной капустой - от Стас Суп-пюре картофельный с запеченным болгарским перцем - от Стас Яблоки медовые - от Учитель Гречка с черносливом - от Учитель Постный яблочный кекс с изюмом - от Учитель Каша гречневая постная - от Стас Постный холодный суп - от Учитель Постный рис - от Учитель Рассольник - от Nerazumna Овощи в рукаве - от karo Постная "Долма" - от Стас Пельмени "Лесные" - от Репка Овощи на "скорую руку" -от Nerazumna Картошка с растительным маслом -от Nerazumna Постные щи -от Стаса Булочки со смородиновым вареньем -от Nerazumna Грибная подливка от Алена Запеканка с квашеной капустой - от Стас Грибная икра - от mapun Оранжевый салат -от Лёлюшка Салат из морской капусты -от Лёлюшка Постное дрожжевое тесто -от Лёлюшка Постное дрожжевое лимонное тесто -от Лёлюшка Фаршированная китайская капуста "Грибной дождь" от милая людям Макароны с овощами -от Лёлюшка Вареники с вишней -от Лёлюшка Пончики из тыквы от Ва-юр Грибные щи - от Юлевна-Царевна Солянка грибная - от Юлевна-Царевна Печенье на рассоле. - от Лёлюшка Борщ вегетарианский-от Юлевна-Царевна Блинчики с капустой - от Лёлюшка Драники - от Лёлюшка Жареный кабачок - от Лёлюшка Медовый кекс - от Ва-юр Фасоль с грибами - от Мурочка Белая фасоль со шпинатом - от Nagma Кексы медовые постные - от Лёлюшка Тыквенный горшочек - от Nerazumna Гурьевская каша - от prelest Медовик постный - от ворта ___________________________________________________ Давайте откроем эту темку и поделимся своими рецептами.Вдруг это кому- нибудь нужно.Ведь бывает так, что и хотел бы попоститься или просто посидеть дляразгрузки на овощной диете, но в голову не приходят никакие рецепты,чтобы это было вкусно и полезно. ГОЛУБЦЫ С ГРЕЧКОЙ И ГРИБАМИ (это не только вкусно , но и очень сытно) листики свежей капусты 2,5 стакана гречневой крупы 2 ст. ложки раст. масла 3,5 стакана грибного бульона 75г сухих или 150г свеж.грибов 1-2 луковицы, соль Сварить грибной бульон, вынуть грибы, нарезать и поджарить вместе с луком на раст. масле.Гречку поджарить ,залить горячим грибным бульоном и сварить рассыпчатую кашу. Смешать кашу и грибы с луком.Дать немного остыть. Приготовить листики капусты обычным способом для голубцов.Накрутить голубцы с начинкой из каши с грибами, уложить их в один ряд в огнеупорную посуду и (когда нет поста можно полить их сметанкой, сверху посыпать тертым сыром) полить томатной заправкой.Поставить в духовку запекаться. РУЛЕТ "МОЗАЙКА" (это блюдо вегетарианское, но для поста не подходит) 1 свекла 2 морковки 200 г творога 1 яйцо 30 г манной крупы 2о г муки 1 ст. ложка сметаны/на смазку/ 1 ст. ложка сахара 1 желток 100 г чернослива 50 г кураги соль для заправки:сметана,варенье или консерв. фрукты Овощи припустить до готовности, взбить в блендоре или протереть через сито.Добавить яйцо,муку,соль. Чернослив и курагу распарить.Творог посолить,добав. сахар, манную крупу.На салфетку, (я делаю на плотной пленке) посыпанную сухарями, положить слой творога, сверху - слой из овощей, затем слой из распаренногочернослива и кураги.Свернуть рулетом, выложить на противень, смазать желтком со сметаной и запечь в духовке.Подать со сметаной или вареньем. Это блюдо не только легкое, вкусное,но и очень красивое.В разрезе все слои контрастные. Но прежде, чем разрезать, дать немного остыть, чтобы рулет "схватился "и держал форму.

Ответов

Алена Просмотр профиля	13.2.2007, 17:10 Сообщение #2
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322	Я буду рада гостям!!!

Лиза Просмотр профиля	13.2.2007, 17:33 Сообщение #3
Волшебница Группа: Форумчанин Сообщений: 692 Регистрация: 27.7.2006 Из: Германия Пользователь №: 183	Цитата(Алена @ 13.2.2007, 16:10) [snapback]52897[/snapback] Я буду рада гостям!!! Алёночка! а ты пост строго держишь? Там ведь ни молочное, ни яйца, ни мясо и кажется даже рыбу нельзя? А как ты будешь это с ВН совмещать? Если не тяжело напиши поподробнее как ты держишь пост. Спасибо.

Сообщений в этой теме

ва-юр Пост 5.3.2006, 15:18

Kati ва-юр,хорошая темка,особенно актуальна сейчаз! QU... 5.3.2006, 15:52

Лисичка QUOTEРУЛЕТ "МОЗАЙКА" Мне особенно понра... 5.3.2006, 16:36

ва-юр Лисичка QUOTEМне особенно понравился рулетик. ... 5.3.2006, 16:48

Lenochka-12345 Девочки, эта тема давно мне покоя не дает! Я как-т... 5.3.2006, 18:56

ва-юр Спасибо,ЛЕНОЧКА! Я хотела тоже дать краткое поясне... 5.3.2006, 23:54

ва-юр ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ (рецепт автор... 6.3.2006, 11:47

KiKi Хорошая тема, чоень кстати. Только пост сейчас ст... 6.3.2006, 12:07

Kati Грибные котлеты. на 150 гр сушеных грибов нужно ок... 6.3.2006, 13:14

Лисичка QUOTEГрибные котлеты А яйцо? Они слепятся, не рас... 6.3.2006, 13:18

ва-юр Лисичка QUOTEА яйцо? Они слепятся, не распадутся?... 6.3.2006, 14:22

Kati QUOTEА яйцо? Они слепятся, не распадутся? От сорт... 6.3.2006, 14:58

ва-юр ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Цветную капусту разобрать на соцв... 6.3.2006, 23:51

Mira Переношу сюда рецепты из раздела "Поиск рецеп... 7.3.2006, 11:42

Lenochka-12345 Девченик, кто-нибудь поститься думает? Хоть какую-... 9.3.2006, 18:43

Kati QUOTEДевченик, кто-нибудь поститься думает? Никог... 9.3.2006, 18:47

Lenochka-12345 А я как-то выдержала неделю и все! Слишком много о... 9.3.2006, 18:49

ва-юр Борщ с черносливом Свекла - 150 г капуста белок... 9.3.2006, 22:51

Lenochka-12345 QUOTEБорщ с черносливом Должно быть вкусно. Черно... 10.3.2006, 8:30

ва-юр ЗЕЛЕНЫЕ ОЛАДЬИ 0,500 г любой зелени или овоще... 11.3.2006, 1:02

Lenochka-12345 Ох, ВА-ЮРЧИК по моему нам до зелени еще далеко. Сн... 11.3.2006, 8:46

Mira QUOTEЗЕЛЕНЫЕ ОЛАДЬИ Я такие из кабчачков и петру... 11.3.2006, 10:21

Kati QUOTEЗЕЛЕНЫЕ ОЛАДЬИ Очень полезно!Ботву я ела тол... 11.3.2006, 10:37

Lenochka-12345 А мы делаем! Как только первая зелень появляется, ... 11.3.2006, 10:40

Mira Ну вы даете девчонки! Я только борщ из крапивы про... 11.3.2006, 10:42

Kati QUOTEДаже листики с черной смородины. А мы листо... 11.3.2006, 10:44

Mira QUOTEДаже листики с черной смородины. Это я тольк... 11.3.2006, 10:45

Lenochka-12345 Весенние листочки молодые, ини без горечи и на вку... 11.3.2006, 10:53

ва-юр Mira QUOTEЯ только борщ из крапивы пробовала. Я... 11.3.2006, 11:12

Lenochka-12345 Девочки, а вы не пробовали пирог выпекать с консер... 11.3.2006, 11:18

Assia Какие вы молодцы! Такие хозяюшки. Всему применение... 11.3.2006, 11:24

ва-юр Kati QUOTEА мы листочки/веточки ягодных кустов су... 11.3.2006, 12:39

ва-юр Assia QUOTEТакие хозяюшки. Assia, у каждой хоз... 13.3.2006, 2:40

Lenochka-12345 ва-юр сам пирог я знаю как. Мне интересует примене... 13.3.2006, 8:07

Kati QUOTEНу, вот, растравили душу!Сварила сегодня борщ... 13.3.2006, 12:11

Lenochka-12345 QUOTEДевочки,а кто пироги с ревнем пробовал?Так вк... 13.3.2006, 12:36

Kati QUOTEа ты у себя сажать ревень не пробовала? Я ег... 13.3.2006, 12:50

Lenochka-12345 QUOTEЯ его здесь даже в семенах найти не могу. Ka... 13.3.2006, 13:07

Kati QUOTEмама у тебя в Украине для чего? Она у меня в... 13.3.2006, 13:18

Lenochka-12345 QUOTEНадо будет ей сказать сегодня,что бы выслала ... 13.3.2006, 13:20

ва-юр Lenochka-12345 QUOTEу нее был щавель свежий, я а ... 14.3.2006, 2:21

Lenochka-12345 QUOTEДА, МОНАХИ ЗНАЮТ ТОЛК В КУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ ПИЩ... 14.3.2006, 8:25

Mira QUOTEрабарбар Вы продолжаете меня удивлять. А это... 14.3.2006, 10:12

Lenochka-12345 Да! Я тоже хотела узнать, что это такое "раба... 14.3.2006, 10:40

ва-юр Mira QUOTEА это что такое РАБАРБАР? Извиняюсь! Р... 14.3.2006, 12:35

Lenochka-12345 QUOTEИзвиняюсь! Рабарбар, это более распространено... 14.3.2006, 12:43

ва-юр Lenochka-12345 QUOTEпохожее название "ромбом... 14.3.2006, 13:36

Lenochka-12345 Не правльно, и "ром" и "бом" и... 14.3.2006, 13:47

ва-юр Lenochka-12345 QUOTEи "ром" и "бом... 15.3.2006, 3:18

ва-юр ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ ( десерт)... 16.3.2006, 2:53

ва-юр Может кто- нибудь помнит, был такой индийский фил... 22.3.2006, 2:02

Лисичка QUOTEпожарьте в нем на среднем огне лавровый лист ... 22.3.2006, 9:57

Kati QUOTEФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ ва-юр,вот это меня очен... 22.3.2006, 12:24

ва-юр Лисичка QUOTEНикогда такого не слышала Очень час... 23.3.2006, 14:32

Luda Я в пост такие капустные котлетки делаю. На 1 кг ... 26.3.2006, 21:50

ва-юр Luda QUOTEЯ в пост такие капустные котлетки делаю... 27.3.2006, 0:08

Luda Я много готовлю из овощей и постных блюд много гот... 27.3.2006, 10:10

Kati QUOTEкапустные котлетки делаю. Luda,спасибо за ре... 27.3.2006, 11:23

Kati Кашка вкусняшка(смешаная). 1 стакан риса1 стакан... 13.4.2006, 14:31

Лисичка Такую кашку и я бы сьела. 13.4.2006, 15:44

Kati QUOTE(Лисичка @ Apr 13 2006, 03:44 PM) 52... 13.4.2006, 16:50

Mira QUOTE(Kati @ Apr 13 2006, 02:50 PM) 5257 ... 13.4.2006, 22:20

ва-юр QUOTE(Kati @ Apr 13 2006, 02:50 PM) 5257 ... 13.4.2006, 23:10

Kati QUOTE(Mira @ Apr 13 2006, 10:20 PM) 5263 ... 14.4.2006, 10:50

Викуша Ой, а я обожаю разные-всякие кашки,это моя еда... 14.4.2006, 17:59

Kati Викуша,не за что!Кушайте на здоровье! 14.4.2006, 18:08

учитель САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ. 250 г -ква... 7.11.2006, 16:17

Людмила С апельсином....попрубуем, очччень интересно. 7.11.2006, 19:02

ва-юр Цитата(Людмила @ 7.11.2006, 19:02) 21813 ... 8.11.2006, 0:01

Багира Скоро пост и я начинаю потихоньку запасаться рецеп... 24.1.2007, 11:02

ва-юр Цитата(Багира @ 24.1.2007, 11:02) 44987 С... 31.1.2007, 0:25

Алена В этом году пост с 19 февраля начинается.Заканчива... 30.1.2007, 16:54

tortoise Ой, как рано в этом году Пасха 30.1.2007, 16:58

elenka Девочки а знает ли кто нибудь когда начинается пос... 30.1.2007, 18:29

Алена Пасха в России 8апреля,также как и в Германии,наве... 30.1.2007, 21:21

АЛЁНКИН Цитата(Алена @ 30.1.2007, 14:21) 47311 Па... 30.1.2007, 21:35

Stern Грибное рагу На растительном масле поджариваем л... 31.1.2007, 14:59

Алена Рецепт хороший,но в пост пойдет только без сметаны 31.1.2007, 15:02

Stern Неееее,без сметаны не вкусно!Лучше тогда, когд... 31.1.2007, 15:05

elenka Спасибо девочки за инфо. Вот только я лютеранка и ... 31.1.2007, 16:56

Алена RE: Пост 13.2.2007, 16:50

АЛЁНКИН Цитата(Алена @ 13.2.2007, 9:50) 52887 ... 13.2.2007, 16:51

Алена Начинаю темку украшать к 19 февраля. Подтягивая фр... 13.2.2007, 16:57

АЛЁНКИН Цитата(Алена @ 13.2.2007, 9:57) 52890 Нач... 13.2.2007, 17:06

Алена Я буду рада гостям!!! 13.2.2007, 17:10

Лиза Цитата(Алена @ 13.2.2007, 16:10) 52897 Я ... 13.2.2007, 17:33

Багира Картофельные голубцы 1 кочан капусты, 6 картофели... 13.2.2007, 17:53

Лиза Цитата(Багира @ 13.2.2007, 16:53) 52907 К... 13.2.2007, 17:56

АЛЁНКИН Цитата(Багира @ 13.2.2007, 10:53) 52907 К... 13.2.2007, 18:01

Багира Во время поста очень не хватает разнообразия в пищ... 13.2.2007, 18:03

Алена ЦитатаЛиза Алёночка! а ты пост строго держишь?... 14.2.2007, 16:15

Алена Салат-ОГОНЕК- 1 свежий огурец,1 качан листового с... 14.2.2007, 16:25

Алена Фаршированный перец-АДМИРАЛ- Сладкий перец,1.5стак... 14.2.2007, 17:45

Свет`ОК Здравствуйте девченочки. Просмотрела все рецепты (... 14.2.2007, 17:48

Ксеня Цитата(Свет`ОК @ 14.2.2007, 18:48) 53... 17.2.2007, 16:02

Ирина71 Цитата(Ксеня @ 18.2.2007, 2:02) 54658 ... 18.2.2007, 9:25

Свет`ОК [quote name='Ксеня' date='17.2.2007, 1... 18.2.2007, 14:54

Людмила Сколько новых рецептов............ спасибо 17.2.2007, 17:09

Алена Чебуреки постные. 0.5 воды 700гр муки 1 стакан м... 18.2.2007, 11:23

ва-юр Цитата(Алена @ 18.2.2007, 11:23) 54811 Че... 19.2.2007, 1:23

5 страниц

1 2 3 > »

« Предыдущая тема · Интересные рецепты · Следующая тема »

9 чел. читают эту тему (гостей: 9, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0