![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Модератор - Леди изящество ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: ![]() ![]() ![]() |
ГУСТЫЕ СОУСЫ И СОЛЕНЫЕ КРЕМЫ.
Густые соусы и соленые кремы идеально подходят для сендвичей или бутербродов, а если у вас небольшая вечеринка, их можно подавать гостям как соус к овощам нарезанным ”брусочками”. Просто берешь обмакиваешь кусочек в соус и наслаждаешся вкусом. Также можно подавать и к горячим блюдам. Крем из тунца. Для 4 персон Тунец (без бульона) из 2 банок - 8 п 1 мелко порезанная луковица – 0 п 1 ст. Л. Кетчупа – 0,5 п 2 ст л. 20% майонеза – 1,5 п Соль, перец, карри, порошок паприки – 0 п Одна порция - 2,5 п Тунца разминаем при помощи вилки, прибавляем мелко порезанную луковицу, кетчуп, майонез.Для вкуса добавляем соль, перец, карри и порошок паприки.Все хорошо перемешиванм. Крем из лосося. Для 4 персон 6 ст. л. обезжиренного творога - 2 п 6 ст.л. мягкого сыра (сырок плавленный) 30%жирности – 3 п 90 гр филе копченого лосося – 3 п Сок лимона – 0 п Смешиваем все и взбиваем блендером или миксером Одна порция - 2 п Крем из овечьего сыра Для 4 персон 105 гр овечьего свра - 7 п 125 гр обезжиренного егурта - 1 п 1 долька чеснока - 0 п Соль, перец, розмарин, тимиан, майоран - 0 п И немного сахара – 0 п Все компоненты хорошо перемешиваем и и взбиваем блендером или миксером Одна порция - 2 п Легкий крем Obatzda Для 4 персон 120 гр мягкого сыра 30% жирности – 6 п 125 гр обезжиренного егурта - 1 п 1 ст.л.протертого лука - 0 п 3 ст.л. шерри Соль, немного сахара, перец. Все компоненты хорошо перемешиваем и и взбиваем блендером или миксером Одна порция - 2 п |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 4.4.2025, 15:26 |