Блюда из мяса - 2 - Юличкины рецепты

Блюда из мяса - 2, часть 2

ва-юр Просмотр профиля	20.1.2007, 3:04 Сообщение #1
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46	Тема Блюда из мяса закрыта, так как стала очень большая. Здесь будет её продолжение. Содержание темы: Блюда из мяса - часть 1 Буженина в тесте- от Ва-юр Фунчеза с мясом. - от Аленушка Мясная запеканка - от Алена Баранина с курагой - от Багира "Азу" из говядины-от Багира Мясо в бруснично-клюквенном маринаде-от Светуня Свинина в пиве - от Людмила Котлеты "Близнецы" - от Stern Ленивые пельмени - от GuNa Свинина в горчичном соусе - от Алена Котлетки "Дурашки" - от GuNa Кисло - сладкие ребрышки -от Аленкин Телятина "Райская" - от Стаса Свинина -от Галинка М. Мясные оладьи -от Алена Телятина "Адамово яблоко" -от Стаса Мясо в корзиночках из фольги -от Свет`ОК Демляма - от Репка Свинина в горчичном маринаде - от от Gin Рулет "Кардебалет" - от Stern Кролик с овощами -от Светуня Венские котлеты - от Людмила Мясо в конверте из слоеного теста - от Ва-юр Свинина в пряной корочке - от Наташа Йогурт - гуляш в "рукаве" от Stern Говядина в пиве - от МЫШ Свинина в ореховой корочке -от Алена Свинина - "книжка" - от Наташа Мясной хлеб с грибами-от Аленкин Тефтельки мясные с сыром-от Алена Жареное мясо с соусом из сыра "Виола"-от podruga Котлетки "Ленивые голубцы"-от Светуня Ребрышки в терияке соусе и соком ананаса-от Махоня Ребрышки с картофелем в казане-от Кати Мясной рулет "День и ночь"-от Pups Шницель по-царски-от Татьяна Волкова Ленивые голубцы-от Алекс "Мясной рулет на 8-е марта" от Ва-юр Жаркое из барашка-от Аленкин Мясо в горшочке-от Ameliya Мясной рулет со шпинатом-от Алены Котлетки любимые-от Светуни Котлетки -от podruga Запеченое мясо в маринаде из яблочного уксуса -от Алена Томленая телятина-от Стаса Говяжьи рулетики в овощной подливке-от Kati Мясной рулет "Пасхальный заяц" -от Ва-юр Медальоны с брокколи-от милая людям Мясо с апельсинами-от Алены Маринованая,жаренная говядина с луком и специями-от Алена Свинная отбивная в молоке-от Милая людям "Бурма" (мясной рулет)-от Katrin Мясо с баклажанами-от Алена Котлеты с кабачком-от Алена Мясо по-французски, или французский пирог - от Грусть Сосиски от фуде с рисом- от Милая людям Свинные рулетики- от Солнечная Дымлама - от Katrin Говядина с фасолью - от Пиранья Мясо и овощи в кисло-сладком соусе - от Мурочка Котлетки в подливке - от МЫШ Сковородка по-селянски - от Nerazumna Медальоны с соусом из белых грибов - от Светуни Свинина с ананасом - от Солнечная Фрикадельки в карри-сливочном соусе - от Yulka Мясо по-французски - от Алена Говяжье рагу со спагетти - от Мурочка Баранина с помидорами - от Кобра Мясо фаршированое курагой - от Светуня Мясо маринованое - от Милая Мясной вафельный пирог - от Кобра Мясные рулетики с сыром - от Джекки Свинина с черносливом - от Кобра Праздничная буженина, фаршированная грибами и шпинатом. -от Ва-юр Бакалажаны, фаршированные мясным фаршем - от Милая Свинные ребрышки в сливках - от Кобра Тефтельки-вкуснота - от Стаса Буженина в тесте - от Светуня ____________________________________________ "Буженина в тесте". Это рецепт я увидела с год назад на cook-master. Вот что у меня получилось. А как я его готовила, можно посмотреть здесь.

Ответов

GuNa

4.2.2007, 18:59

Сообщение #2

Cладкая пчёлка

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,871
Регистрация: 24.1.2007
Пользователь №: 2,935

котлетки " Дурашки"

кур. грудки ......... 300гр
говядина (мякоть)......... 200 гр
яйцо.............1 шт.
крахмал........1-2 ст.л
майонез........3 ст.л
соль, перец, зелень, лук.

Вообщем, все очень быстро, режем мясо на маленькие кусочки, режем зелень, я всегда в место обычного лука добавляю зеленый, закладываем все остальное.
Хорошенько перемешиваем и готово дело, осталось только пожарить.
Выкладывать на сковороду можно ложкой, а можно и в руках формировать.
Дела их из трех видов мяса( говядина ,курица и свинина), можно делать только из говядины, но тогда в состав надо добавить 1.ст.л горчицы, чтоб говядина мягче была.

Эскизы прикрепленных изображений

светуня

5.2.2007, 8:58

Сообщение #3

Светлячок нашего форума

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727

Цитата(GuNa @ 4.2.2007, 19:59) [snapback]48784[/snapback]

котлетки " Дурашки"

GuNa, котлетки твои - симпатюльки!!! Делала такие отдельно из куры , свинины и рыбки! Надо попробывать "сборные". Спасибки!!!!

А я тут давича опять рулетиком в сеточке баловалась!!! с курагой и брусникой, только последнюю не видно - лопнула

, но вкус оставила!!! Обмазала клюквенно-брусничным маринадиком(ох подсела на него!!!

)и запекла! Слопали за пять минут!!!

Эскизы прикрепленных изображений

Ludmila Просмотр профиля	5.2.2007, 23:10 Сообщение #4
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:	Цитата(светуня @ 4.2.2007, 19:58) [snapback]48896[/snapback] А я тут давича опять рулетиком в сеточке баловалась!!! с курагой и брусникой, только последнюю не видно - лопнула , но вкус оставила!!! Обмазала клюквенно-брусничным маринадиком(ох подсела на него!!! )и запекла! Слопали за пять минут!!! Все не могу больше..... надо идти спать Как вкусно....

Сообщений в этой теме

ва-юр Блюда из мяса - 2 20.1.2007, 3:04

Алена Вот как похудею,обязательно своих порадую таким по... 20.1.2007, 11:37

ва-юр Цитата(Алена @ 20.1.2007, 11:37) 43770 Во... 22.1.2007, 1:55

Наталья ВА-ЮРчик, какая прелесть.. какой миленький поросен... 22.1.2007, 5:45

светуня Милая Ва-юрчик!!! какая же умничка, не... 22.1.2007, 9:28

ва-юр Наталья, Светунья, спасибо, девочки! 22.1.2007, 13:23

marina Ваюр, у меня давно на твои тварения слов не находи... 22.1.2007, 16:19

Людмила Цитата(marina @ 22.1.2007, 3:19) 44384 Ва... 22.1.2007, 19:04

Алёнушка Здравствуйте девченки! Вот сегоня приготовила ... 22.1.2007, 20:01

ва-юр Мариночка, Людмила, Спасибо, девочки! Цитат... 22.1.2007, 23:40

Алена МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Фарш говядина+свинина-600гр.2 ку... 23.1.2007, 9:39

ва-юр Цитата(Алена @ 23.1.2007, 9:39) 44649 МЯС... 23.1.2007, 12:13

светуня Алена,Вот напомнила - сто лет не делала таких запе... 23.1.2007, 9:43

Наташа Алена, вкусненькая запеканка, тоже давным-давно не... 23.1.2007, 10:22

Алена Картинки даже в твоем вопросе видно. 23.1.2007, 12:16

ва-юр Цитата(Алена @ 23.1.2007, 12:16) 44689 Ка... 23.1.2007, 12:19

ва-юр Урраа.. ! Аленкина запеканка мне открылась... 23.1.2007, 13:09

Stern Вкусная запеканочка! Я часто подобное делаю,т... 23.1.2007, 15:20

Алена И для меня. 23.1.2007, 15:27

Багира Я очень люблю баранину, но считаю ее таким видом м... 24.1.2007, 1:31

ва-юр Цитата(Багира @ 24.1.2007, 1:31) 44904 Ба... 24.1.2007, 1:33

светуня Цитата(Багира @ 24.1.2007, 2:31) 44904 ... 24.1.2007, 7:44

Багира АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ 150 гр говядины 1ст. ложка жира 1 ... 24.1.2007, 8:54

светуня А у меня сегодня к обеду вот какое было Тама разн... 24.1.2007, 14:27

Stern Цитата(светуня @ 24.1.2007, 13:27) 45059 ... 24.1.2007, 14:48

светуня Цитата(Stern @ 24.1.2007, 15:48) 45073 Хо... 24.1.2007, 15:09

ва-юр Цитата(Багира @ 24.1.2007, 8:54) 44947 АЗ... 24.1.2007, 14:33

светуня Ва-юрчик,подкорректируй и приготовь. Получилось вк... 24.1.2007, 14:42

Людмила Цитата(светуня @ 24.1.2007, 1:42) 45068 ... 25.1.2007, 21:02

Tania Цитата(ва-юр @ 20.1.2007, 4:04) 4375... 25.1.2007, 13:31

ва-юр Цитата(Tania @ 25.1.2007, 13:31) 45433 Ва... 25.1.2007, 15:03

Людмила СВИНИНА В ПИВЕ рецепт взят с good-cook 1 кг мяс... 25.1.2007, 20:28

АЛЁНКИН Цитата(Людмила @ 25.1.2007, 13:28) 45609 ... 25.1.2007, 20:32

Наташа Цитата(светуня @ 24.1.2007, 17:27) 45059 ... 25.1.2007, 20:42

Багира Людмила твоя Свинина в пиве выгледит очень аппетит... 25.1.2007, 20:48

Stern Действительно ОЧЕНЬ вкусно,только я тёмное пиво ль... 25.1.2007, 21:11

Людмила Цитата(Stern @ 25.1.2007, 8:11) 45628 Дей... 25.1.2007, 21:13

АЛЁНКИН Цитата(Stern @ 25.1.2007, 14:11) 45628 Де... 25.1.2007, 21:14

Stern Цитата(АЛЁНКИН @ 25.1.2007, 20:14) 45630 ... 25.1.2007, 21:21

ва-юр Мне тоже нравится в пиве. Вот только соус не люблю... 26.1.2007, 1:31

Stern Цитата(ва-юр @ 26.1.2007, 0:31) 4570... 26.1.2007, 8:08

Алена ЦитатаЛюдмила СВИНИНА В ПИВЕ Очень аппетитно у теб... 26.1.2007, 9:43

Stern Представляю блюдо для тех,кто любит котлеты,но не ... 26.1.2007, 15:27

АЛЁНКИН Цитата(Stern @ 26.1.2007, 8:27) 45941 Кот... 26.1.2007, 16:53

ва-юр Цитата(Stern @ 26.1.2007, 15:27) 45941 Пр... 27.1.2007, 1:31

Stern Цитата(ва-юр @ 27.1.2007, 0:31) 4608... 27.1.2007, 7:05

Людмила Цитата(Stern @ 26.1.2007, 2:27) 45941 Кот... 27.1.2007, 16:37

Алена Котлеты "БЛИЗНЕЦЫ" Это тоже из моих люб... 26.1.2007, 15:34

Stern Цитата(Алена @ 26.1.2007, 14:34) 45944 Ко... 26.1.2007, 15:36

Багира Спасибо за интересный рецепт. Обязательно попробую... 26.1.2007, 15:36

светуня Я тоже не делала так , уже взяла на заметку!... 26.1.2007, 18:54

Stern Спасибо вам,девочки! Я просто уверена,что вам... 27.1.2007, 17:17

irunja Цитата(Stern @ 26.1.2007, 15:27) 45941 Пр... 27.1.2007, 17:19

Stern Мы тут все хорошие "хрюхи"! Только ... 27.1.2007, 17:24

Алена Точно Я вот стибрила у Stern селедку под шубой ре... 27.1.2007, 17:29

kleo Цитата(Алена @ 27.1.2007, 17:29) 46208 То... 27.1.2007, 17:31

Stern Девчёнки,та лишь бы на здоровье! 27.1.2007, 17:33

GuNa Разрешите предложить, очередное ленивое блюдо. Ле... 28.1.2007, 17:24

Stern Цитата(GuNa @ 28.1.2007, 16:24) 46467 Раз... 5.2.2007, 8:07

Алена ЦитатаGuNa Ленивые пельмени Красиво смотрятся. И ... 28.1.2007, 17:42

GuNa Цитата(Алена @ 28.1.2007, 17:42) 46470 Кр... 28.1.2007, 18:05

Алена СВИНИНА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ.Режу свинину на порционн... 31.1.2007, 14:19

Людмила Цитата(Алена @ 31.1.2007, 1:19) 47527 СВИ... 31.1.2007, 14:44

АЛЁНКИН Цитата(Алена @ 31.1.2007, 7:19) 47527 СВИ... 31.1.2007, 18:29

ва-юр Цитата(Алена @ 31.1.2007, 14:19) 47527 СВ... 1.2.2007, 0:37

Stern Ох,Алёна,умеешь ты до обморока вкуснотищей довести... 31.1.2007, 14:42

Алена Я старалась.Чтоб вы балдели.... 31.1.2007, 17:58

Алена Тебе на всех лучше запекать на протвине.Быстрее,а ... 31.1.2007, 18:37

АЛЁНКИН Цитата(Алена @ 31.1.2007, 11:37) 47659 Те... 31.1.2007, 18:41

Алена В большинстве случаев,я тоже. 31.1.2007, 18:43

GuNa котлетки " Дурашки" кур. грудки .......... 4.2.2007, 18:59

ва-юр Цитата(GuNa @ 4.2.2007, 18:59) 48784 котл... 5.2.2007, 0:10

GuNa Цитата(ва-юр @ 5.2.2007, 0:10) 48852... 5.2.2007, 8:30

светуня Цитата(GuNa @ 4.2.2007, 19:59) 48784 котл... 5.2.2007, 8:58

Людмила Цитата(светуня @ 4.2.2007, 19:58) 48896 А... 5.2.2007, 23:10

Наташа Цитата(GuNa @ 4.2.2007, 21:59) 48784 котл... 4.2.2007, 20:09

Stern Ну век живи,век учись и помрёшь,известно,кем......... 4.2.2007, 20:18

GuNa Цитата(Stern @ 4.2.2007, 20:18) 48815 Ну ... 4.2.2007, 20:21

Stern Принимаю "дурашки" как кодовое название... 4.2.2007, 20:25

GuNa Цитата(Stern @ 4.2.2007, 20:25) 48821 При... 4.2.2007, 22:41

Stern Цитата(GuNa @ 4.2.2007, 21:41) 48839 ... 5.2.2007, 8:19

Stern Свининка аппетитности неописуемой! Не зря ста... 5.2.2007, 9:08

светуня Цитата(Stern @ 5.2.2007, 10:08) 48898 Сви... 5.2.2007, 10:09

GuNa Цитата(светуня @ 5.2.2007, 10:09) 48929 С... 5.2.2007, 10:19

Stern Цитата(светуня @ 5.2.2007, 9:09) 48929 Сп... 5.2.2007, 10:44

АЛЁНКИН Цитата(светуня @ 5.2.2007, 3:09) 48929 З... 5.2.2007, 18:36

Алена Светуня ты выходные поработала на славу. Столько ... 5.2.2007, 11:05

marina Светуня, такие аппетитные перчики нямка А рулетик... 5.2.2007, 11:41

ва-юр Светунчик, ты как всегда на высоте! Рулетик эт... 5.2.2007, 14:18

светуня Гуна, Алена, Stern, Марина, Ва-юрчик, очень благод... 5.2.2007, 14:48

Stern Иду я спать в тоске Я ждать устала Алёнкин рё... 5.2.2007, 23:17

АЛЁНКИН Цитата(Stern @ 5.2.2007, 16:17) 49344 Иду... 6.2.2007, 1:22

ва-юр Цитата(АЛЁНКИН @ 6.2.2007, 1:22) 49373 КИ... 6.2.2007, 1:40

Людмила Цитата(Stern @ 5.2.2007, 10:17) 49344 Иду... 6.2.2007, 21:15

Stern Алёночкин ,бесподобно! Сделаем! Спасибо ... 6.2.2007, 6:59

Алена Очень по рецепту ребрышки вкусные получаются.Слюни... 6.2.2007, 8:55

светуня Аленкин,сколько же ты вкуснятины наготовила!... 6.2.2007, 11:32

АЛЁНКИН Девочки, спасибо большое. Захвалили прям. 6.2.2007, 16:22

Stern Итак..... Сегодня,на ночь глядя,веселюсь! Г... 6.2.2007, 22:42

АЛЁНКИН Цитата(Stern @ 6.2.2007, 15:42) 49785 Ита... 6.2.2007, 22:47

9 страниц

1 2 3 > »

« Предыдущая тема · Архив старых тем · Следующая тема »

4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0