Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. |
26.1.2007, 14:37
Сообщение
#2
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 469 Регистрация: 23.1.2007 Из: Москва Пользователь №: 2,908 |
Запеканка из лосося
1 кг картофеля зелень 10 кусочков копченого лосося 500 г филе свежего лосося 2 столовая ложка белого вина 80 мл сливок 40 г сливочного масла соль смесь перцев 1,2 лимона Картофель нарезать нетолстыми кружочками. Зелень нарезать крупно. Филе лосося нужно нарезать мелкими кусочками. Сливки смешать с белым вином. В форму для выпекания, смазаную маслом, уложить внахлест половину ломтиков картофеля и лосося. Посыпать зеленью. Залить сливочной смесью, поперчить и посолить. Сверху положить оставшейся картофель и нарезаное на куски сливочное масло. Запечь в духовке до готовности. При подаче оформить блюдо листиками салата, кружочками лимона и кусочками копченого лосося. Получается настоящий делекотес. О-о-очень вкусно! |
|
|
26.1.2007, 17:02
Сообщение
#3
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Багира @ 26.1.2007, 7:37) [snapback]45904[/snapback] Запеканка из лосося Мне очень понравился рецептик. Обязательно попробую! Спасибо, Багира! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.9.2024, 2:57 |