![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Наш лекарь ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 ![]() ![]() |
ГОРОХ,ФАСОЛЬ,БОБЫ.
Бобы пополняют запас белка и микроэлементов в организме. В них нет холестерина и они полезны больным диабетом, гипертонией, ишемией миокарда, страдающим железодефицитной анемией. Бобы содержат волокна, которые быстро насыщают организм и создают чувство сытости. Волокна заставляют интенсивнее работать кишечник. Если бобовые вызывают вздутие кишечника, то воду, в которой замачивали бобы, слейте, залейте новой и варите на медленном огне, не закрывая крышкой. При варке воды должно быть в 3-4 раза больше, чем бобов. Отвар фасоли рекомендуют пить при заболевании почек и мочевого пузыря. От камней в почках применяют отвар сухих листьев фасоли. Горох - чрезвычайно ценный продукт питания, который по питательности соперничает с пшеном, гречкой и рисом. ************************************************ САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ Фасоль - 200 г. Лук репчатый - 100 г. Капуста цветная - 200 г. Чеснок - 1 головка. Укроп, зелень - 50 г. Масло растительное - 25 г. Соль по вкусу. Щепотка имбиря. Фасоль темных сортов отварить до готовности. Лук репчатый очистить, мелко нашинковать и спассеровать на растительном масле. Капусту цветную промыть, отварить в течение 5 минут и разобрать на соцветия. Смешать отваренную фасоль, лук и цветную капусту, добавив толченный чеснок и измельченную зелень укропа. Посолить по вкусу и посыпать имбирем. Вместо цветной капусты можно использовать брокколи. ****************************************************************** САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ СТРУЧКОВ ГОРОХА С МЯСОМ Горох, стручки зеленые - 200 г. Мясо отварное - 200 г. Чеснок - 4-5 зубков. Укроп зелень - 30 г. Сметана - 100 г. Стручки гороха отварить в подсоленной воде, нарезать кусочками длиной 2-3 см. Отварное мясо нарезать мелкими кусочками. Смешать мясо и горошек, заправив сметаной, добавить измельченную зелень укропа и размятые дольки чеснока. БУДЕМ ЗДОРОВЫ! |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 5.4.2025, 7:42 |