![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() ![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Наш лекарь ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 ![]() ![]() |
ОВОЩНЫЕ БУЛЬОНЫ. Овощи нужно вымыть, очистить и измельчить — нашинковать или натереть на терке. Затем слегка обжарить в растительном масле, сложить в кастрюльку, залить литром кипятка . Варить на медленном огне 15- 20 минут, дать настояться минут 10-15, посолить по вкусу. Перед подачей к столу процедить, заправить сметаной и украсить свежей зеленью. Наборы овощей для бульонов Лук- порей — 100г, пастернак корневой — 100г, морковь —100г. Лук репчатый — 100г, морковь — 100г, сельдерей корневой — 50г, зелень сельдерея — 50г. Лук-порей —100г, лук репчатый — 50г, морковь —100г, зелень петрушки —50г. Лук репчатый—100г, лук-порей — 100г, петрушка корневая —100г. Лук репчатый — 100г, сельдерей корневой —150г, морковная ботва — 50г. Лук-порей—100г, лук репчатый—100г, пастернак корневой—100г. Клубни топинамбура —150 г, лук-порей—100г, морковная ботва — 50г. Лук-порей — 200г, ботва дайкона — 50г, морковная ботва —50г. Лук-порей — 100г, морковь —150г, ботва дайкона —50г. Лук-порей — 100г, ботва дайкона —50 г, душица свежая — 50г, клевер луговой — 100г. БУДЕМ ЗДОРОВЫ! |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 5.4.2025, 7:40 |