Пицца-пицца - Юличкины рецепты

Пицца-пицца, как приготовить вкусную пиццу?

Assia Просмотр профиля	2.3.2006, 13:19 Сообщение #1
Новичок Группа: Members Сообщений: 22 Регистрация: 28.2.2006 Пользователь №: 49	Содержание темы: Дрожжевое тесто для пиццы-от Лисички Пицца на скорую руку-от Кати Тонкое тесто для пиццы-от Ва-юр Дрожжевое тесто для пиццы-от KiKi Пицца из песочного теста-от Ва-юр Пицца от Юли Высоцкой №1-от Lenochka-12345 Пицца от Юли Высоцкой №2-от Lenochka-12345 Пицца с грибной начинкой-от Lenochka-12345 Тесто для пиццы от Аннушки-от Аннушки Высокое мягкое тесто для пиццы-от Ва-юр Пицца с салями и курицей-от Людмилы Пицца с колбасой-от Кати Пицца с творожным тестом-от Репки Пицца а-ля рюс-от Оленьки Пицца с консервированным тунцом-от marina Пицца из слоеного теста-от МЫШ Пицца - от Kroshka katenok Пицца (pizzettes) с сыром, помидором и базиликом. - от Махоня Пицца по-домашнему - от Багиры Пицца с салями и грибами;с тунцом и паприкой;с колбасой и паприкой-от Stern Колбасная пицца-от marina Кальцоне-от Махоня Народный рецепт пиццы-от Pups Быстрая пицца с морепродуктами-от Стаса Пицца на кефире-от GuNa Пицца с ананасами-от Учитель Пицца с корейской морковкой - от Учитель Заморская пицца - от Люля Мясная пицца - от Кобра Кабачковая, баклажановая пиццы - Лелишна Кабачковая пицца - от Stern Пицца с апельсинами - от Nerazumna Картофельная пицца - от Мурочка Пицца с тунцом - от Брусничка "Пицца" с мясом индейки - от Ленуся Тонкая основа для пиццы - от Маргоша Пышная основа для пиццы - от Маргоша Пицца с чесночко-луковым соусом - от Нармин Тесто для пиццы - от Юлевна-Царевна Пицца "Охотничья" - от Nagma Мексиканская пицца - от учитель Овощная пицца (с цуккини и помидорами) -от Мурочка Пицца "Дело в шляпе" - от Stern Пицца - от Я-Самая Пицца - от Татоша Пицца из заварного теста - от Татоша Пицца от Diana Ozoliņa - от Ludmila _____________________________________ Привет всем! Я надеюсь, не помешала. У вас очень интересный форум, много хороших рецептов. У меня небольшой вопрос: кто-нибудь знает как приготовить вкусную пицу? Меня очень интересует тесто для пицы. Как приготовить хорошее тесто и какое лучше, дрожжевое или песочное? Очень надеюсь получить ответ. Спсаибо.

Ответов

Лисичка Просмотр профиля	2.3.2006, 14:01 Сообщение #2
Солнышко форума Группа: Форумчанин Сообщений: 816 Регистрация: 17.2.2006 Из: Россия Пользователь №: 42	Я делаю пиццу с дрожжевым тестом. Пробовала делать с песочным - не понравилось. тесто делаю так: В 1/2 стакана теплой воды размешиваю 1 чайную ложку с горкой сухуих дрожжей. Затем добавляю ещё 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 1 стол ложку сливочного масла, соли щепотку и сахара и 2стакана муки. муки может пойти чуть больше. Тесто замешиваю мягкое. И ставлю подниматься на 30мин, потом промешиваю и опять оставляю на 30мин. Потом растягиваю в форму делаю бротики. Получлось неплохо. Но как прравило все сьедалось сразу на 2 день не оставалось, то есть черстветь тесту некогда было. Но у нас есть специалисты по дрожжевому тесту, они предложат наверное что-то получше. А начинка самая разная, что сеть. Обычно кладу жарено мясо, колбаску, овощи, грибы. Яйца отварные можно положить, что угодно. Летом кладу много помидоров, а кетчуп не кладу, и майонез. А еще маслинки и зелень сверху, в перемешку с терым сыром.

Сообщений в этой теме

Assia Пицца-пицца 2.3.2006, 13:19

Лисичка Я делаю пиццу с дрожжевым тестом. Пробовала делать... 2.3.2006, 14:01

Lenochka-12345 Assia во-первых приветик тебе! Мы рады новым друзь... 2.3.2006, 16:36

Иван QUOTEговорят идеальной пиццы нет, потому что даже ... 2.3.2006, 16:54

ва-юр Assia QUOTEМеня очень интересует тесто для пицы. ... 3.3.2006, 3:56

Assia Лисичка QUOTEЯ делаю пиццу с дрожжевым тестом. Пр... 3.3.2006, 8:51

Mira QUOTEМне нравится дрожжевое, мягкое, но тоненькое,... 3.3.2006, 9:16

Lenochka-12345 QUOTEМне нравится дрожжевое, мягкое, но тоненькое,... 3.3.2006, 9:48

Kati QUOTEПросто у вас своя компания, я думала, что буд... 3.3.2006, 13:10

ва-юр Всем,всем здравствуйте! Ну вот добралась,наконец-т... 4.3.2006, 1:44

Mira ва-юр Ты, как всегда молодец. Я думаю наша ASSIA н... 4.3.2006, 9:09

Assia ва-юр и все все, огромное спасибо за хорошие рецеп... 4.3.2006, 9:34

Kati ва-юр,спасибо тебе огромное еще раз !Ты просто пре... 4.3.2006, 12:47

Лисичка QUOTEДля пиццы достаточно дать тесту подойти 1 раз... 4.3.2006, 14:58

KiKi Я тоже очень люблю пиццу. Тесто для пицы беру дрож... 6.3.2006, 12:05

ва-юр Лисичка QUOTEПробовала делать с песочным - не пон... 7.3.2006, 1:24

Лисичка QUOTEВ один сектор положила колбаску, в другой- шп... 7.3.2006, 8:30

ва-юр Лисичка QUOTEТы такая выдумщица! Как , говорят-... 7.3.2006, 11:54

Lenochka-12345 Вот этим-то пицца и удобна, можно все остатки запе... 7.3.2006, 15:37

Assia Здравствуйте! Пиццу я все таки испекла, и не одну ... 10.3.2006, 19:27

ва-юр Assia QUOTEПиццу я все таки испекла, и не одну , ... 10.3.2006, 21:03

Mira Вот и Assia вернулась и с впечатлениями. Добро пож... 10.3.2006, 21:25

Lenochka-12345 Девочки, я предлагаю рецепт от Юли Высоцкой из пер... 11.3.2006, 9:05

Mira Вот вы мне обьясните, зачем ржаную муку добавлять?... 11.3.2006, 10:26

Lenochka-12345 QUOTEВот вы мне обьясните, зачем ржаную муку добав... 11.3.2006, 11:21

Mira QUOTEТесто может быть от нее более рассыпчатым Др... 11.3.2006, 13:26

Lenochka-12345 QUOTEДрожжевое? а у не в этом рецепте получается ... 11.3.2006, 18:54

ва-юр Lenochka-12345 QUOTE(не знаю, что такое радикио )... 12.3.2006, 18:30

Lenochka-12345 QUOTEВ передаче, когда я ее смотрела, тесто у нее ... 13.3.2006, 8:01

Lenochka-12345 А у нас сегдня на вечер пицца стоматным соком! Пра... 17.3.2006, 17:37

Mira QUOTEА у нас сегдня на вечер пицца стоматным соком... 17.3.2006, 18:12

Kati QUOTEА у нас сегдня на вечер пицца с томатным соко... 17.3.2006, 19:09

Аннушка Я делаю такое тесто Тесто для пиццы от Аннушки ... 17.3.2006, 22:33

ва-юр Аннушка QUOTEТесто для пиццы от Аннушки Аннушка,... 18.3.2006, 2:19

Lenochka-12345 Аннушка спасибо! Хороший рецептик! Мне тоже нравит... 18.3.2006, 7:54

Аннушка QUOTEМне тоже нравится больше тесто на соже, чем н... 18.3.2006, 10:28

Mira А сколько у нас любителей пиццы! Я не знаю, есть ... 18.3.2006, 12:29

Lenochka-12345 Mira согласись, что пицца это всегда вкусно и прос... 20.3.2006, 9:08

Сластёна QUOTEMira согласись, что пицца это всегда вкусно и... 20.3.2006, 12:32

ва-юр QUOTEМИРА,мой муж тоже любит пиццу на высоком мягк... 21.3.2006, 23:44

Mira Спасибо за рецептик, Ва-юр. Девочки, а вы начинку ... 21.3.2006, 23:49

ва-юр Mira QUOTEДевочки, а вы начинку сразу кладете? Я ... 22.3.2006, 0:50

Mira QUOTEА вот сыр я люблю класть попозже. Да, сыр бл... 22.3.2006, 12:06

Kati QUOTEДевочки, а вы начинку сразу кладете? Если те... 22.3.2006, 12:27

Лисичка И я сразу пеку. А если мясо кладу, то обжариваю сн... 22.3.2006, 13:56

Аннушка Девочки, столько рецептов пиццы хороших. Всё очень... 23.3.2006, 18:34

elena девочки а есть у кого нибудь рецепт пиццы для тех ... 27.5.2006, 18:36

Людмила QUOTE(elena @ May 27 2006, 05:36 AM) 7868... 27.5.2006, 19:11

elena QUOTE(Людмила @ May 27 2006, 05:11 PM) 78... 28.5.2006, 8:54

Людмила ПИЦЦА Тесто -яйца - 2 шт. - мука - примерно 500-6... 13.7.2006, 17:50

Викуша Людмила,очень вкусненько,сын увидел фотку и говори... 13.7.2006, 19:30

Людмила Мой сын тоже сегодня приехал с работы, поел и сказ... 13.7.2006, 19:54

Mira Людмила, вкуснятинка!! А я делаю тесто - в... 13.7.2006, 21:40

Людмила QUOTE(Mira @ Jul 13 2006, 08:40 AM) 10585... 13.7.2006, 21:57

ва-юр Аппетитная пицца! И смотрится красиво! Так... 13.7.2006, 23:15

Лисичка Пицца, ням-ням. Вкуснятинка. 14.7.2006, 6:42

Людмила Придется повторить.... 14.7.2006, 7:37

Kati Вчера на ужин сделала пиццу,из остатков продуктов,... 22.9.2006, 12:20

Алена kati. Очень симпатичная пица,а начинка самое мое л... 22.9.2006, 12:31

ва-юр Хорошие остатки продуктов у тебя были в холодильни... 22.9.2006, 12:49

Kati Алена,Ва-юр,спасибо,милые! QUOTEХорошие оста... 22.9.2006, 13:17

Людмила QUOTE(Kati @ Sep 22 2006, 12:17 AM) 16953... 22.9.2006, 14:00

Kati Спасибо,Людмилочка! QUOTE(Людмила @ Sep 2... 22.9.2006, 14:04

Людмила QUOTE(Kati @ Sep 22 2006, 01:04 AM) 16959... 22.9.2006, 15:06

Репка Девочки,ну вы как всегда супер!От одних только... 30.10.2006, 0:49

ва-юр Цитата(Репка @ 30.10.2006, 0:49) 20201 Де... 30.10.2006, 1:07

Репка Цитата(ва-юр @ 30.10.2006, 0:07) 202... 30.10.2006, 1:33

ва-юр Цитата(Репка @ 30.10.2006, 1:33) 20210 а ... 30.10.2006, 12:07

Людмила Цитата(Репка @ 29.10.2006, 11:49) 20201 Д... 30.10.2006, 10:40

Репка Цитата(Людмила @ 30.10.2006, 9:40) 20241 ... 30.10.2006, 12:03

Людмила Цитата(Репка @ 29.10.2006, 23:03) 20263 А... 31.10.2006, 9:21

Репка Цитата(Людмила @ 31.10.2006, 8:21) 20383 ... 31.10.2006, 11:16

Kati Репка,очень вкусная пицца!Обязательно попробую... 30.10.2006, 12:12

Репка Цитата(Kati @ 30.10.2006, 11:12) 20270 Ре... 31.10.2006, 1:49

Оленька Глядя на все эти творения, вспомнила пиццу "а... 31.10.2006, 13:51

Репка Цитата(Оленька @ 31.10.2006, 12:51) 20410... 31.10.2006, 14:07

Оленька Цитата(Репка @ 31.10.2006, 12:07) 20411 н... 31.10.2006, 14:20

marina Девочки, я очень люблю пиццу с консервированным ту... 22.11.2006, 21:52

podruga Цитата(marina @ 22.11.2006, 22:52) 26176 ... 22.11.2006, 22:11

marina Цитата(podruga @ 22.11.2006, 21:11) 26181... 22.11.2006, 22:15

Наташа Цитата(marina @ 23.11.2006, 0:52) 26176 Д... 22.11.2006, 22:23

marina Наташ не бойся, весь жир уходит по краям а пицца о... 22.11.2006, 22:35

Лиза Цитата(marina @ 22.11.2006, 21:35) 26190 ... 23.11.2006, 8:18

Kati Мариш,очень вкусная пицца!А если еще креветоче... 22.11.2006, 22:49

ва-юр Мариш, очень аппетитная пицца! 23.11.2006, 1:46

Наташа Цитата(marina @ 23.11.2006, 1:35) 26190 Н... 23.11.2006, 4:35

Людмила Мариночка вкусненькая пицца 23.11.2006, 16:30

МЫШ вчера шли мы с чатовки и любимая, невинно хлопая х... 24.12.2006, 15:09

Kati МЫШ,очень аппетитная у Вас получилась пицца!Ра... 24.12.2006, 19:02

Наташа МЫШ , отличная пицца у тебя получилась , очень ап... 24.12.2006, 16:48

светуня Мыш, пицца-то какая у тебя красивая и вкусная... 24.12.2006, 18:50

Репка Пицца просто загляденье.Вроде и сытая сижу,а так к... 24.12.2006, 22:01

МЫШ спасибо,девушки пиццу просто смели- большого про... 25.12.2006, 3:47

Stern Цитата(МЫШ @ 25.12.2006, 2:47) 35260 спас... 25.12.2006, 6:58

МЫШ нашел тут вопрос- кто когда cыр кладет в пиццу... ... 25.12.2006, 4:43

Махоня А где мясо? Я мясоедка. 25.12.2006, 7:00

Stern Цитата(Махоня @ 25.12.2006, 6:00) 35268 А... 25.12.2006, 7:15

Махоня Это точно. Как мой муж - все должно быть с картошк... 25.12.2006, 7:17

ва-юр МЫШ, пицца отличная! А главное и не маленькая... 25.12.2006, 12:28

Stern Цитата(ва-юр @ 25.12.2006, 11:28) 35... 25.12.2006, 15:23

5 страниц

1 2 3 > »

« Предыдущая тема · Интересные рецепты · Следующая тема »

9 чел. читают эту тему (гостей: 9, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0