 Плов |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
| Guest_Гость_* |
 31.10.2005, 22:16
Сообщение
#1
|
|
Guests  |
Народ!!!
Кто-нибудь знает как правильно готовить рассыпчатый плов. Я много раз пробовала, но он во-первых получается не рассыпчатый, а во-вторых не желтого цвета. Самый вкусный плов я как-то пробовала в Алуште, в одном татарском ресторанчике, название сейчас не вспомню, то ли "Нияра", то ли "Наяра". Ну плов - просто объедение:rotate: |
 |
 
|
 |
Ответов
|
25.12.2005, 9:23
Сообщение
#2
|
|
 Шеф-повар  Группа: Members Сообщений: 1,196 Регистрация: 22.11.2005 Из: Ukraine Пользователь №: 20 |
О, нет Мирочка, это не ко мне! Я могу открыть Украинскую кухню, это пожалуйста, а восточная кухня имеет много своих ньюансов. Я в Узбекистане прожила всего год.
Да, еще хочу посоветовать, купите к плову приправу, называется "зира", это придает плову настоящий вкус. В Узбекистане эту приправу добавляют в плов обязательно. Но, перед тем как покупать, понюхайте. Дело в том, что мы по разному реагируем на те или иные запахи. И кому-то сельдерей вкусно пахнет (я к примеру) А кому-то воняет! Мира, а плов с изюмом я тоже не люблю. 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Гость Плов 31.10.2005, 22:16
Mira Я плов делаю так:
Лук мелко режу, морковку тру на... 1.11.2005, 13:41 Верунчик QUOTEНарод!!!
Кто-нибудь знает как правильно готов... 1.11.2005, 17:53 Naston Я делаю плов также, только сначала обжариваю лук и... 1.11.2005, 21:20 Иришка А сколько надо ложить моркови и лука? 2.11.2005, 14:32 Гость QUOTEОбжариваю свинину, или курятину, затем добавл... 2.11.2005, 16:56 Гость А татарская кухня вообще самая лучшая. Понял, да??... 2.11.2005, 16:58 Mira QUOTEА сколько надо ложить моркови и лука?
Я на... 2.11.2005, 22:31 maks QUOTEА в плов надо горох добавлять.
На кой в пл... 4.11.2005, 19:26 Гость Да а я думал, что плов - рисовая каша:p. Оказывает... 12.11.2005, 11:22 Lenochka-12345 Плов, дествительно целое исскуство. Кога я жила в ... 23.12.2005, 17:40 Сластёна QUOTE я как Mira вкладывала в рис неочищенный чесн... 23.12.2005, 22:11 Mira QUOTEА я очень люблю чеснок в плове
Я ТОЖЕ ЧЕСН... 24.12.2005, 8:54 KiKi QUOTEЯ могу открыть Украинскую кухню, это пожалуйс... 25.12.2005, 12:51 Mira Девочки сегодня плов готовила, здеся инструкция
h... 25.12.2005, 18:06 Сластёна Мира очень подробно всё написала. Молодец!
Надо бу... 27.12.2005, 9:31 Lenochka-12345 Да, Mira, я фотографии просмотрела! Ты молодец! На... 8.1.2006, 10:05 Гость Lenochka-12345
Сластёна
Спасибо! 8.1.2006, 12:11 Mira Девочки, а плов сладкий кто-нибудь готовил? Ведь т... 20.2.2006, 16:17
Ксеня QUOTE(Mira @ Feb 20 2006, 06:17 PM) 2323
... 20.7.2006, 17:34
Ирина71 Цитата(Mira @ 21.2.2006, 2:17) 2323
Девоч... 26.10.2006, 8:08 Lenochka-12345 QUOTEДевочки, а плов сладкий кто-нибудь готовил? В... 20.2.2006, 17:42 Стас А я делаю так :
1. в казан наливаю масло (класси... 20.7.2006, 15:32 светуня 10. после "проделывания" отверстий минут... 26.10.2006, 9:17 ва-юр Очень вкусный, очень подробный рецепт "класси... 20.7.2006, 17:50 Стас QUOTE(ва-юр @ Jul 20 2006, 09:50 PM)... 7.8.2006, 17:46
ва-юр QUOTE(Стас @ Aug 7 2006, 03:46 PM) 12575
... 7.8.2006, 17:50 Ирина71 Попробуйте к мясному плову добавить гранат. Я еще ... 26.10.2006, 8:13 |
9 чел. читают эту тему (гостей: 9, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.11.2024, 11:03 |