 Ищу рецепт приготовления запеканки из фарша и картофеля |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 7.10.2006, 16:46
Сообщение
#1
|
|
|
Новичок  Группа: Members Сообщений: 1 Регистрация: 7.10.2006 Пользователь №: 632  |
Народ, помогите! Давно хочу приготовить запеканку из фарша и картофеля. Во только не уверена, надо ли перед помещением запеканки в духовку обжартвать фарш. При этом картофель я хочу порезать кружочками
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
11.11.2006, 16:56
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок Группа: Members Сообщений: 2 Регистрация: 11.11.2006 Пользователь №: 937 |
привет. могу подсказать. один рецепт. называется "Мусака по-болгарски"
обжарить фарш с луком и помидорами. Картофельные кружочки обжарить с одной стороны до золотистого цвета. выложить все слоями. картошку, затем фарш, картошка, фарш и все завершается картофелем выложенным золотой корочкой вверх. тушить все на плите. затем поставить в духовку. в конце залить взбитым яйцом с молоком. Очень вкусно получается! а мне кажется через мясорубку лучше! мужчины пробовали так и так, но лук ч/мясорубку понравился больше |
|
|
|
|
12.11.2006, 2:46
Сообщение
#3
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
Цитата(vezuka @ 11.11.2006, 16:56) [snapback]22627[/snapback] привет. могу подсказать. один рецепт. называется "Мусака по-болгарски" обжарить фарш с луком и помидорами. Картофельные кружочки обжарить с одной стороны до золотистого цвета. выложить все слоями. картошку, затем фарш, картошка, фарш и все завершается картофелем выложенным золотой корочкой вверх. тушить все на плите. затем поставить в духовку. в конце залить взбитым яйцом с молоком. Очень вкусно получается! а мне кажется через мясорубку лучше! мужчины пробовали так и так, но лук ч/мясорубку понравился больше А я только фарш обжариваю. А кружочки картофеля выкладываю сырые. Заливаю молоком смешанным со сметаной и продавливаю туда чеснок, солю. Ставлю все в духовку. Картофель получается нежный, впитавший в себя молоко и запах чеснока. Вкусно!  |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Leonella Ищу рецепт приготовления запеканки из фарша и картофеля 7.10.2006, 16:46
Людмила QUOTE(Leonella @ Oct 7 2006, 03:46 AM) 17... 7.10.2006, 18:38 Оленька Могу предложить фирменный рецепт запеканки, у нас ... 8.10.2006, 14:35
Людмила QUOTE(Оленька @ Oct 8 2006, 01:35 AM) 179... 8.10.2006, 16:26 Алена Оленька.
Представляю какой у вас поросенок симпати... 8.10.2006, 15:19 Людмила ... 9.10.2006, 18:54 Оленька На здоровье! Хрю 9.10.2006, 22:36 ва-юр Можно не только поросенка выложить, а и черепашку,... 9.10.2006, 22:43 Оленька QUOTE(ва-юр @ Oct 9 2006, 08:43 PM) ... 11.10.2006, 10:13
ва-юр QUOTE(Оленька @ Oct 11 2006, 10:13 AM) 18... 11.10.2006, 12:59 Инна Подскажите пожалуйста как сделать самое простое те... 25.10.2006, 13:30 Людмила Самое простое тесто для пельменей
3 стакана му... 25.10.2006, 13:56 Гость Цитата(Людмила @ 25.10.2006, 13:56) 19393... 25.10.2006, 14:32 Людмила Я думаю, что 300 - 400 гр фарша хватит. Это конечн... 25.10.2006, 14:58 Инна Вот спасибочки. Буду сегодня делать. Надеюсь получ... 25.10.2006, 15:25 Людмила Цитата(Инна @ 25.10.2006, 2:25) 19444
Вот... 25.10.2006, 15:27 |
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.11.2024, 2:37 |