 Пасха, Как спечь пасху, покрасить яйца и всё о Пасхе |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 25.3.2006, 17:47
Сообщение
#1
|
|
 Солнышко форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 816 Регистрация: 17.2.2006 Из: Россия Пользователь №: 42  |
Содержание темы:
_____________________________________________________________________________ Девочки! Скоро Пасха, давайте делится советами и рецептами к Пасхе. Лично я Пасху печь не умею - никогда не пекла. Единственное, на что меня хватает - это покрасить яйца. Бывает покупаю специальные краски или наклейки, но люблю красить сама. Из красок иногда просачивается внутрь эти вещества и яйца есть не только неприятно, но и вредно. А сама я крашу по старому бабушкиному методу. В отваре из луковой шелухи. Предварительно можно воском на яйцо нанести рисунок или приложить веточку укропа или петрушки и завязать в чулок. Получается очень красиво. А вы? |
 |
 
|
 |
Ответов
|
31.3.2006, 9:36
Сообщение
#2
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
БЕЗ ГЛАЗУРИ ДАЖЕ САМЫЙ ПЫШНЫЙ КУЛИЧ НЕ ВЫГЛЯДИТ ПРАЗДНИЧНО.
ГЛАЗУРЬ БЕЛАЯ "КОРОЛЕВСКАЯ" 250г сахарной пудры 1 белок яйца щепотка муки Тщательно растереть свежеприготовленную сахарную пудру с белком небольшого яйца, добавляя ее понемногу. В конце приготовления всыпать муку и тщательно перемешать.Такая глазурь не будет растекаться при нанесении ее на верх кулича. ГЛАЗУРЬ РОМОВАЯ 100г сахарн. пудры 3/4 ст. л. рома сок 1/2 среднего лимона Сахарн. пудра растирается с яичн. белком, затем добавляется сок лимона и ром. ГЛАЗУРЬ- БЕЗЕ ИЗ БЕЛКОВ Слегка смочить водой 1/2 стакана сахарного песка , поставить на слабый огонь и проварить.Сироп готов, если, капнув немного сиропа в холодную воду, получается твердый шарик. При варке сиропа пробу на шарик надо делать часто, чтобы сироп не переварился в карамель. Взбить в густую и крепкую пену 6 белков и заварить их кипящим сахарным сиропом.Заваривая кипящим сиропом взбитые белки, влить сироп тонкой струйкой, постоянно быстро и тщательно размешивая. Такую глазурь можно использовать как для смазывания поверхности кулича, так и для нанесения обрядовых рисунков. ГЛАЗУРЬ С ВИШНЕВОЙ НАЛИВКОЙ 100г сахарной пудры 1ст.л. вишневой наливки 1-2ст. л. воды Сахарную пудру развести с вишневой наливкой, добавить воду и прогреть на воде до загустения, постоянно растирая массу. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Лисичка Пасха 25.3.2006, 17:47
Kati Я тоже яйца крашу в отваре луковой шелухи,или в от... 25.3.2006, 20:55 Mira А уж я тем более Пасху не пекла никогда. У меня ба... 25.3.2006, 21:39 Tanja Девчата я сама пасху тоже не пекла, но моя сестра ... 25.3.2006, 22:33 Mira Tanja
Судя по описанию - должно быть вкусно.
А моя... 25.3.2006, 22:59 ва-юр Пасху не пекуууут !! Это сладкая творожная масса,... 26.3.2006, 0:35 Tanja QUOTEПасху не пекуууут !!
Я с тобой не буду спо... 26.3.2006, 10:07 Mira QUOTEПасхальный ком
QUOTE15 яиц ОГО!
Но пасха и... 26.3.2006, 10:19 Лисичка QUOTEКстати,когда Пасха в этом году?
Пасха право... 26.3.2006, 12:29 Luda QUOTEПасху не пекуууут !!
А у нас тоже пасхой на... 26.3.2006, 13:30 ва-юр Рецепты от замечательной мастерицы матушки Ирины- ... 26.3.2006, 14:39 Lenochka-12345 ва-юр а ты знаешь как сделать, что бы паска при вы... 26.3.2006, 15:34 ва-юр Luda
QUOTEВ каждой стране и даже городе свои трад... 26.3.2006, 16:38 Luda QUOTEЯ никого не хотела обидеть , назвав творожную... 26.3.2006, 17:22 Лисичка Девочки, столько интересного нашла про яйца на пас... 26.3.2006, 19:43 Kati QUOTEДевочки, столько интересного нашла про яйца н... 26.3.2006, 20:09 Luda QUOTEкак красить яйца на пасху.
И я много нового ... 26.3.2006, 21:44
Людмила QUOTE(Luda @ Mar 26 2006, 08:44 AM) 2104
... 14.4.2006, 18:38 ва-юр Лисичка
QUOTEя столько нового узнала, о многих сп... 27.3.2006, 0:16 ва-юр Tanja
QUOTEПасхальный ком
Чудесный рецепт! В мое... 27.3.2006, 2:52 Mira А мне понравилось как красить яйца на Пасху. Такой... 27.3.2006, 7:18 elenka « КУЛИЧИ »
состав:100 грамм сливочног... 27.3.2006, 8:29 Лисичка QUOTEВ банку ложить бумагу.
А я не поняла а мука? 27.3.2006, 8:33 elenka Лисичка извени прогледяла,я сегодня в 6 встала, сы... 27.3.2006, 9:22 KiKi Какие все умелицы! А я никогда сама пасху не пекла... 27.3.2006, 11:39 ва-юр ЧТОБ КУЛИЧ УДАЛСЯ
Во-первых, не промахнитесь со в... 27.3.2006, 12:30 Сластёна Девочки, столько советов! А я яйца всегда красками... 27.3.2006, 16:30 Викуша Девочки, я тоже куличи никогда не пекла, всегда пе... 29.3.2006, 19:16 Mira Викуша
за интересные рецептики! 29.3.2006, 19:23 Kati Викуша,хорошие рецепты!Надо попробовать! 29.3.2006, 19:28 ва-юр Пасочница - разъемная форма для пасхи, состоящая ... 7.4.2006, 23:32 ва-юр "Хрустальные" яйца.
Это настоящий ше... 11.4.2006, 11:22 Mira QUOTE(ва-юр @ Apr 11 2006, 09:22 AM)... 11.4.2006, 11:36
Людмила QUOTE(Mira @ Apr 10 2006, 10:36 PM) 5173
... 12.4.2006, 10:24 ва-юр QUOTE(Людмила @ Apr 12 2006, 08:24 AM) 52... 12.4.2006, 12:19 tasha Nu konechno zhe na stol odnu pasxu ne postavish ... 14.4.2006, 16:30 ва-юр Цитата(tasha @ Apr 14 2006, 02:30 PM) 529... 15.4.2006, 2:54 Kati Ва-юр,оригинальные идеи на Пасху!Мне очень пон... 11.4.2006, 13:04 ва-юр QUOTE(Kati @ Apr 11 2006, 11:04 AM) 5179
... 11.4.2006, 23:28 Mira Ва-юр, как жалко, что у тебя фотоаппарата нет, так... 11.4.2006, 23:30 Kati QUOTE(ва-юр @ Apr 11 2006, 11:28 PM)... 12.4.2006, 10:04 ва-юр Баба лебяжья
Это еще более нежное изделие, нежел... 12.4.2006, 10:29 Аннушка Столько рецептов пасхальных яичек! Глаза разбе... 12.4.2006, 11:39 KiKi А вчера было Вербное воскресенье. Сейчас очень стр... 17.4.2006, 11:02 ва-юр QUOTE(KiKi @ Apr 17 2006, 09:02 AM) 5402
... 17.4.2006, 12:15 Людмила У нас в Латвии пасха была вчера - католическая. Мы... 17.4.2006, 14:16
ва-юр QUOTE(Людмила @ Apr 17 2006, 12:16 PM) 54... 17.4.2006, 16:31 Людмила Делала по этому рецепту, но мне кажется, что можно... 24.4.2006, 15:21 Людмила Что такое Пасха
Фото из альбома Пасха сайта MoiF... 17.4.2006, 18:44 Лисичка Так интересно, Людмила. Только вот картинки чего т... 18.4.2006, 7:05 Людмила QUOTE(Лисичка @ Apr 17 2006, 06:05 PM) 54... 18.4.2006, 8:42 Лисичка Такая ты молодец Еленка! Девочки, а может этот... 19.4.2006, 17:10 elenka Лисичка это тесто я месила руками 19.4.2006, 18:18 Mira Какая чудная пасха! Еленка молодец.
Переношу в... 19.4.2006, 20:49 Kati Еленка,какие чудесные пасочки!Молодчинка! 20.4.2006, 11:03 Kati Вчера напекла куличей,впервые в жизни. Так как па... 23.4.2006, 18:52 Mira Стол такой обалденный!
А яйца ты луком красил... 23.4.2006, 20:04 Kati QUOTE(Mira @ Apr 23 2006, 08:04 PM) 5648
... 23.4.2006, 20:23 Mira Кофейные зерна наверное слишком большие, плохо при... 23.4.2006, 20:31 Kati QUOTE(Mira @ Apr 23 2006, 08:31 PM) 5656
... 23.4.2006, 20:33 Лисичка Как все красиво! Яйца такие суперские, а что т... 24.4.2006, 8:03 ва-юр Молодчина , Кати! Уж очень аппетитно у тебя вс... 24.4.2006, 10:41 Kati QUOTE(Лисичка @ Apr 24 2006, 08:03 AM) 56... 24.4.2006, 11:03 Людмила Kati
Присоединяюсь к сказанному, ты просто молодец... 24.4.2006, 13:45 Лисичка QUOTEв отваре зеленого мха Это что такое? Прямо м... 24.4.2006, 13:47 Людмила QUOTE(Лисичка @ Apr 24 2006, 12:47 AM) 56... 24.4.2006, 13:51 Kati Людмила,спасибо!
Покраска яйц в отваре мха-о... 24.4.2006, 14:53 Людмила QUOTE(Kati @ Apr 24 2006, 01:53 AM) 5685
... 24.4.2006, 15:01 Kati Да,я куличи тоже впервые пекла.
И хлебушек рожде... 24.4.2006, 15:06 Mira Ну не могу, девчонки, вкуснота.... 24.4.2006, 15:46 ва-юр QUOTE(Mira @ Apr 24 2006, 01:46 PM) 5694
... 25.4.2006, 0:05 lenok Красивые яйца. А как скорлупу очистить и как же пл... 24.4.2006, 21:44 ва-юр QUOTE(lenok @ Apr 24 2006, 07:44 PM) 5700... 25.4.2006, 0:41 Mira QUOTE(lenok @ Apr 24 2006, 07:44 PM) 5700... 25.4.2006, 7:54 Luda Кati, как все крассиво. Куличи красавцы! и я й... 25.4.2006, 9:59 Kati Людмила,куличи и правда должны получиться очень вк... 25.4.2006, 11:06 ва-юр Если после праздника у вас остались куличи и уже н... 26.4.2006, 13:11 Kati Ва-юр,спасибо за советы!Мне как раз сейчаз это... 26.4.2006, 14:27 Сапсик Девочки, кто знает рецепт теста на куличи? А то с ... 27.3.2007, 14:54 Людмила Цитата(Сапсик @ 27.3.2007, 1:54) 68349Дев... 27.3.2007, 20:07 Stern Сапсик,есть у меня рецепт теста,которое очень долг... 27.3.2007, 16:35 АЛЁНКИН Цитата(Stern @ 27.3.2007, 9:35) 68392Сапс... 27.3.2007, 17:36 Stern Даю! Рецепт из заветной тетрадочки. Это было... 27.3.2007, 18:41 GuNa Цитата(Stern @ 27.3.2007, 19:41) 68413Даю... 27.3.2007, 21:08 АЛЁНКИН Штерн, спасибо большое. Рецепт взяла. Попробую его... 27.3.2007, 19:42 Stern Цитата(АЛЁНКИН @ 27.3.2007, 19:42) 68428П... 27.3.2007, 19:56 Stern Звиняйте,пожалуйста! Может быть,заметёте след... 27.3.2007, 20:10 АЛЁНКИН Как хорошо, что темка вышла наружу. Я с таким удов... 27.3.2007, 21:41 GuNa Цитата(АЛЁНКИН @ 27.3.2007, 22:41) 68467К... 27.3.2007, 21:49 Таня из Крыма Девченки хочу поделиться своим рецептом Пасхи.
20... 27.3.2007, 21:44 Алена ЦитатаGuNa
Я никогда не пекла Пасху, просто делала... 27.3.2007, 22:10 GuNa Алена у меня вся посуда-кастрюли "Цептр... 27.3.2007, 22:14 Алена Плошки -маленькие тазики, или большие тарелочки ... 27.3.2007, 22:20 GuNa ооооо у меня тоже есть стеклянная, для микро, так ... 27.3.2007, 22:24 Махоня Скажите, в чем отличие кулича от пасхи? Как назыв... 27.3.2007, 22:29 Алена У меня много всякой,даже суповые кострюли по 5литр... 27.3.2007, 22:30 GuNa Спасибо Алена, наверное придется печь в банках ка... 27.3.2007, 22:35 ва-юр Цитата(GuNa @ 27.3.2007, 22:13) 68486Ален... 28.3.2007, 2:41 Stern Я,как и Ва-юрчик,всегда пекла куличи в банках из-п... 28.3.2007, 6:13 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.11.2024, 21:16 |