Блюда из мультиварки, Все, что можно приготовить в мультиварке Опции

[podruga]

Содержание:

Медовик - от podruga
Пирог с вишней - от Алена
Белый пшеничный хлеб - от Алена
Хлеб томатный с прованскими травами - от Алена
Творожная запеканка с яблоками и цукатами - от Алена
Шарлотка - от podruga
Два рецепта хлеба для мультиварки - от Алена
Мясо в сырном соусе - от podruga
Картошка с курицей - от podruga
Пирог лимонно-морковный - от Лёлюшка
Наливная ватрушка - от podruga



________________________________________________________________________________

Открою я такую тему. Так как сейчас у меня появилась мультиварка, я в нее влюьилась и мы с ней подружились. Все чаще и чаще готовлю только в ней, хотя, конечно, без плиты я обойтись не могу тоже.
Скажу сразу, у меня мультиварка Panasonic SR-TMH18LTW. И все блюда я адаптирую под нее. Но любое блюдо, приготовленное в ней, можно готовить в любой мультиварке.
Естественно, все блюда готовятся и на обычной плите и в обычной духовке.
Но я рассказываю как я готовлю именно в мультиварке.

Итак, готовила много, но выкладывать буду только то, что фотографировала.

Медовик ( рецепт взяла с сайта Моя хлебопечка)

Тесто:
яйцо куриное 5 шт.
Сахар 270 гр.( брала меньше ,т.к. получается очень сладко)
Мед 135 гр.
сода 1 ч.ложек
Разрыхлитель 1.5 ч.ложек
Мука 360 гр.
Крем:
сметана 20-25% 800 гр.( в наличии было 500 гр, от этого хуже не стало)
сгущенное молоко 400 гр. ( готовила и с обычным сахаром, тоже было супер)
мед для крема 1 ст.л.( не стала добавлять, зато добавила грецкий орех)

Все смешала миксером, смазала на всякий случай чашу мультиварки, и вылила тесто.
Режим ВЫПЕЧКА на 60 минут, после еще на 40 минут.

немного тонкости- чтобы лучше вытащить бисквит, положите чащу для пароварки в чашу основную и переверните , бисквит останется на пароварке.



Как видите, такая высота позволяет разрезать бисквит на 4 коржа или на 5, что я сделала в последний раз.

[Лёлюшка]

Нашла рецепт в инете постного пирога в мультиварке приготовленного. Ссылочку поставлю в темке Пост, но поскольку готовится пирог в мультиварке, то пишу здесь (фото мои).

Пирог морковно-лимнонный. Постный.



Нам понадобится:
2 стакана натертой на мелкой терке моркови (я тру на средней);
половина натертого лимона (я не знала, имела ли автор ввиду только цедру, но я натираю все вместе с мякотью, вынимая косточки);
половина стакана растительного масла;
половина стакана сахара (я беру три четвети стакана, ведь у меня там "интенсивный" лимончик);
сода или разрыхлитель 1,5 ч.ложки;
2 стакана муки
я еще добавляю ваниль


Прямо в кастрюле мультиварки смешиваем тертую морковь, тертый лимон и сахар с ванильным сахаром. Хорошо перемешиваем деревянной лопаточкой, чтобы сахар растворился в морковно-лимонном соке. Затем добавляем масло, перемешиваем. И добавляем муку с разрыхлителем или содой. Смешиваем. Разравниваем поверхность массы и ставим в мультиварку. Замечу, что смешивать все следует аккуратно, не пачкая стенки кастрюльки в высоту.
Автор указывает режим Выпечка 1 час. В моей печке режим Выпечка идет 40 минут, я еще даю постоять при Поддержании тепла минут 15-20. А в другой модели делала, там режим Выпечка на 50 минут, но тоже давала постоять при Поддержании тепла.
Кушайте этот пирог остывшим - очень вкусный ! Большое спасибо автору рецепта!

[Tata]

Нашла рецепт в инете постного пирога в мультиварке приготовленного. Ссылочку поставлю в темке Пост, но поскольку готовится пирог в мультиварке, то пишу здесь (фото мои).
Нам понадобится:
2 стакана натертой на мелкой терке моркови (я тру на средней);
половина натертого лимона (я не знала, имела ли автор ввиду только цедру, но я натираю все вместе с мякотью, вынимая косточки);
половина стакана растительного масла;

Ленчик очень заинтересовал рецепт, хочу попробовать а масла не многовато ли?